Оскільки приготувати здорову (і швидку) вечерю не завжди просто, 7 дієтологів діляться з нами кількома ідеями, які ви захочете практикувати сьогодні

іспанія

Підготуйте a здоровий і збалансований обід може досягти стати викликом з багатьох причин. Оскільки, як правило, саме час доби ви найбільш розслаблені, і саме через це ви можете бути найголоднішим. Оскільки ви теж втомилися, і вас легко спокусити зробити швидкий (і нездоровий) обід. І тому що в кінці дня наш метаболізм сповільнюється (з усім тим, що передбачає). Тому знання того, що обідають на вечерю люди, які найбільше знають про харчування, може бути остаточним способом навчитися готувати здорові вечері зберігаючи всі перелічені нами перешкоди. Нижче ви знайдете кілька пропозицій щодо вечері, розказані від першої особи 7 дієтологами. Але спочатку ми розробили з вашою допомогою правила ідеального обіду.

Правила здорової та збалансованої вечері

1. Їсти тільки фрукти - це не гарна ідея
"Важливо, щоб організм знав, що кожний короткий проміжок часу він буде перекушувати або вживати основний прийом їжі, насичений поживними речовинами, які дозволять йому продовжувати роботу, не використовуючи м'язові резерви або не змушуючи мозок страждати через відсутність глюсоа. Для нас, якщо не їсти фрукти, миску крупи чи йогурт на вечерю, це робить вашому організму погану послугу., Ваша вага знаходиться в небезпеці ", пояснюють вони Пілар Роман, дієтолог, і Нела Берланга, фармацевт та фахівець з питань харчування, обидва з KilosOut.

4. Їжі, якої слід уникати
Усі експерти сходяться в одному: крохмалі, картопля або рис, нецільнозернові страви, білий хліб, смажений, збитий, ковбаси, соуси з високим вмістом жиру та цукру. І ще одне зауваження: Лусія Бульо зазвичай уникає сирої рослинної їжі та свіжих фруктів, оскільки вони можуть спричинити газоутворення та тривале травлення.

5. Про хліб (та інші вуглеводи)
Хоча дієтологів, з якими ми говорили, уникати вечеряти хлібом –Вони воліють приймати його протягом першої половини дня, оскільки саме тоді організм швидко його використає–, якщо вони включають його, роблять це в невеликій кількості, враховуючи, що це частина їжі і завжди в цільнозерновий і квашений варіант. Іншим пунктуальним варіантом можуть бути біскоти або цільнозернові хлібні колоски, як зазначає Марта Валлехо.
6. Що я п'ю?
Щодо цього є одностайність: вода, вода та вода. так, справді, Лора Парада, дієтолог з Будинок повільного життя, рекомендує пити його в невеликих кількостях під час їжі, оскільки "великі обсяги рідини уповільнюють травлення і вночі відчувають важкість". Іншим варіантом може бути келих вина, конкретне пиво або гарячі або холодні настої (по можливості без додавання цукру або підсолоджувачів). Звичайно, газованих напоїв краще уникати.

7. Ідеальний десерт такий
Незважаючи на те, що його не потрібно включати, якщо вам хочеться, найкраще включати свіжі фрукти (якщо у вас важке травлення), горіхи або знежирені молочні продукти. Доктор Пола Россо, с Медичний центр Lajo Plaza, Він також радить дієтичний желатин: "Настійно рекомендується, оскільки він майже не містить калорій". Якщо у вас є настрій до чогось солодкого, ви можете випити невелику порцію (близько унції) темний шоколад, чим чорніше, тим краще. Або, як стверджує Марта Валлехо, какао-порошок без додавання цукру, розведений в йогурті або склянці молока; кориця або ваніль або фрукти, такі як фініки, родзинки або курага. Ще одна солодка альтернатива? Той, який вони пропонують нам від KilosOut: склянку гарячого знежиреного молока з корицею і цедрою лимона.

8. Ідеальна вечеря в п’ятницю.
Хто не приїжджає в п’ятницю з божевільним бажанням побалувати себе та повечеряти усім, чого уникав протягом тижня? Для цього, не руйнуючи добрих звичок, які ви мали раніше, ми любимо план, який психонутрієтка складає зі своїми дітьми Іціар Діґон. "Як особливий день, по п'ятницях піцу готують вдома. Всі ми беремо участь у її приготуванні. Ми готуємо домашнє тісто (яке я завжди заморожував) і додаємо помідори та овочі".

7 дієтологів та багато ідей для хорошої вечері

Лусія Булто, дієтолог з D · N Дієта