Буклет з рецептами Смачне задоволення від барбекю
Щоб допомогти захистити навколишнє середовище, ви можете завантажити рецепти в Інтернеті за адресою Pour des riseons de protection de vignonnement, vous trouverez les recettes en ligne, à télécharger sous le lien Per ragiioni di tutela ambientale, potrete scaricare direttamente online la ricetta all indirizzo You Ви можете завантажити рецепти в Інтернеті, Ви можете завантажити рецепти в Інтернеті З міркувань охорони природи, Ви можете завантажити рецепти за посиланням нижче. Що стосується захисту Інтернету, заява на Інтернет-адресу за адресою держави-члена походження веб-сайт, який є фантастичним, не економічним засобом доступу до Інтернету, mediashop.tv/de/power-airfryer-multifunction/
Зміст GLASSZÍROZOTT Sonka 5 заповнених індичка бекон 7 індички SPICE Kontos 9 ягняти розмарину і лимон 10 БРАЗИЛІЯ BARBECUE 11 на північний захід свинини 13 смажених сосисок 15 гриля БАРБЕКЮ котлета 17 Корнуолл Чікен 19 Souvlaki Чікен 20 GRILCSIRKE 21 Бурбонів грилі свинина 23 РОЗМАРІ часнику АГНЕЦЬ корейки 25 топленого свинячі ребра 27 соковита запечена яловичина 29 ІТАЛІЙСЬКА ЯЛИЧИНА 31 ЯГНЯЧКА НА ГРИЛІ 32 КРЕВИЦІ НА ГРИЛІ 33 ЯЛИЧКА НА ГРИЛІ 34 Смажені горіхи 35 ІНСТРУКЦІЯ: 1 склянка прибл. Еквівалентно чашці ємністю 240 мл! 1 ч. Ложка = 1 ч. Ложка, 1 ч. Ложка = 1 ст. ПОРАДА: Завжди кладіть піддон для крапель у прилад, щоб полегшити чищення.
ОКУЛЮВАНИЙ ВЕКУМ 1,5 кг шинки для 6 осіб, навпіл, знежирений, ¼ склянки ананасового соку, ½ склянки коричневого цукру, ½ склянки гірчиці, k tk меленої гвоздики Приготування: 1. Змішайте ананасовий сік, коричневий цукор, гірчицю та гвоздику в мисці з соусом. 2. Просуньте шашлик-гриль між двома половинками шинки і закріпіть виделкою. 3. Полийте соусом шинку і дайте їй відпочити 2 години в холодильнику. 4. Вставте шинку в багатофункціональний пристрій Power AirFryer. 5. Натисніть обертову ручку гриля, щоб почати випічку. 6. Дайте відпочити 10 хвилин перед різанням. 5
ФУЛЬШОВАНА ТУРЕЧЧИНА грудьми в салонній куртці
Фарширована грудка індички в хлібі з беконом 6 порцій 1 індича грудка, без кісток 1 ч. Ложка солі 1 ч. Ложка чорного меленого перцю 350 г хлібної начинки, попередньо обсмажені 10 скибочок бекону Приготування: 1. Поріжте грудку індички посередині і відкрийте. 2. Сформуйте салонний халат на папері для випічки. 3. Покладіть відкриту грудку індички на халат з беконом. Сіль і перець. 4. Розділіть фарш посередині грудей індички ложкою, а потім оберніть все це разом. 5. Зав’яжіть кінці і середину смаження. 6. Просуньте шашлик з мангалом у центр грудей індички. Затягніть вилки за допомогою затискних гвинтів і вставте шашлик-гриль у багатофункціональну функцію Power AirFryer. 7. Натисніть кнопку гриля і встановіть таймер на 45 хвилин. 8. Індичка готується, коли температура ядра досягає 70 ° С. 9. Подавайте зі смаженою спаржею. 7
