Вегетаріанство, яке поширилося у всьому світі переважно в 20 столітті, стає дедалі популярнішим напрямком харчування. Багато людей стають вегетаріанцями без більш глибокого вивчення проблеми.
Для європейської культури вегетаріанство - це чужорідний елемент, який не є частиною традиційної системи харчування. Вегетаріанство не сягає корінням у звичаї та традиції чеської та словацької націй. Вегетаріанство схоже на насіння, видуте східним вітром, яке шукає місця для вирощування. Йдеться про спосіб життя, а не лише про науку про харчування. Але чи справді вегетаріанство здорове? Чи вірна реклама суто рослинної дієти відповідає дійсності? Зараз багато лікарів також вказують на негативний вплив вегетаріанської дієти на здоров’я людини.
Вегетаріанство - це спосіб життя, наріжним каменем якого є безмесна дієта. Вегетаріанці також відмовляються від м’яса та продуктів від забитих тварин. Вегетаріанство, по суті, є формою цілісної філософії, найчастіше похідною від східних релігій. Вегетаріанці пропагують права тварин, виявляють їм повагу (у деяких країнах тварини вважаються священними і їм поклоняються) та борються за свою свободу. Вони часто виступають проти використання продуктів тваринного походження, таких як хутро, хутро, шовк, шерсть, пір’я та випробувані на тваринах продукти. (Оскільки всі офіційні наркотики тестуються на тваринах, деякі також відмовляються від наркотиків.) У західних країнах вегетаріанство цілеспрямовано пропагували як здоровий спосіб життя, оскільки без цього ярлика цивілізований світ не сприймав би східних релігій. Вегетаріанство має чіткі духовні корені в історії людства. Його реклама є масовою, але факти суперечки є псевдонауковими.
Види вегетаріанства
Коротка історія вегетаріанства
Історично вегетаріанство завжди базувалося на філософських поглядах. Відмова від їжі м’яса є невід’ємною частиною давніх традицій індуїстських та буддистських спільнот. Вегетаріанство є результатом віри в реінкарнацію. Згідно з індуїзмом, після смерті душа залишає тіло і переходить в іншу форму існування за мірою добрих справ. Якщо його карма погана (наприклад, він убив тварин), він втілиться у тварину або народиться хворим. Вбивство тварин і вживання м’яса, як кажуть, погіршує карму. Віра в те, що бабуся перевтілюється в корову, є справжньою причиною поклонятися худобі і не їсти м’яса. Індус не їсть овочі, бо вони здорові, а тому, що він не може їсти м’ясо з релігійних причин. Згідно з Біблією, перевтілення неможливе, оскільки кожна людина має лише одне життя і один унікальний шанс на землі. "І як призначено людині один раз померти, а потім - на суд. " (Євр 9:27)
Найдавніші записи про вегетаріанство як звичний спосіб життя для великої кількості людей були в Давній Індії та Греції. За часів Римської імперії та пізньої античності вегетаріанство практично зникло з Європи. Він знову з’явився в Європі в епоху Відродження, але на перший план вийшов лише в 19-20 століттях. Пропаганда вегетаріанства почала поширюватися по всьому світу після заснування Міжнародного вегетаріанського союзу в 1908 р. Після того, як Європу потрясла Друга світова війна, в якій загинули мільйони людей, розпочалася тенденція висвітлення прав тварин та важливості вегетаріанства! Питання вегетаріанства та прав тварин піднімав головним чином австралійський філософ Пітер Сінгер. Парадоксально, що сучасне суспільство, яке навіть сьогодні не може забезпечити захист основних прав людини, наголошує на правах тварин. Той факт, що вегетаріанство поширилося переважно у 20 столітті, узгоджується з біблійними пророцтвами про останні дні людської історії.
Здорове харчування
Дієта є одним із факторів здоров’я людини, але не єдиним фактором. Здорова їжа збалансована, містить тваринні та рослинні компоненти. Ми оцінюємо їжу з якісної та кількісної точок зору.
Екстрими в їжі
Вегетаріанці справді здоровіші?
