смачні

Буряк - це корінь рослини, що носить таку ж назву, його листя також їстівні, хоча споживаються менше і мають смак, подібний до шпинату. Ми рекомендуємо залишити вам рецепт буряк сальморехо щоб ви споживали його по-іншому і щоб він не завжди був у салатах.

Властивості буряка

  • Має високий вміст води.
  • Клітковина.
  • Низька калорійність.
  • Забезпечує антиоксиданти, які допомагають довше залишатися молодими.
  • У ній багато вітамінів, таких як B & E, а зелень буряка є чудовим джерелом Вітамін А і коріння є хорошим джерелом вітамін С.
  • Багатий на фолат які можуть запобігти вродженим вадам нервової (нервової) трубки та допомогти проти серцевих захворювань та анемії.
  • Такі мінерали, як цинк, магній, калій, фосфор і кальцій.

Наша кохерка Луїза Фернандес Хіменес надіслала нам цей рецепт буряка Сальморехо з фотографіями та всім іншим, ми хочемо поділитися ним з усіма вами, щоб перевірити, чи не наважується хтось із вас зробити той чи інший рецепт холодних супів, подібних до тих, які ми запропонували.

Рецепти бурякового сальморехо

Буряк Сальморехо (4 або 5 порцій)

  • 400 г вареного та очищеного буряка
  • 250 г очищеного помідора
  • Сіль
  • Олія
  • Оцет
  • Подрібнений зубчик часнику
  • Смужка подрібненого червоного перцю
  • Хлібні крихти, змочені водою (за бажанням)

підготовка:
Подрібніть усі інгредієнти та змішайте їх з блендером, додайте оливкову олію (максимум одна чайна ложка на людину), оцет та сіль на ваш смак. Якщо ви хочете легше, можете додати трохи більше води.
Якщо ви проводите узгоджену дієту в фазі індукції, це ідеальне перше блюдо, пам’ятайте, що якщо ви додали хліб, ви не зможете приймати ще один крохмаль під час їжі (макарони, рис або картопля).
Якщо ви перебуваєте у фазі Кохера, ви можете використовувати в якості гарніру подрібнене варене яйце, кубики шинки або крихти тунця, які забезпечать білковий раціон, який повинен містити кожен прийом їжі.

Буряковий сальморехо без помідора

Інгредієнти (4 особи):

  • 500 г вареного буряка
  • 2 зубчики часнику
  • 40 г замочених сухарів (за бажанням)
  • Чорний перець
  • Херес-вінагер
  • Оливкова олія екстра вірджин
  • Сіль
  • Сирок

підготовка:
Подрібніть буряк і помістіть його в блендер. Додайте очищений і подрібнений часник, замочені панірувальні сухарі, сіль і перець, хересний оцет та оливкову олію і змішайте. Зверху викладіть сирну крихту. Після приготування залиште його в холодильнику, щоб воно охололо. Якщо ви перебуваєте у фазі індукції узгодженої дієти, замість сиру ви можете додати зверху крихти шинки або тушкованого.

Буряк і полуниця сальморехо

Інгредієнти (4-6 осіб):

  • 2 буряки, варені та очищені від шкірки
  • 500 г очищених помідорів
  • 300 г полуниці
  • 2 зубчики часнику
  • Оливкова олія
  • Херес-вінагер
  • Замочені панірувальні сухарі (за бажанням)
  • Сіль

підготовка:
Подрібніть буряк, помідори та полуницю та помістіть їх у скляний блендер, додайте подрібнений часник, замочений хліб, якщо хочете, оливкову олію, оцет та сіль. Змішуйте протягом декількох хвилин до однорідності. Поставте охолоджуватися в холодильник. На момент подачі можна прикрасити полуницею.

Буряковий сальморехо з вишнями та волоськими горіхами

Інгредієнти (4-6 осіб):

  • 2 варених буряка
  • 500 г очищених помідорів
  • 300 г вишні
  • Замочені панірувальні сухарі (за бажанням)
  • Оливкова олія
  • Херес або яблучний оцет
  • Сіль
  • Перець
  • 50 г подрібнених волоських горіхів

підготовка:
У блендер помістіть буряк, подрібнені помідори та вишню. Додайте замочений хліб, якщо хочете, олію, оцет, сіль і перець. Подрібніть все, подбавши про те, щоб не було грудочок. Дайте йому охолонути в холодильнику, а при подачі прикрасьте подрібненими волоськими горіхами.

Буряк, яблуко та кунжут насіння сальморехо

Інгредієнти (4 особи)

  • 2 варених буряка
  • 3 очищених червоних яблука
  • 2 зубчики часнику
  • 2 очищених помідора
  • 1/2 зеленого перцю
  • 1/2 червоного перцю
  • 1 чайна ложка лимонного соку
  • Сіль
  • Оливкова олія
  • 30 г активованого насіння кунжуту

підготовка:
Щоб активувати насіння кунжуту, замочіть їх на 24 години, а потім злийте. Помістіть яблука, буряк, перець, помідори та часник у склянку блендера. Додайте лимонний сік, оливкову олію і сіль. Змішайте все до однорідності препарату. Поставте охолоджуватися в холодильник. При подачі посипте кунжутом. Ви можете супроводжувати його зеленим листям (наприклад, канонами).

Якщо вам потрібні роз’яснення щодо цієї публікації чи будь-якої іншої, залиште нам коментар, і наші онлайн-дієтологи відповідуть вам.

Пам’ятайте, що ви можете стежити за нами через соціальні мережі, такі як Facebook, Twitter, Pinterest, Instagram або наш канал YouTube.

Ми сподіваємось, що ці рецепти вам до вподоби, якщо ви наважитеся приготувати один, надішліть нам фото, і ми опублікуємо його з вашим ім’ям у наших соціальних мережах з вашим іменем, щоб усі кохери могли насолодитися.

Не думайте двічі, приєднуйтесь до руху Кохера! # соєвий пристрій # відновлювач