Ми всі це знаємо, але скільки ми спостерігаємо?
Вперше середземноморська дієта виглядає як найкраще харчування на основі американської оцінки, яка проаналізувала 41 програму харчування.
Серед цих програм середземноморська дієта вважалася найкращою для збереження здоров’я, але також найпростішою у здійсненні та підтримці.
Крім того, вона вважалася найкращою дієтою для профілактики серцевих захворювань, а також для діабетиків.
Протягом багатьох років наукові дані свідчать, що середземноморська дієта сприяє профілактиці хронічних захворювань, одночасно захищаючи від деменції, депресії та різних форм раку. В основному це дієта протягом усього життя!
Як відомо, середземноморська дієта містить помірно багато видів фруктів та овочів, бобових, цільнозернових, оливкової олії, молочних продуктів, риби та м’яса. Він також заснований на простих режимах приготування, без багатьох оброблених інгредієнтів.
На думку дієтологів, це не просто дієтична програма, це спосіб життя, оскільки вона підтримує групове харчування та групові заняття спортом.
Середземноморська дієта мала ще одне значення: вона вважалася кращою дієтою для підтримки здоров’я серця.
Спеціалістів з кардіології, діабету, харчування, харчування, психології та ожиріння запросили вивчити наукові дані щодо кожної дієти, щоб класифікувати 41 програму харчування.
Програми були розділені на сім категорій: наскільки легко їх зустріти, наскільки поживні речовини ефективні, перебувають вони у тимчасовій або тривалій втраті ваги, наскільки вони безпечні та як вони допомагають запобігти захворюванню.
Детальніше:
Серцево-судинні: дієта, яка знижує ризик на 25%