ГРУДИНА ІНДУРІЇ В СПЕЦІЮ ДЖУМ на 6 осіб Приготування: 2 грудки індички 2 маленькі гілки розмарину 4 маленькі гілочки чебрецю 1 маленька гілка шавлії 4 зубчики часнику 1 чайна ложка морської солі 1 ч. Ложка меленого чорного перцю 3 чайні ложки оливкової олії 1. Подрібніть всі спеції та часник і змішати з оливковою олією. 2. Змастіть грудку індички сумішшю спецій, залиште охолоджуватися на 1 годину. 3. Половину м’яса індички вдвічі насуньте на шашлик-гриль і закріпіть виделками. 4. Вставте шашлик-гриль у багатофункціональну функцію Power AirFryer. 5. Натисніть поворотну ручку гриля. Встановіть таймер на 40 хвилин, щоб почати смажити. 6. Грудка індички готова, коли внутрішня температура досягне 70 ° С. 7. Дайте відпочити 10 хвилин перед різанням. 9
ЯГНЯЧИЙ ГРЕБІНЬ З КІЛЬЦЕМ З КРІНЬОВОГО КРІНЦЯ ТА ЛИМОНОМ 6 порцій 2 ст. Л. Лимонного соку 2 ст. Ложки оливкової олії 1 ст. Ложки солі 1 ст. Ложки меленого чорного перцю ¼ склянки свіжого розмарину, подрібненої 2 кг гомілки баранини, без кісток Приготування: 1. Змішайте лимонний сік, оливкову олію, сіль маленька миска,. 2. Покладіть баранину на шашлик-гриль. 3. Проводьте м’ясо туди. 4. Покладіть виделки на шашлик-гриль, щоб закріпити баранину. 5. Багато маринуйте баранину. 6. Натисніть кнопку гриль, щоб почати випічку. Грилі до тих пір, поки температура ядра баранини не досягне 63 ° C. 10
БРАЗИЛЬСЬКЕ БАРБЕКЮ на 6 осіб КУРИНА 200 г курячих грудок без кісток, без шкіри ½ чашки соусу на грилі (соус барбекю) ЯЛОВИНА 200 г філе, відварена 1 ч. Ложка солі 1 ч. Ложка меленого чорного перцю 1 ч. Ложка часнику в порошку 1 ч. Ложка цибульної пудри 1 ч. Ложка копченого перцю свинини 1 свинина свинина 200 г свинини 1 чайна ложка солі 1 чайна ложка чорного меленого перцю ¼ склянки свіжого розмарину, подрібненого Приготування: 1. Змастіть смажений соус на курці. 2. Проткніть курячі грудки на шпажках. 3. У невеликій мисці змішайте часник, цибулю, сіль і перець та копчений перець. 4. Посипте рясно яловичину сумішшю спецій. 5. Натягніть яловичину на шпажку. 6. Змішайте лимонний сік, сіль, перець та розмарин у невеликій мисці. 7. Щедро натріть свинину сумішшю спецій. 8. Шашлик зі свинини. 9. Помістіть шпажки в шпажки і проколюйте по черзі різне м’ясо. 10. Вставте мундштук у багатофункціональну функцію Power AirFryer. 11. Натисніть поворотну ручку гриля, щоб почати випічку. 11
ДІВА СВИНЯ ЗАХІДНА
МОДА НА ПІВДЕННО-ЗАХІДНІЙ СВИНИНИ для 4 осіб 2 скибочки свинини незаймана 1 чайна ложка перцю Kö ek кмин ½ ek коріандр 2 ч. Ложки соусів Шрірача ½ морська сіль 3 ст. Ложки коричневого цукру 3 ст. Ложки соку лайма 2 подрібнених зубчики Підготовка: 1. Змішайте всі інгредієнти в миску. 2. Помістіть шматочки вирізки в маринад і залиште маринуватися в холодильнику на 2 години. 3. Проткніть вирізку на шампурі-грилі. Пов’яжіть порося ремінцем. Закріпіть виделками. 4. Помістіть свинину в багатофункціональний пристрій Power AirFryer. 5. Натисніть обертову ручку гриля, щоб почати випічку. 6. Гриль, поки внутрішня температура не досягне 70 ° С. 7. Дайте відпочити перед різанням. 13
СМІЛЕНІ СМАРЖЕНІ КОВБАСИ 6-8 порцій 15 гарячих італійських сосисок 6 дитячих перців Приготування: 1. Проткніть 5 ковбасок разом на шпажці. 2. Покладіть шпажки на тримач для шпажок. 3. Проткніть другий шампур на сосисках, щоб закріпити м’ясо. Натисніть на шпажку. 4. Повторіть це ще двічі з ковбасками, що залишилися. 5. Нарешті проткніть дитячий перець на шпажці і покладіть на тримач. 6. Натисніть кнопку гриля і встановіть час готування на пару 20 хвилин. 7. Гриль, поки температура серцевини ковбаси не досягне 75 ° С. 15
