Сандвіч з холодним безалкогольним напоєм і вимірювальна стрічка як концепція дієти
Анемія виникає, коли в організмі недостатньо еритроцитів. Ця проблема в основному пов’язана з крововтратою, руйнуванням еритроцитів або нездатністю організму створити достатню кількість еритроцитів.
Існує багато видів анемії. Найпоширеніший тип - залізодефіцитна анемія. Еритроцити містять білок, який називається гемоглобіном. Гемоглобін насичений залізом. Не маючи достатньої кількості заліза, наш організм не може виробляти гемоглобін, необхідний йому для створення достатньої кількості еритроцитів, щоб забезпечити багату киснем кров по всьому тілу.
Нестача фолієвої кислоти та вітаміну B-12 також може вплинути на здатність вашого організму виробляти еритроцити. Якщо ваш організм не може належним чином переробити B-12, у вас може розвинутися згубна анемія.
Дієти для лікування анемії часто містять зміни в плані харчування. Найкращий план дієти при анемії включає продукти, багаті залізом та іншими вітамінами, необхідними для виробництва гемоглобіну та еритроцитів. Слід також включити продукти, які допомагають вашому організму засвоювати залізо краще.
У їжі є два типи заліза: гемове залізо та негемове залізо. Гемове залізо міститься в м’ясі, птиці та морепродуктах. Негемове залізо міститься у рослинній їжі та харчових продуктах, збагачених залізом. Ваше тіло може засвоювати обидва типи, але гемове залізо засвоюється легше.
Додайте ці продукти до свого раціону, щоб отримувати більше заліза та допомагати боротися із залізодефіцитною анемією: