- Почніть
- Їжа
- Харчовий стіл
- Овочі та зелень
- Буряк
Попередній буряк Далі
Буряк має глікемічне навантаження, особливо після приготування, що робить доцільним уникати їх під час фази втрат.
Зазвичай його їдять сирим, в салатах.
| IG | CG1 | Вага | CG2 | Гідратів | Цукри | ккал | Жири | Субота. | Білок | Клітковина | |
| Сирий | 30 | 2.5 | - | - | 8,4 г. | 8,4 г. | 46 | 0,1 г. | 0,0 г. | 1,6 г. | 2,6 г. |
| Приготовлені | 65 | 5.5 | - | - | - | - | 46 | - | - | - | - |
(GG високий GG середній C. низький GG нуль)
Щоб правильно інтерпретувати дані таблиці поживних речовин, натисніть тут.
- CG1: вимірює збільшення рівня глюкози в крові, спричинене споживанням 100 г продукту
- Вага: вага половини порції.
- CG2: вимірює підвищення рівня глюкози в крові, спричинене споживанням середньої порції. .
Він класифікується в групи 3 (заборонене вживання) як сирих, так і варених овочів, хоча набагато шкідливіше споживати їх у вареному, ніж сирих.