БАРДЕ-БАРДЕ НА ГРИЛІ
СТАРИЙ БАРБЕКУ БОРДА 4 порції 1,5 кг ребер без кісток 1 ч. Л. порошку часнику 1 ч. Л. порошку цибулі 1 ч. Л. морської солі 1 ч. Л. коріандру 1 ч. Л. кмину 1 ч. Ложку перцю 1 ч. Ложку чорного меленого перцю 3/4 соусу барбекю Приготування: 1. Спеції змішати в мисці. 2. Натріть ребра спеціями. 3. Зберіть кронштейни для шпажок відповідно до інструкцій. 4. Проткніть два шпажки крізь ребра і закріпіть їх у тримачі шпажки. 5. Вставте тримач для шпажки з ребрами в багатофункціональний пристрій Power AirFryer. 6. Почніть програму випічки та збільште час випікання до 60 хвилин. 7. Після закінчення часу змастіть ребра соусом барбекю. 8. Вставте ребра в багатофункціональний пристрій Power AirFryer і натисніть на поворотну ручку гриля. 9. В кінці програми розділіть ребра і подавайте. 17
Курка по-корнуольськи
КУРЯЧИЙ КОРНУАЛЬСЬКИЙ ШЛЯХ 2 порції 1 ч. Ложка солі 1 ч. Ложка меленого чорного перцю 1 ч. Ложка часнику в порошку 1 гілка розмарину, подрібнені 2 маленькі кури, готові до приготування Приготування: 1. Змішайте сіль, перець, порошок часнику та розмарин у невеликій мисці. 2. Натріть курей великою кількістю спецій і трав. 3. Проткніть курку на шпажці і закріпіть виделками. 4. Стисніть крила і закріпіть дротом, щоб зберегти форму. 5. Зв’яжіть стегна. 6. Почніть приготування на грилі, натиснувши кнопку гриля, і збільште час до 35 хвилин. 7. Курей готували, коли температура серцевини досягала 70 ° С. 19
КУРИНА СУВЛАКИ на 8 осіб ¼ склянки оливкової олії 2 чайні ложки лимонного соку 1 ч. Ложка солі 1 ч. Ложка меленого чорного перцю 1 ч. Ложка орегано 8 курячих грудок без кісток і шкіри Підготовка: 1. Змішайте всі інгредієнти в герметичній сумці з морозильною камерою. 2. Дайте маринуватися 20 хвилин. 3. Розкрийте кожну сторону на дві секції. Проткніть м’ясо на шампурі-гриль. 4. Закріпіть виделками. 5. Натисніть поворотну ручку гриля. Встановіть таймер на 25 хвилин, щоб розпочати приготування на грилі. Випікайте, поки внутрішня температура курки не стане 75 ° С. 20
КУРИЛЯ-ГРИЛЬ на 4 особи 2 кг цілої курки 1 ч. Ложка часнику в порошку 1 ч. Ложка порошку цибулі 1 ч. Ложка морської солі 1 ч. Ложка меленого чорного перцю 1 ч. Ложка перцю Приготування: 1. Змішайте всі спеції в невеликій мисці і натріть нею курку. 2. Зв’яжіть курячі ніжки ниткою, зав’яжіть грудку і обмотайте третю нитку навколо стегон. 3. Просуньте шашлик для барбекю крізь отвір для курки і закріпіть виделками. 4. Помістіть курку в багатофункціональний пристрій Power AirFryer. 5. Натисніть поворотну ручку гриля. Встановіть таймер на 45 хвилин, щоб почати випічку. 6. Дайте курці відпочити 10-15 хвилин перед подачею. 21
БУРБОНОВА СВИНЯ НА ГРИЛІ
