До цього часу ми чули про пізній сніданок, але закуска - це новий гастрономічний тренд. Однак це концепція, яка практикується вже давно, але не під цією назвою. Цей термін походить від об’єднання сніданку (сніданок) та вечері (вечеря), і складається із сніданку під час обіду, або для економії часу на кухні, або для того, щоб зберегти лінію. Вечеря на закуску в основному складається з продуктів, традиційно асоційованих із сніданком, таких як мюслі, вівсяна каша, тости, каша з крупами ...
Але чи це здорова звичка?
Хоча апріорі факт того, що снідати в обідній час, здається, передбачає вживання легкої та здорової їжі, це може стати важкою та дуже калорійною вечерею, якої було б краще уникати та вибрати звичайну вечерю. Поживною речовиною з найбільшою присутністю у сніданках є, безумовно, вуглеводи, будь то прості чи складні (фрукти, крупи, хліб), і, не усвідомлюючи цього, нам дуже легко в кінцевому підсумку споживати оброблену їжу, ще багатшу на простий цукор а також багатий жиром, оскільки в закусочні також входять типові сніданки з млинцями з сиропами, булочками, кексами, печивом з молоком, млинцями ... і не забуваймо яєчню з беконом та ковбасою, характерну для англійського сніданку. Залежно від їжі, яку вибирають в розсольниці, це не буде здоровим варіантом, який ми шукали на вечерю чи як сніданок. Головне, щоб розсол можна було включити у ваш здоровий раціон, - це добре підібрати інгредієнти та їх кількість. Однак цей тип сучасної вечері не пропонує додаткових переваг, і не рекомендується, щоб це була вечеря кожного дня.
Приклади здорових розсолів
- Яєчня, варена або у французькому омлеті зі скибочкою підсмаженого хліба з непросіяного борошна та декількома скибочками приправленого помідора та мискою червоних ягід.
- Цільнозернові тости з авокадо та копченим лососем з фруктово-овочевим смузі.
- Чаша з біожирного йогурту з подрібненими фруктами, цільними зернами без додавання цукру та насіння чіа.
- Овочевий бутерброд з холодною індичкою та свіжим сиром та ківі.
- Зернові хлібні грінки з скибочками помідорів, оливковою олією та вареною шинкою або тунцем з апельсиновим соком.
- Знежирене молоко з вівсяними пластівцями та миска полуниці.