рис це одна з найбільш споживаних злакових культур у світі. Зокрема, це друге місце після кукурудзи. Це елементарна їжа в дієта переважної більшості культур. В Азії приріст зростає до підозрюваних рівнів.
В даний час існує близько 10 000 різновидів цієї крупи, і ви, звичайно, не знали цього. Очевидно, рисове середовище неймовірне. Ми підготували список з різними сорти та посуд для вас найважливіше увійти в цей дивовижний світ.
Короткий, середньо- і довгозернистий рис
рис Його можна класифікувати за формою, кольором або навіть за обробкою. За його формою можна згадати серію різновидів рису.
Короткозернистий рис. Це майже круглі і походить переважно з Японії, Кореї та Північного Китаю.
З нього роблять суші (сиру рибу). Рис з середнє зерно Він найчастіше використовується на кухні в нашій країні, в Італії та в Латинській Америці. Ідеальне приготування - це різотто.