Численні дослідження пов'язують середземноморську дієту з візерунками, багатими оливковою олією, що сприятливо впливають на масу тіла. У 2,5-річному дослідженні понад 7000 студентів іспанських університетів споживання великої кількості оливкової олії не було пов'язане із збільшенням ваги.

викликає

Іншими словами, велике споживання оливкової олії в обсерваційних дослідженнях не пов’язане із збільшенням ваги або ожирінням.

Трирічне дослідження 187 учасників показало, що дієта, багата оливковою олією, підвищує рівень антиоксидантів у крові, спричинюючи втрату ваги.

ВИСНОВОК:Споживання великої кількості оливкової олії, схоже, не збільшує ймовірність набору ваги. Це може бути навіть корисно для схуднення.