Сумнівно, чи здоровіші вегетаріанці, ніж люди, які регулярно вживають відповідну кількість м’яса. Особисто я міг задокументувати кілька випадків із практики, коли у вегетаріанських пацієнтів тривалий час був підвищений рівень холестерину в крові, незважаючи на їх тривалий спосіб життя. Це порушення ліпідного обміну. На це захворювання діє лише частково. Тому неправда стверджувати, що всі вегетаріанці мають ідеальний рівень холестерину в крові. Анемія часто зустрічається у вегетаріанців. Я неодноразово помічав зниження концентрації заліза в крові та форми зберігання заліза у кількох пацієнтів. У вегетаріанців часто суха шкіра, підвищується ламкість нігтів і втрата волосся. У жінок спостерігалася підвищена частота порушень менструального циклу, які повністю не відновилися до кінця вегетаріанського способу життя. Вегетаріанство є високим ризиком, особливо для дітей, вагітних та жінок, які годують груддю.
Вегетаріанство - це насіння, принесене східним вітром, яке шукає собі місця,
щоб він міг рости
Причини вегетаріанства
тому до вегетаріанства,
Те, що це частина їхньої релігії "alt =" monk-opt.jpeg "width =" 213 "height =" 865 "/> Основною причиною вегетаріанства у всьому світі є релігійні вірування. Сюди входять, наприклад, індуїзм, буддизм, Церква адвентистів сьомого дня та ін. Вегетаріанство, однак, не ґрунтується на вченні Біблії, але не ґрунтується на одкровеннях написаного Божого слова. Ісус Христос, який є нашим взірцем і прикладом, їв звичайне м'ясо (баран і риба), Божий Син не був вегетаріанцем! Причина (заснована на Святому Письмі) вести тривалий вегетаріанський спосіб життя. Відповідно до Біблії, з певних причин прийнятно тимчасово утримуватися від їжі з духовних причин. період, який називають постом.
У сучасну епоху Нового Завіту більше не потрібно і не бажано підтримувати біблійний поділ їжі (тварин) на Чисту і Нечисту, з якою ми стикаємось у деяких релігійних організаціях. Якщо хтось хоче наблизитись до Бога в Старому Завіті, він повинен виконувати всі накази та заповіді, а не лише фрагменти, вирвані з контексту. Розуміння Старого Завіту можливе лише у світлі Нового Завіту. Поділ тварин на чистих і нечистих у Старому Завіті був призначений для єврейського народу в конкретний історичний час. Водночас це біблійна модель націй. В Ісусі Христі язичники, які повірили в Нього, також приймаються Богом. Той, хто прийняв заступницьку жертву Ісуса Христа на хресті і визнав Сина Божого Господом і Спасителем свого життя, звільняється від старозавітних обрядів, що стосуються їжі. Ісус Христос звільнив нас від законів. Однак за добрі справи та дотримання різних людських норм щодо їжі людина не отримує порятунку, як багато хто помилково вважає. Повсякденна їжа не визначає розміщення людської душі у вічності. Хто овоч, той за це не піде на небо. Хто є м'ясом, той за це не піде в пекло.
Що ми ще не можемо їсти?
Вегетаріанство у світлі Біблії
Багато духовних вчителів неправильно тлумачать біблійні тексти, щоб включити вегетаріанство до західної культури. Це майстерно «скручені» тексти. Це створює систему брехні, яку багато людей готові прийняти. Наприклад заповідь "не вбивай" з Десяти заповідей стосується тварин (включаючи мух). Індійський вчитель йоги, який стверджував це, мабуть, ніколи не читав цілого Старого Завіту. Вона б помітила, що Бог наказав йому принести в жертву бездоганних баранів, козлів і яловичину. Бог наказав їм вбивати цих тварин, а також наказав євреям їсти пасхальне ягня (з м’яса, а не з тіста). Тому заповідь «не вбивай» стосується не тварин, а людей. До речі, перший одяг зі шкіри тварини в історії людства зробив Сам Бог. (Буття 3:21)
Те, що вегетаріанство базується на Біблії - це лише міф. Після всесвітнього потопу Бог благословив Ноя і сказав йому: "Все, що рухається і живе, буде для вас такою ж їжею, як зелені трави, тому я дав вам усім. Але ви не будете їсти м'яса з його душею, тобто з його кров'ю ». (Бут. 9: 3-4) Цю цитату часто зловживають як доказ, щоб стверджувати, що людина не їсть м'яса. Але це твердження його не містить. Бог сказав Ною, що він не їв м’яса з його кров’ю. Все, що рухається і живе, - це не стебла злаків на вітрі, а рухомі тварини. Після повені, коли клімат і рослинність змінилися, Бог наказав людям їсти м’ясо! У людини також є м’ясо, але не кров!
