1 порція
Час: 15 хв
Калорії: 494 Ккал
Макроелементи:
Білок: 28г
Жир: 32 г.
Вуглеводи: 16г
Клітковина: 7г
Інгредієнти:
2 кабачка (400г).
Варіант ора: помідори.
2 помідори (200г).
Інший варіант: цибуля (середня).
75 г сиру моцарелла (напівжирне).
Ще один варіант: веганський сир.
1 ½ ложки оливкової олії (екстра вірджин).
Інший варіант: олія (горіхи або насіння).
Необов’язково: 20 г свіжого базиліка (подрібнений).
Інший варіант: базилік (спеція).
Необов’язково: 1 ½ чайної ложки бальзамічного оцту Модени.
Інший варіант: оцет.
Необов’язково: 2 чайні ложки часникового порошку.
Необов’язково: щіпка солі.
Необов’язково: 1 чайна ложка чорного перцю.
Опрацювання
Розігрійте духовку до 190 ° C (375 ° F).
Приготуйте інгредієнти: помийте і подрібніть базилік; помити і нарізати кабачки скибочками приблизно 0,5 см.
У мисці змішайте помідор, базилік, половину оливкової олії, оцет, порошок часнику, сіль і перець (спеції необов’язкові) і залиште.
Покладіть скибочки кабачків на деко, застелене пергаментним папером.
Пофарбуйте скибочки кабачків рештою оливкової олії.
Випікайте 2 хвилини.
Переверніть їх і випікайте ще 2 хвилини. Кабачки повинні бути твердими, не кашоподібними.
Ложкою помідорової суміші накладіть кожен шматочок кабачка і зверху натріть сир.
Випікайте ще 2 хвилини.
насолоджуватися!
Смачного