Петрушка - рослина родом з Південної Америки, вона з сімейства селерових, широко застосовується в медицині, застосовується також у кулінарному мистецтві, існує два типи, один з плоским листом, а інший з дуже щільним листям. Смак петрушки злегка пікантний, тому її використовують на кухні як приправу, ця рослина широко використовується для схуднення, в даний час із рослиною виготовляються таблетки.
Слово петрушка походить від pretrose, що означає гірський селен селену, що означає гірський селера. Сьогодні петрушка зустрічається у всіх країнах світу, незважаючи на те, що насіння важко прорости, деякі беруть невеликі рослини і сіють, а потім з часом використовують.
Багато людей розглядають рослину як гарнір для їжі, і насправді це потужний збірник багатьох властивостей.
Ця рослина є абортивною, тому її слід припинити споживати у разі вагітності, або якщо це процес лактації, або якщо ви чутливі до речовини апіолу, що є у рослини, головне - перед вживанням звернутися до лікаря.
Властивості петрушки
Це природне миючий засіб, стимулює метаболізм нирок, збільшує діурез, детоксикує, стимулює перистальтику кишечника, тим самим дозволяючи виводити токсичні речовини з організму, і швидко, це їжа, багата йодом, цей мінерал дуже корисний для тороїдів.
Запобігає раку, оскільки активує глутатіон, це антиоксидант, запобігає грипу та старінню, має вітамін С, зміцнює імунітет, має антибактеріальні властивості, запобігає анемії, оскільки багатий залізом.
Бореться із затримкою рідини, оскільки діє як сечогінний засіб, бореться з камінням у нирках, запобігає хворобам серця, контролює діабет, запобігає тромбозу, інсульту, запобігає утворенню тромбів, покращує здоров’я шкіри.
Він контролює гіпертонію та тригліцериди, оскільки діє як сечогінний засіб, що спричиняє вихід рідин, які не є необхідними в нашому організмі. Полегшує менструальні болі та контролює періоди, застосовується з анестезією, особливо стоматологами або стоматологами.
Петрушку на кухні можна використовувати як соки, як приправу до рагу, супів, соусів, що в Америці називають гуасакакою в поєднанні з авокадо та іншими видами.
Користь та протипоказання настою петрушки
Це рослина, що широко використовується для затримки рідини, сечових інфекцій серед багатьох захворювань.
Петрушка містить енергію, вуглеводи, білки, жири, клітковину, кальцій, магній, залізо, цинк та вітамін с. Ця рослина містить поліацетиленфалкаринол, який є властивістю зменшувати запалення та запобігати накопиченню тромбоцитів на стінках артерій.
Петрушку не слід застосовувати людям з серйозними проблемами з нирками, нирковою недостатністю, а також у післяопераційному стані, а також вагітним жінкам. У разі алергії на компоненти рослини її слід припинити вживати.
Петрушка має багате джерело вітаміну К, мінералів, фтору, що допомагає при остеопорозі, допомагає при дефіциті розвитку. Олії петрушки можуть спричинити скорочення сечового міхура та матки у деяких людей, тому ви повинні бути дуже обережними.
Як приготувати чай з петрушки
Петрушку слід використовувати якомога свіжішу, мийте її дуже добре, якщо її листя дуже темні, уникайте її використання, рекомендується тримати її в холодильнику в щільно закритій герметичній скляній тарі.
Кілька гілочок поміщають у чайник зі склянкою окропу, його слід залишити відпочивати на 3-5 хвилин, він має гіркий смак, якщо вам подобається, його можна підсолодити і покласти кілька крапель лимона.
Для схуднення приймайте по 3 склянки на день щодня перед їжею. Для шкіри слід робити сік або сік бажано, не напружуючись, супроводжуючи апельсином, огірком та яблуком.
Висновки
Петрушка - це ароматна і цілюща трава, її смак дуже тонкий і злегка пряний, її можна використовувати в гарячих або холодних стравах, її можна приймати у вигляді соку, вона діє як очищувач, травний, стимулюючий, схуднення та протизапальний засіб . Дуже важливо попередити будь-яку можливість звернутися до лікаря перед самолікуванням.