БУРБОНОВА СВИНЯ НА ГРИЛІ НА 6 осіб Приготування: ½ склянки меду ½ склянки коричневого цукру 1 апельсин, очищений 2 столові ложки апельсинового соку ¼ склянки бурбону ½ tk солі ½ tk чорного меленого перцю 2 кг свинячої відбивної 1. Змішайте мед, цукор, апельсин в невеликій мисці Бурбон, сіль і перець. 2. Вставте свинину на шашлик-гриль і закріпіть виделками. 3. Свинину рясно намажте маринадом. Відставте маринад, що залишився. Покладіть шпажку в прилад. 4. Натисніть поворотну ручку гриля. Збільште час приготування до 45 хвилин. 5. Наносьте маринад кожні 15 хвилин. 6. Смажене готове, коли внутрішня температура досягне 70 ° С. 7. Дайте свинині відпочити 15 хвилин перед нарізанням. 23
ЯГНЯЧА КРЕСТКА З ЧЕРНЕЧКОМ МАРЖИНОМ І ЧЕСНИКОМ
ЯГНЯ, КУШКА З РОЗМАРОМ І ЧЕСНИКОМ на 4 особи 2 (загалом 1,2 кг) відбивні з баранини 3 невеликі гілочки розмарину 4 зубчики часнику, очищені 2 ст. Ложки діжонської гірчиці 1 ч. Ложка морської солі ½ тк мелений чорний перець Приготування: 1. Подрібніть розмарин і часник. 2. Зберіть тримачі для шпажок. Проткніть шампур близько до кістки через м’ясо. Повторіть з іншими шпажками. 3. Помістіть усі шпажки в тримач для шпажок. Зв’яжіть шпажки ниткою з обох кінців і посередині. 4. Натріть баранячі відбивні гірчицею. Розкладіть суміш спецій на баранячих відбивних. Уточніть з сіллю і перцем. 5. Вставте баранину в багатофункціональний пристрій Power AirFryer. 6. Натисніть поворотну ручку гриля. Встановіть час приготування 15 хвилин, щоб почати випічку. 7. Тушкуйте до тих пір, поки не буде досягнута бажана внутрішня температура: 50 С кривава 60 С рожева 65 С напіврожева 75 С смажена. 8. Дайте відпочити 10 хвилин перед різанням. 25
СВІЖИЙ СВИНИЙ ХЛІБ для 6 осіб 1 чайна ложка порошку часнику 1 ч. Ложка порошку цибулі 1 ч. Ложка порошку копченого перцю 1 ч. Ложка сушеного розмарину ½ tk сіль ½ tk чорний мелений перець 2 кг свинячих ребер Без кісток Приготування: 1. Змішайте спеції та зелень у невеликій мисці. 2. Натріть свинячі ребра сумішшю спецій і трав. 3. Проткніть ребра на шампурі-грилі і закріпіть виделками. 4. Натисніть поворотну ручку гриля. Збільште час варіння до 45 хвилин, щоб почати випічку. Пристрій запускається автоматично. Варити на повільному вогні, поки не буде досягнута внутрішня температура 60 С. 27
СОК ЯЛОВИНИ 4 порції Приготування: 1 кг філе 3 зубчики часнику 2 гілочки чебрецю 1 столова ложка солі цибулевого порошку 1 ч. Ложка меленого кмину ½ ч. Ложки меленого чорного перцю 2 чайні ложки оливкової олії 1. Чебрець і часник дрібно нарізати. Змішайте спеції та зелень з оливковою олією. 2. Змастіть смажену суміш спецій і залиште охолоджуватися на одну годину. 3. Просуньте шашлик-гриль через середину смаженого і закріпіть його виделками. 4. Помістіть смажене в багатофункціональну функцію Power AirFryer. 5. Натисніть кнопку гриля і встановіть час випарювання на 45 хвилин. 6. На грилі, поки не буде досягнута бажана температура в серцевині: 50 C кривава 60 C рожева 65 C напіврожева 75 C смажена. 7. Дайте відпочити 10 хвилин перед подачею. 29
ІТАЛІЙСЬКА ЯЛИЧИНА 6 для 6 осіб 700 г флангового стейка (хасааля), ¼ склянки песто з базиліком 250 г сиру проволону, нарізаного скибочками 3 смажених стручки червоного перцю 1 ч. Ложка морської солі 1 ч. Ложка меленого чорного перцю Підготовка: 1. Покладіть бічний стейк на обробна дошка і викладаємо на неї песто. 2. Тепер покладіть на нього сир і стручки смаженого перцю. 3. Оберніть м’ясо разом і перев’яжіть його шпагатом приблизно на приблизно п'ять разів. 4. Сіль і перець. 5. Просуньте шашлик-гриль в середину смаження і закріпіть смаження виделками. 6. Помістіть смажене в багатофункціональну функцію Power AirFryer. 7. Натисніть поворотну ручку гриля, щоб почати випічку. 8. Тушкуйте до тих пір, поки не досягнете бажаної внутрішньої температури: 50 С кривава 60 С рожева 65 С напіврожева 75 С смажена. 9. Дайте відпочити 10 хвилин перед різанням. 31
