Якщо ви мене знаєте, то знаєте, що я не великий м’ясоїд, і у мене є залежність, побудована на солодких десертах та тістечках. Однак після вчорашнього ситного бургерського обжерливості я відчуваю, що, напевно, час від часу жертвую торт і обмінюю його на добру дозу буряка в булочці ... Любителі простих страв насолоджуватимуться приготуванням, що дуже невибагливо. Все, що вам потрібно, - це приготований тертий буряк, дрібна вівсяна каша та кілька інших інгредієнтів, які ми змішуємо та смажимо. А хрусткий гамбургер зовні і соковитий гамбургер всередині, навіть не потрібно вдавати. Просто обсмажте кілька булочок (якщо ви робите домашню, тим краще), наріжте багато овочів за смаком, додайте йогуртовий майонез, тобто. йогурту, і ми закінчили чудову їжу, яка чудово доповнює розслабляючий вечірній тапочку в теплі домашнього тепла.
- На 4 штуки нам потрібно:
- 1 буряк середнього розміру
- 100 г дрібної вівсянки
- 1 ціле яйце
- 60 г тертого сиру
- 2 PL крихти
- 1 PL оливкової олії
- сіль, перець, мелений червоний перець
- 1 PL кокосової олії
- Йогурт "майонез"
- 2 PL білого грецького йогурту
- 1 л дижонської гірчиці
- 2 ЧЛ меду
- сіль, чорний перець
- Ми варимо цілого жука, поки він не стане м’яким (я готувала близько 45 хвилин).
- Коли воно охолоне, натріть його на крупніші шматочки, додайте пластівці, сухарі, яйця, оливкову олію.
- Добре перемішайте, щоб поєднати інгредієнти і приправити, посолити.
- Нагріти на сковороді кокосове масло.
- З маси формуємо кульки, які розплющуємо у формі гамбургера і смажимо на сковороді з одного чи іншого боку близько 5 хвилин.
- Подавати в нарізаній і підсмаженій булочці разом з овочами на власний смак:)
Взаємодія читачів
Коментарі
Дякую за натхнення 😉 Я зробив їх, як млинці, додав блакитний сир та руколу і обід народився! Інгредієнти приблизно однакові, хоча я запекла буряк у фользі з часником і поміняла терку на поленту. Я скуштував більше кабачків чи баклажанів, впевнений, зроблю їх ще кілька цієї зими!
Історія торта каже
Jeej, Simi.Я рада, що вас надихнуло ... І ви також вибрали чудові інгредієнти, полента може бути приємною замість терки ... можливо, наступного разу я спробую таку варіацію:) Я думаю, ви можете поекспериментувати з цими овочами гамбургери та спробуйте різні комбінації для алілуї:)
Сьогодні я спробувала цей гамбургер, він теж сподобався моєму чоловікові. Дякую за рецепт 🙂
Залишити відповідь Скасувати відповідь
Основна бічна панель
Пошук
Книжкові історії з кухні
Книжкові історії з кухні 2:
Я навчена юристка, яка воліє проводити свій вільний час на кухні, готуючи солодкі ласощі. Коли я придбав свій перший фотоапарат кілька років тому, мене в основному захопило фотографування їжі та різноманітних креативних варіантів укладання їжі та фіксація атмосфери під час обіду ... Я також співавтор кулінарної книги Stories from the Kitchen (2016) та Історії з кухні 2 (2017).
Якщо я не спечу, ви точно знайдете мене з рюкзаком на спині, з фотоапаратом у руці та відкриєте для себе красу нових країн. Подорожі - це моя друга найбільша пристрасть відразу після їжі, тому в цьому блозі ви також знайдете статті про подорожі та оди всім прекрасним місцям, які я вже відвідував.