ваші

З нового навчального року у шкільних їдальнях з’явиться 68 нових рецептів.

Братислава, 19 серпня (Тераз.ск) - Міністерство освіти підготувало 68 нових рецептів, які подаватимуть у шкільних їдальнях з вересня. Мета полягає в тому, щоб діти харчувались здоровіше та мали різноманітніший раціон.

Зміни торкнуться не тільки інгредієнтів, але і приготування їжі, а отже, наприклад, її слід менше смажити та смажити. На додаток до цього нововведення, міністерство планує оснастити шкільні їдальні новими технологіями наступного року. Дізнайтеся, які страви їстимуть діти з початку нового навчального року. Список для Teraz.sk надала прес-секретар Міністерства освіти, науки, досліджень та спорту Беата Дупалова Ксензсігова.

Список з 68 нових страв

Напої
Освіжаючий фруктово-м’ятний напій
Обліпиховий напій зі смаком шипшини та медової роси
Фруктовий напій
Буряковий напій зі смаком вишні
Напій зі свіжих лимонів

Спреди
Спред з сиру тофу з шинкою
Спред сирого тофу з яйцем та овочами
Цільнозерновий хліб з сиром тофу та овочами

Кронштейни
Кронштейн для сирного супу з тофу
Тертий сир тофу

Супи
Яловичий суп - підробка
Крем-грибний суп
Гарбузово-морквяний суп з імбиром
Нутовий суп з овочами та м’ясом
Суп з брокколі-цвітної капусти
Словацький суп зі смачним сиром тофу
Дріжджовий суп з сиром тофу
Часниковий суп з картоплею та копченим сиром тофу
Овочевий суп з сиром тофу
Суп-рагу з млинцем з бобових
Дрітовий суп
Картопляно-морквяний крем

Страви з яловичини
Яловичий тост із стручками квасолі
Яловичина на гачку
Млинці з яловичини з жовтим горошком
Яловичина з бульйонами

Страви зі свинини
Свинячі скибочки з овочами та горіхами
Свиняча нога з білою квасолею

Страви з птиці
Курячі ніжки, смажені на овочах
Млинці з куркою та грибами
Ласощі Ціттау
Куряча грудка на голку

Рибні страви
Кубики риби з салатом айсберг
Риба з сирою трав'яною скоринкою
Риба з трав’яно-горіховою скоринкою

Кишки
Делікатес з курячої печінки

Страви з фаршу та напівм’яса
Карбонат з кубиками сої
Спагетті з яловичиною, сиром та помідорами
Голубці Земплін

Безмесні страви
Млинці з кабачків
Цільнозернові макарони зі шпинатним соусом
Цільнозернові макарони без запилення
Овочева каструля з сиром тофу
Сир тофу з квашеною капустою
Макарони, запечені з сиром тофу та овочами
Спагетті з сиром тофу
Смачний сир тофу на гриби
Смачний сир тофу на перці
Салат з макаронами з сиром тофу
Сир тофу в трьох упаковках

Вкладення
Запечені овочі
Стручки квасолі з помідорами
Рис на пару з горошком та базиліком
Картопляні вареники
Рисова локшина
Цільнозернові макарони
Імперський овочевий гарнір
Королівський овочевий гарнір з баклажанами
Горохове пюре
Спаржевий соус

Зварювання
Гарбузова гарбуз з гарбуза хоккайдо

Борошно
Шоколадний мус з бананом та грушею
Рисово-пшенична каша

Салати
Салат з сочевиці з йогуртом
Змішаний овочевий салат з ананасом

Страви з м’яса кроликів
Стейк з м’ясного кролика
Булгур з кролячим м’ясом та овочами

Холодні другі страви
Салат з лосося