ЯГНЯЧКИ НА ГРИЛІ для 4 осіб 500 г баранини, нарізані кубиками 2 невеликі цибулини, нарізані на чверті 2 кабачки, нарізані великими шматочками 8 солодких міні-перців ТАКСТА ¼ склянки оливкової олії 1 лимонний сік 4 зубчики часнику, подрібнений 1 ч. Ложка солі ½ тк мелений чорний перець ½ чашка свіжого дрібно нарізаного Приготування: 1. Намалюйте на кожній шпажці шматочок баранини, чверть цибулини, другий шматочок баранини, шматочок кабачка, останній шматочок баранини та дитячий перець. 2. Повторіть це з 8 шампурами. 3. Покладіть шпажки на тримач для шпажок. 4. У невеликій мисці змішайте оливкову олію, лимонний сік, часник, сіль, перець і м’яту. 5. Змастіть шпажки маринадом. 6. Вставте шпажки в пристрій. 7. Натисніть поворотну ручку гриля. Встановіть час приготування 20 хвилин, щоб почати випічку. 32
GARNÉLA GRILLNYÁRS для 4 осіб прибл. 500 г (16-20) креветок, очищених і гарнірованих 2 жовтими гарбузами, нарізаними великими шматочками 2 кабачка, порізаними великими шматочками 8 помідорів чері ½ склянки солодкого соусу чилі Приготування: 1. Проткніть по черзі шматочки креветок, гарбуза та кабачків на кожному шампурі . 2. Повторіть це з 8 шампурами. 3. Покладіть шпажки на тримач для шпажок. 4. Змастіть шпажки солодким соусом чилі. 5. Натисніть поворотну ручку гриля. Встановіть час приготування 15 хвилин, щоб почати випічку. 33
ЯЛОВИНА НА ГРИЛІ для 4 осіб 500 г яловичого рагу, нарізаного кубиками 2 невеликі цибулини, нарізаного на чверті 2 цукіні, нарізаного товстими скибочками 8 солодких міні-перців ¼ склянки оливкової олії 2 ст. Ложки соєвого соусу 1 ст. Ложці гірчиці Діжонської 2 ст. Ложки червоного винного оцту 4 зубчики часнику подрібненого ½ tk фаршу: 1. Зберіть шпажки. Проткніть шматок яловичини, потім чверть червоної цибулі, ще шматок яловичини, шматочок кабачка, останню яловичину та міні-перець. 2. Повторіть це, використовуючи всі інгредієнти, поки не будуть готові 8 шампурів. 3. Покладіть шпажки на тримач для шпажок. 4. Змішайте в невеликій мисці олію, соєвий соус, діжонську гірчицю, оцет, часник і перець. 5. Змастіть шпажки маринадом. 6. Натисніть поворотну ручку гриля. Збільште час варіння до 20 хвилин. Пристрій автоматично запускається через короткий час. 34
Смажені горіхи на 8 осіб 1 склянка сирого кеш'ю 1 склянка сирого мигдалю 1 склянка сирого арахісу ½ склянки цукру, можливо, більше для покриття ½ склянки меду ½ tk кориці ½ tk солі Приготування: 1. Всі інгредієнти добре перемішати в мисці. 2. Вставте гайки в поворотний стіл. 3. Запустіть програму подрібнення та встановіть час приготування 15 хвилин. Натисніть поворотну ручку гриля, щоб почати випічку. 4. Посипте горіхи на деко, посипаний цукровою пудрою. 5. Дати охолонути. 6. Посипте цукровою пудрою за смаком. 35