Дотримання здорової дієти, яка відображає хороший спосіб життя, може бути дуже складним для досягнення, особливо коли у вас немає звички, і ще складніше з усім, що відбувається під час карантину чи ізоляції, коли люди тримають себе вдома і часто спокушаються їсти не дуже здоровим способом.
Сьюзен Бауерман, старший директор відділу освіти та підготовки фахівців з глобального харчування, Herbalife Nutrition, пояснила, чому людям може бути нудно, коли вони сидять на дієті: «З одного боку, якщо ви дотримуєтеся плану і отримуєте результати, ви можете переживати, що якщо ви їсте ще щось ви перестанете рухатись вперед. І якщо ви щодня їсте одне і те ж, простіше, навіть якщо це звучить дуже нудно. Вам не потрібно багато планувати, тому що ви точно знаєте, що будете їсти для кожного прийому їжі та перекусів ».
Він додав: “Загалом, їжа та їжа, які ви їсте, коли контролюєте свою вагу, є більш-менш однаковими, які ви їсте, коли переходите в режим обслуговування. Якщо вам зараз нудно сидіти на дієтах, це впевнене, що ви не зможете продовжувати їсти таким чином нескінченно довго. І перш ніж ти це зрозумієш, ти повернешся до старих звичок і вага знову зросте ».
Як не набридати дієтою?
Експерт зауважив, що ви можете трохи поекспериментувати та спробувати різні комбінації, такі як нові фрукти та овочі, оскільки вони мають менше калорій, ніж їжа з білками або зернами, вони також повні поживних речовин: "Якщо ви більше не терпите тарілки зі шпинатом день Натомість спробуйте листову зелень із гострою гірчицею, капустою або мангольдом. Наскільки у вашому плані їжі написано полуницю, це не означає, що ви не можете поміняти її на щось більш екзотичне, як ківі, щоб внести зміни », - пояснив Бауерман.
Також хорошим варіантом є зміна порядку прийому їжі, якщо людина не хоче закуски, яка передбачена вранці, вона може змінити її в другій половині дня або обід може бути більшим, ніж обід, або навпаки, тоді ви можете змінити порядок.
Деякі люди не дбають про смачну їжу і в підсумку їдять м’які речі, ніби дієта така "Покарання, а не задоволення", тому експерти запевняють, що ви можете використовувати такі приправи, як: спеції, зелень, цитрусові соки та часник, цибуля або трохи вина або оцту.
Так само можна використовувати такі приправи, як соуси, гірчиця, м'ясний соус або соєвий соус, але не дуже часто і в невеликих кількостях, оскільки вони містять велику кількість натрію.
"Смак свіжого шпинату на пару насичений, але набагато краще, якщо ви додасте трохи червоної цибулі або трохи бальзамічного оцту", - сказав старший директор.
Іншим важливим фактором є перетворення рецептів з улюбленою їжею та пошук ресторану, який відповідає встановленому харчуванню, щоб змінити навколишнє середовище та уникнути монотонності замкненості в будинку.
«Деякі кухні, такі як азіатська та середземноморська, працюють, наприклад, вони, як правило, пропонують овочі та нежирні білки, які допомагають дотримуватися дієти, тому було б гарним місцем для початку. І скористайтеся інформацією про харчування в Інтернеті. У багатьох ресторанах підраховується кількість калорій в їжі, що може бути великою підмогою для планування того, що замовити ", - сказала Сьюзен Бауерман.