Сирий матеріал

Ананас, кмин або кефір обіцяють стати вашими найкращими союзниками

Продукти, яких слід уникати під час ув'язнення

потрібно

Бутерброд з ананасом

Є ціла низка причин, які можуть змусити нас відчувати себе роздутими без видимих ​​причин. Це набряк зазвичай виникає в живота, хоча ми можемо помітити це і в інших частинах тіла, від ніг до стопи або щиколотки. Ми можемо відчувати роздуття з різних причин, від затримки рідини до газів, симптоми яких можуть посилюватися стресом.

«Стрес є дуже важливою детермінантою, оскільки погіршує якість мікробіоти і, отже, це може призвести до запалення кишечника », - пояснює дієтолог FullMusculo Енкарні Перес.

Ми можемо відчувати роздуття з різних причин, від затримки рідини до газів, симптоми яких можуть посилюватися стресом

Правильний раціон, який супроводжується певними здоровими звичками, може допомогти ми почуваємося менш роздутими, те, що, на думку Переза, повинно починатися з спроби впоратися зі стресом. "Стрес негайно активує гормональну систему, тому важливо намагатися зберігати спокій за таких обставин, щоб кожен з них міг пройти цей процес якомога спокійніше", - пояснює фахівець.

Зі свого боку, закликає дієтолог Фатіма Бранко не плутайте дефляцію з детоксикацією, термін, який став модним останнім часом, і який слід викорінити. “Коли ми справді в стані алкогольного сп’яніння, що може статися, якщо ми їмо їжу у поганому стані, це означає, що ми маємо токсини в організмі що можна усунути за кілька днів завдяки ниркам, печінці та шкірі, а у важких випадках за допомогою спеціальних медичних процедур ", - пояснює дієтолог, який наполягає на тому, що у разі отруєння" абсолютно абсурдно думати, що фруктові соки та овочі допомогти нам вивести ті речовини, які не потрібні організму ".

Однак, якщо з нами трапляється саме це у нас затримка газу або рідини і з цієї причини ми відчуваємо себе більш роздутими, що може посилитися в ці дні через поєднання стресу та малорухливого способу життя, ці продукти можуть нам допомогти:

Кефір

Lilechka75/Getty Images/iStockphoto

Це один з пробіотиків, які мають перевагу, поряд з квашеною капустою, місо та натуральним йогуртом. "Споживання пробіотиків посилює мікробіоти, це дозволяє уникнути запорів та регулює діяльність кишечника, тому, якщо ми регулярно їх прийматимемо, ми відразу помітимо менше роздуття », - попереджає Перес. "Їх слід вживати в помірних кількостях, не більше однієї або двох одиниць на день, оскільки вони мають очищаючий ефект, який, в надлишку, може завдати шкоди".

Дієтолог наполягає, що якщо ми виберемо натуральний йогурт для забезпечення пробіотиками дієти важливо, щоб вона була цілою, без цукру та підсолоджувачів. «Підсолоджувачі можуть не тільки спричинити появу газу, але й змусити наше смак звикнути до солодкого смаку. Ідея полягає в тому, щоб поступово усунути будь-який підсолоджувач, поки смак поступово звикне до природного смаку їжі ".

Ананас

ansonmiao/Getty Images/iStockphoto

Фрукти загалом добре допомагають боротися зі здуттям живота. Ананас, зокрема, містить бромелайн, фермент, який допомагає розщеплювати білок, тому споживання ананаса після їжі допоможе нам розщепити цей білок і, отже, покращить травлення. Тому це рекомендується приймати його після їжі допомогти розщепленню протеїну, який ми вжили, що демонтує серію містифікацій щодо негативних наслідків вживання фруктів після їжі.

"Ми можемо їсти фрукти в будь-який час доби, і точно було доведено, що існує безліч фруктів, які можуть принести користь, якщо їх їсти під час їжі, наприклад, такі, що містять вітамін С, що сприяє засвоєнню заліза", - пояснює Перес. Інші фрукти, які допомагають розщеплювати білок, включають папайя, завдяки папаїну та ківі, що містить активін. Крім того, вони мають низьку калорійність і хороші джерела клітковини, тому насичують.

Кмин

Це, разом з куркумою, орегано, лавровим листом і зірчастим анісом, спеція з потужна протизапальна сила. Перес рекомендує поєднувати його з бобовими. "Вживання бобових, особливо тим, хто приймає їх епізодично, може призвести до запалення кишечника, тому непогано поєднувати їх із такими спеціями, як кмин, що крім ароматизатора допоможе протидіяти цьому ефекту".

У свою чергу, шеф-кухар проекту Legumechef Начо Марін зазначає, що "чим більше бобових ми споживаємо менше газів спричинить, оскільки організм звикне і буде виробляти більше бактерій у товстому кишечнику, здатних їх перетравлювати ".

Фенхель

Цибулини стиглого кропу

5секунд/Getty Images/iStockphoto

Існує багато настоїв, які показані за своїми протизапальними властивостями. Одним з них є кріп, який Перес рекомендує приймати щодня, якщо ми роздуті. Інша альтернатива - материнка, який, як і фенхель, багато людей воліють приймати в капсулах. Польовий хвощ, кульбаба або імбир також можуть допомогти в боротьбі із запаленням, і їх можна приймати у вигляді настоїв.

брюсельська капуста

Twitter заборонив профіль для коментарів щодо брюссельської капусти

Брюссельська капуста, поряд з капустою, брокколі або цвітною капустою, є настійно рекомендованою їжею для травної системи не тільки завдяки високому вмісту клітковини, але і глутаміну, який допомагає усунути надмірну кислотність та запобігти появі виразок та інших захворювань шлунку. Як і у бобових культур, вони можуть спричинити здуття живота і метеоризм, "Хоча це специфічне запалення, яке закінчується, коли ми перетравлюємо", - пояснює Перес. З цієї причини дієтолог рекомендує закінчувати їжу на настій кропу і прикрасити ці овочі кмином.

Салат, маючи багато клітковини і високий вміст води, може спричинити подібні наслідки. "Найкраще брати цілі фрукти та овочі, щоб скористатися всією їх клітковиною". Регулярне споживання клітковини нам допоможе протидіють запаленню живота, що, як правило, посилюється при вживанні не цілих вуглеводів. "Надлишок вуглеводів, таких як білий хліб, макарони або варення, може спричинити певне запалення кишечника і, отже, гази".

Легкі вироби

Маргарин, масло, майонез, йогурт, молочні десерти та всілякі закуски в їх легкому варіанті протипоказані для усунення набряків. Згідно з дослідженням університету Аделаїди в Австралії, низькокалорійні підсолоджувачі змінюються кишкові бактерії у здорових людей і спричиняє поганий контроль рівня цукру в крові.

ВООЗ, зі свого боку, в останньому науковому огляді з цього питання, проведеному в 2019 році, запевнив це істотних доказів немає що ці сполуки мають корисний вплив на здоров’я, окрім незначної втрати ваги. Лікар та дієтолог Магда Карлас в свою чергу зазначає, що ці види продуктів є двоцільна зброя, оскільки "ми вважаємо, що у нас є карт-бланш, щоб з'їсти їх, оскільки вони легкі, коли деякі легкі картопляні чіпси містять на 30% менше калорій, але все ще мають близько 400, тому вони продовжують бути дуже енергійними".