Угорська компанія Bonbonier Chocolate Manufactory виграла нагороду Great Taste Awards за шоколад зі смаком коньяку. За останні чотири роки бонбони, трюфелі та морозиво збагатилися вісімнадцятьма міжнародними нагородами. Цього року їхні трюфелі з темного шоколаду зі смаком оригінального французького коньяку були обрані провідними у світі.
Міжнародне журі конкурсу підкреслило, що в нагородженому продукті коньяк гармонійно поєднується з какао, пряним смаком темного шоколаду шовковистою збалансованою формою. Вражаюче, родзинка вечора характеризувалася досвідом дегустації: потріскування шоколадної шкаралупи; начинка, яка її приховує, яка при укусі кремоподібна, а потім постійно повільно тане, залишаючи приємний коньячний смак.
- після оголошення результатів сказала Нора Ерделі, шоколатьє мануфактури, яка минулого року відкрила свою візуальну мануфактуру на вулиці Радай разом зі своїм діловим партнером Тамашем Чомором.
The Great Taste Awards - це конкурс, організований Гільдією прекрасних продуктів харчування в Англії, яку просто називають Оскаром для харчової промисловості у всьому світі. У 2020 році на конкурс було висунуто низку продуктів у 35 категоріях, що охоплюють всю гастрономію: від шоколаду до молочних продуктів до м’ясних продуктів та вин. З березня по вересень журі з шести кухарів, критиків їжі, експертів та гастро-блогерів скуштувало та оцінило названі продукти.
За словами організаторів, зірки та логотип Great Taste насправді є сигналом для споживачів усього світу про те, що вони купують продукт надзвичайної якості та смаку.
Джерело зображення на обкладинці: Шоколадна мануфактура Bonbonier Facebook
- З алкоголіком із надмірною вагою на найдовшій пішохідній стежці у світі, Мадяр Немзет
- Угорський стартап виходить на світовий ринок з революційним, інноваційним продуктом
- Саме це радять угорські експерти, щоб ми могли уникнути лікарні під час епідемії - HelloVidék
- Гарячий шоколад Nosalty
- Гарячі напої - виробники угорського меду