коли

Багато з нас уникають кокосової олії, оскільки вона містить багато жиру. Але це позбавляє нас неймовірних переваг, які пропонує цей дивовижний натуральний продукт.

Не всі жири або калорії рівні. Кокосова олія може насправді допомогти усунути нездорові жири та підтримувати збалансований рівень цукру в крові. 2/3 містить тригліцериди із середньою ланцюгом - тип жиру, який, як було доведено, є здоровим.

Читайте: Кокос і його вплив на ваше здоров’я

Одне дослідження доктора Марі-П'єра Сент Онге з Колумбійського університету включав 49 учасників, 31 з яких закінчив навчання. Протягом 16 тижнів вони аналізували жінок та чоловіків у віці 19-50 років з індексом маси тіла від 27 до 33 (ожиріння), які приймали дві столові ложки тригліцеридів середнього ланцюга на день, включаючи кокосове масло. Раз на тиждень вимірювали їхню вагу та обхват талії.

Читайте: Правда про кокосову олію - корисна чи ні?

Дослідження дійшло висновку, що такі здорові жири, як кокосова олія, чудово підходять для схуднення. Показано, що кокосове масло є термогенним, тобто воно збільшує витрати енергії до 5% або 120 калорій на день. Додаткові дослідження показали однакові результати, а кокосова олія або допомагала тривалий час підтримувати відчуття насичення, або сприяла посиленню спалювання енергії, що призводило до втрати ваги.

Чому кокосова олія не зберігається, як інші жири?

Оскільки кокосова олія має тригліцериди із середнім ланцюгом, набагато легше перетравлюється та всмоктується в організм, на відміну від інших жирів. Це означає, що їй не потрібні жовч або травні ферменти для розкладання, а натомість швидко всмоктується і направляється безпосередньо в печінку, де переробляється для отримання негайної енергії для організму. Цей процес гарантує, що він не зберігається у вигляді жиру, особливо навколо органів та кишечника, а скоріше використовується в організмі як природна енергія.

Як кокосове масло працює у профілактиці діабету?

Дослідження, опубліковане в Diabetic Journal і проведене в Інституті медичних досліджень Гарвана, підтвердило, що кокосова олія корисна для профілактики та лікування діабету 2 типу.

Читайте: Кокосова олія допоможе вашому мозку

Доктор. Найджел Тернер та професор Джимінг Є порівнювали метаболізм жиру з резистентністю до інсуліну у мишей, котрі годували кокосовою олією. Вони підтвердили, що кокосова олія веде себе по-різному в організмі від інших видів жирів. Це сприяє зниженню смаку, балансу гормонів і призводить до розщеплення жирів, що призводить до збалансованого рівня цукру в крові.

Читайте: Алое вера та кокосова олія: чудова комбінація для вашої шкіри

Лауринова кислота, присутня в кокосовій олії, асоціюється із зниженим ризиком розвитку діабету 2 типу. Він не потребує інсуліну для надходження в клітини для харчування та енергії, що сприяє зменшенню розвитку інсулінорезистентності. Дослідження показали, що кокосова олія насправді допомагає уповільнити швидкість розщеплення та всмоктування вуглеводів в організм, що сприяє зменшенню кількості глюкози в крові.

Читайте: Кокосове масло: Більш ефективна альтернатива зубній пасті

Включаючи у свій раціон лише дві столові ложки органічного кокосового масла, ваші клітини отримують постійне харчування, необхідне для нормальної роботи, а також запускають ваш метаболізм до здорового стану. Ви можете позбутися жиру на животі, стабілізувати рівень цукру в крові і мати здоровіше і щасливіше тіло з мінімальним ризиком захворювань. До того ж, він чудовий на смак.