Інформаційний портал непереносимості глютену.

  • 1 головка цибулини
  • 2-3 столові ложки * вершкового масла
  • 2 середні буряки
  • 1 невелика морква
  • солоний перець
  • 3 столові ложки цукру
  • половина лимонного соку
  • 2 дл натурального * йогурту

смачний

  • 2 дл натурального йогурту та зелені петрушки

  • Подрібніть цибулю і тушкуйте до склоподібності.
  • Очистіть буряк і буряк і натріть їх на тертці з великим отвором.
  • Додайте буряк і буряк до цибулі і тушкуйте 5 хвилин, а потім залийте приблизно З 1-1,3 літрами води, сіллю і перцем та прибл. Варити 15 хвилин.
  • Знімаємо плиту і пюрируємо паличним міксером, потім дістаємо з неї 1-2 ковші в невелику миску.
  • Додайте до супу в маленькій мисці 2 дл йогурту, перемішайте, поки не буде грудочок, потім вилийте все це назад у казан і перемішайте.
  • Потім додайте цукор, лимонний сік і перемішайте.

  • Подавати окремо або посипавши натуральним * йогуртом та зеленню петрушки.