Опис
Для всіх Єлизавета
Резюме
Інгредієнти
| 500 | грамів | напівгрубого борошна |
| 500 | грамів | цукрова пудра |
| 1 | пакет | меленого імбиру |
| 1 | чайна ложка | порошок для випічки |
| 4 | штук | яйця M-L |
Інструкції
Просіяти борошно і цукор, додати імбир, розпушувач і додати яйця. Ми обробляємо його в липке тісто, якому даємо відпочити півгодини. Ділимо його на 2 частини. Кожен розкочуємо приблизно до 5 мм і вирізаємо фігури формою. Типові імбири мають форму «граблі». Ріжемо імбир на аркуші паперу верхньою частиною вниз (перевертаємо їх). Під час випікання вони трохи набрякають, тому не кладіть їх повністю поруч.
З кожної польки він бачить по одній тарілці. З залишків робимо третю тарілку. Розкладіть ванну над кухнею і дайте їй висохнути. Це дуже важливий крок, без відпочинку одного дня вони не матимуть потрібної форми або смаку. Ми точно не кладемо листи один на одного - краї знову не висохнуть (перевірено).
Випікайте наступного дня - спокійно через 24 години або більше, або принаймні після 12 годин (ввечері кладіть на деко, випікайте вранці).
Перша пластина йде в трубу, та, що з відрізів! Нагрівають до 150 градусів і сушать, поки на них не з’являться блідо-рожеві трусики. Потім ми піднімаємо духовку до 100 градусів, і внизу тарілка має номер два, а потім плиту номер 1. Я не уявляю, чому, але кажуть, що вона випікається так. Я не проти свого старого. Я хочу імбир, тому печу так.
Після витягування вони все ще м’які, протягом години, як камінь. Зберігаємо у коробці, паперовій коробці або у склі. Стара помахала рукою в коробці цигаркового паперу. Вони жорсткі.
Ми замочуємося в чаї, з любов’ю згадуємо своїх бабусь і дідусів та час від Душицьких до трьох королів. Якщо вам вдасться знайти таких, як я, через півроку, йдіть за ними. На той час вони нарешті стали м’якими .
PS - моя вдосконалена лижна версія - 2 ПАКЕТИ ІМБЕР.