Булочки на пару - це улюблена їжа для дітей, тому я намагався зробити їх і для целіакії.
Сирі матеріали
Спосіб приготування
підготувати інгредієнти для булочок
беремо борошно, додаємо сіль, цукор, олію, яйця, кладемо у воду дріжджі та цукор, а дріжджі дають скиснути
Готові дріжджі вилийте в миску з інгредієнтами
ми робимо тісто спочатку, розрізавши його, а потім на борошняній дошці вручну
ми негайно робимо булочки з підготовленого тіста, відриваючи шматочки тіста і формуючи маленькі млинці (якщо тісто вже не піддається хорошій обробці)
в кожну кладемо варення і закриваємо його в кульку
накрити вологою тканиною і залишити бродити приблизно на 30 хвилин
покласти закваску в горщик з пароваркою. Обмажте крило маслом і покладіть булочки (малюнок незрозумілий, оскільки це зробив пар) і накрийте кришкою
через 20 хвилин готування на парі, пробуйте пастою, чи вони не прилипають, і зніміть на тарілку. натріть маслом або маслом
посипте зверху горіхами або корицею та какао. це також може бути маком, якщо вам подобається
булочки м'які, а відмінні гарячі (але шкідливі:-). якщо ви цього дня їх не спожите, покладіть їх у пакети та в морозилку, бо наступного дня вони будуть важкими. але вони не залишились у нас:-) )))) хороший смак:))