Igone пише нам наступний запит в електронному листі: "Нещодавно я почав наполегливо тренуватися для бігу в Стокгольмському марафоні цього року, і я помічаю, що решту дня у мене мало сил, тому друг порекомендував їсти багато горіхів, оскільки, за його словами, вони все одно вносять великий внесок, оскільки у мене є тенденція до набору ваги, я хотів би знати, які з них забезпечують найменшу кількість калорій ".
Сім причин, чому горіхи присутні у вашому раціоні
Горіхи не дадуть нам більш безпосередньої енергії
Перш за все, щоб пояснити Ігоне, що помилкою вважати вживання горіхів як безпосереднього джерела енергії, скажімо, забезпечити спожиті калорії під час тренувань. Навпаки, його достоїнства більше поживні, ніж енергійні, і існують дослідження, які показують це його постійне споживання не сприяє збільшенню ваги, як ми пояснили у семи причинах введення горіхів у свій раціон.
Дослідження, проведене серед 400 000 європейців, прийшло до висновку, що горіхи не тільки не товстять, але і сприяють зниженню ваги, якщо вони їдять помірно. Основна причина полягає в тому, що на відміну від круп, вони не є високими джерелами вуглеводів крім каштанів та кешью, але для здорових жирів, що знижують шкідливий холестерин (хороше співвідношення омега 3/6), високоякісний білок (з незамінними амінокислотами) та харчові волокна.
Цей склад змушує травлення горіхів проходити складніші шляхи метаболізму, ніж продукти з високим вмістом вуглеводів, так що їх прибутковість у цьому аспекті низька, як пояснює дієтолог Хуліо Басульто в цій статті. Що ще харчові волокна пом’якшують підвищення рівня цукру в крові, а їх тенденція до зниження рівня холестерину ЛПВЩ на низькому рівні робить їх особливо хорошими проти ризику серцево-судинних захворювань.
Навіщо нам їх брати, якщо ми важко тренуємось
Тож Ігоне не отримає величезного енергетичного підсилення від вживання горіхів. Навпаки, враховуючи їх високу ситну силу, ви, швидше за все, втомитеся з’їдати їх, перш ніж ви отримаєте калорії, щоб перевести дух. Краще спробувати інші не менш здорові продукти, такі як банани, фрукти або цільні зерна. Але не тому горіхи слід виключити зі свого раціону.
Більше того, саме той факт, що, як вона каже, "важко тренуйся" робить ці продукти для неї майже необхідними. його високий внесок у мінерали-особливо кальцію, заліза, калію та магнію, яких фрукти не мають, а його багатство вітамінами групи В, хоча і не В12, є основним для численних фізіологічних процесів. Певно, що під час тренувань ви будете сильно потіти і, отже, втрачати мінеральні солі; Перш ніж приймати промислову суміш, повну цукрів, краще замінити воду та горіхи. Звичайно, горіхи слід приймати як сирі або підсмажений і несолений.
Найкалорійніші горіхи і найменш
У будь-якому випадку, щоб задовольнити прохання Ігоне, ми продовжили перелік горіхів від більш до менш калорійних, вимірюється в ккал/100 грам.