З його бестселером "Залишатися молодим, живіть більше " Гейелорд Хаузер, приватний лікар багатьох зірок Росії Голлівуд, Він здобув переважну славу в США, а згодом і в усьому світі, хоча і менше в Іспанії. На початку 1950-х його дієтична програма вона домінувала в громадській думці, коли мова заходила про схуднення чи збереження стрункості. Це все завдяки його знаменитому білкова дієта.

Багато лікарів сердились на успіх Хаузера, бо те, що проповідував цей голлівудський лікар, - це те, що вони консультували своїх пацієнтів протягом років: a дієта для схуднення тривалістю від одного до двох тижнів, в яких повністю відмовляються від жиру, а вуглеводи дозволяються лише умовно.

працює

Клацніть, щоб перейти безпосередньо

Білкова дієта

В "Меню білкової дієти" явно багато білків. Щоб підтримувати запас вітамінів і мінералів, лікар також рекомендує препарати життєво важливих речовин з аптеки.
В принципі, тоді нічого нового. У будь-якому випадку, він мав ідею, що його послідовники худорлявості розпочинали день з невеликої дози рослинний або риб’ячий жир, з дріжджовими вітамінами та мінералами.

Це ранкове зобов’язання перед сніданком також має сприятливий психологічний ефект. Це змушує до самодисципліни і передає відчуття, як розпочати робочий день зі здоров’я. Завдяки хорошому натисканню поживних речовин у ранні години, головна місія білкові дієти для схуднення.

Потрібно лише бути обережним протягом дня, якщо це можливо, щоб не їсти більше м’яса, риби чи птиці. До нього додається максимально можлива кількість салату, який містить Багато вітамінів але відносно мало вуглеводів.

Білкова дієта для схуднення

Співвідношення білків близько п'ятдесяти відсотків. Це означає, що протягом лише одного тижня організм використовує резерви вуглеводи і деградує їх, разом з водою, яку вони зв’язали. Цей багатий енергією глікоген міститься майже у всіх клітинах нашого організму.

У поєднанні з цією втратою, для дієти з високим вмістом білка втрата ваги до чотирьох кіло протягом першого тижня, залежно від надмірної ваги або енергоспоживання кожного. Після використання цих вуглеводних відкладень жирові тканини тануть, тобто резерви, що зберігаються в жирових клітинах, мобілізуються.

Хто послідовно дотримується гіперпротеїнова дієта і залишається на рівні 800 калорій на день, дозволяє цим клітинам втратити свої жирові запаси.

Наслідком є ​​відповідне виведення жирових волоті, особливо в області живота та стегон. Жирових клітин стає менше, хоча їх кількість не зменшується. Але є небезпека ефект мене-мене: якщо після дієти ви знову багато їсте, ці жирові клітини знову швидко заповнюються і втрачені кілограми знову з’являються.

Як і будь-яка дієта, до гіперпротеїнова дієта як їх правильно називати, вони повинні дотримуватися дисциплінованих харчових звичок. З дози риб'ячого жиру (жиру печінки тріски) або рослинного (наприклад, зародків пшениці) починайте день у цьому зменшенні ваги.

Багатим є масло печінки тріски Омега-3 жирні кислоти, це множинні високоцінні ненасичені жирні кислоти, які містять велику частку в рибних жирах. Він також містить вітаміни А і D; олія зародків пшениці також несе білок у великій кількості, Вітаміни групи В, залізо, мідь, магній, марганець, кальцій і фосфор.

Це найбагатше природне джерело вітаміну Е та кількох ненасичених жирних кислот, які потрібно вводити білкові дієти з низьким вмістом жиру, щоб відповідні явища дефіциту не відбувалися. Нарешті, столова ложка пивних дріжджів, дана в першу чергу вранці, містить 16 амінокислот, 14 різних мінералів і надзвичайно багатий вітаміном Е.

Згідно з останніми відомостями, дріжджі містять нескінченну кількість речовин, що виробляють ферменти, а також корисні проти запорів.

Білкова дієтична їжа

Оскільки в білкова дієта для схуднення, Окрім салатів та овочів, домінують м’ясо, риба та яйця, при відносно високій частці (близько п’ятдесяти відсотків) білків поживні речовини гарантовані.

Не потрібно приймати жири, оскільки вони приховані в багатьох продуктах, дозволених у цій дієті, таких як молоко, свіжий сир, риба, м’ясо та птиця; вони також з’являються в олії печінки тріски та олії зародків пшениці. Частка жир потім зменшується до двадцяти п’яти відсотків. Решта - вуглеводи.

Що можна їсти?

  • Калорії: 800-1200 щодня.
  • Співвідношення поживних речовин: 25-30% вуглеводів, 50% білків, 20-25% жирів.
  • Сніданок: Кава або чай без цукру, але з підсолоджувачем. Яйце, цільнозерновий хліб або бісквіт. Перед сніданком візьміть столову ложку олії печінки тріски або олію зародків пшениці, вітамінний препарат з великою кількістю вітаміну С і столову ложку пивних дріжджів.
  • Харчування: Курка на грилі з салатом та білим хлібом; риба, приготована з картоплею; скибочку печінки з трохи рису.
  • Вечеря: Жорсткий; ростбіф; креветки; свіжий сир з грінками або бісквітом.
  • Напої: Мінеральна вода, томатний або овочевий сік, фруктовий сік.

Недоліки

Резюме

Непереносимість, ризики та побічні ефекти

Наслідком може бути підвищення рівня сечової кислоти з ризиком відкладень кристалів у тканинах та суглобах (подагра!). Ті, хто займається спортом, займається енергійною фізичною активністю або виконує роботу, що вимагає фізичних навантажень, слід зупинити свій вибір на цьому дієта, багата вуглеводами адже лише таким чином можна гарантувати надходження глюкози.