Чи можемо ми з’їсти все, що зараз продається в м’ясній крамниці? Апостол Павло радить: «Їжте все, що продається в жирних крамницях, і не питайте про совість, бо земля і її вміст - це справа Господа. Але якщо я маю велику частку в Хомсі, чому б хтось богохульствував за те, за що я дякую? " (1 Кор 10: 25,26,30)
Твердження, що перші християни були вегетаріанцями, є неправдою. Напевно, ми навряд чи могли собі уявити рибалок, які не їдять рибу. Сам Ісус Христос їв рибу та смаженого барана. Ісус Христос не був вегетаріанцем або його послідовниками. Біблія описує людину, яка є лише овочем, щоб бути слабким у вірі, але якого не слід засуджувати, а приймати. “І приймайте слабких у вірі, а не засуджувати думки: бо деякі вірять, що їдять все, а хтось слабкий - овочі. Нехай той, хто не слухається тих, хто не є. І не з’їдений нехай не судить того, хто є, бо Бог прийняв його. (Рим. 14: 1-3)
Заборона їжі
Постійно додаються різні нові вчення про дієти. Це тенденція, яку ми спостерігаємо в основному за останні роки. Більшість з цих інтегрованих систем походять зі Сходу і мають духовний досвід. З біблійної та медичної точок зору викладання їжі за групами крові також є неприйнятним. Це система заборон та приписів, яка зловживає науковим фактом існування груп крові, але це не має нічого спільного з дієтою та здоров’ям. Наприклад Людина з групою крові А не повинна їсти помідори. Кажуть, що молочні продукти для нього абсолютно непридатні. Господь Ісус Христос передбачив, що останнім часом люди були б раді почути фальшиві демонічні вчення, що забороняють різноманітну корисну їжу. “Але Дух прямо говорить, що в пізніші часи деякі відійдуть від віри, хто буде слухати блукаючих духів і вчення демонів, що говорять у лицемірстві кораблів, маючи власну совість, гаряче відому, яку збиратимуть і будуть бити створений для насолоди з подякою віруючим та тим, хто знає правду. Бо кожне створіння Боже добре, і нема чого викидати те, що отримано від руки Божої з подякою, бо воно освячене словом Божим і молитвою ». (1 Тим 4: 1-5)
Їжа і характер
Віра в те, що бабуся перевтілюється в корову, є справжньою причиною поклоніння худобі
Ісус Христос наголошував на людському серці, а не на їжі. "Бо Царство Боже - це не їжа та питво, а праведність, мир і радість у Святому Дусі". (Рим. 14:17) Кожна людина має свободу волі вирішувати, як їсти. Якщо хтось хоче, він також може стати вегетаріанцем. Але говорити, що це біблійний спосіб життя християнина, неправильно. Бог також замовляв м’ясо і не забороняв жодної їжі. Звичайно, у хворої людини дієта повинна бути адаптована до її сучасного стану здоров’я. Важливо мати збалансоване і різноманітне харчування. Харчування лише тимчасове, але наше тіло призначене для воскресіння. Харчування дає енергію нашому тілу для збереження біологічного життя, але справжнім джерелом життя є сам Бог. Наші очі прикуті до нашого Господа, бо ми знаємо, що побачимо Його із нашого воскреслого тіла. "М'ясо живота і черево з м'ясом; але Бог знищить і живіт, і м'ясо". (1 Кор 6:13) "Хіба життя не більше, ніж їжа?" (Мт 6:25) "Тож, чи їсте ви, чи п'єте, що робите, робіть все на славу Божу". (1 Кор 10:31)
Джерело інформації:
Проф. Станіслав Троян, доктор медичних наук:
Фізіологія 1, Підручник для медичних факультетів, Освета, 1992, с.313-325
Doc.MUDr.DЅubica Ághová, CSc.:
Гігієна, Підручник для медичних факультетів,
Освета, 1993, с.126-129
MUDr. Степан Руцький, к.с.:
Альтернативна медицина - допомога або небезпека?, Повернення в дім, 2000, с.71-72