рецепт

Спочатку обсмажте часник на оливковій олії до приємного червоного кольору, потім він потрапить у суп. Це зробить цей часниковий суп особливо смачним.

Інгредієнти рецептів (особисті)

  • 2 головки часнику
  • оливкова олія
  • 1 ст ложка борошна
  • 2 кубики бульйону
  • чебрець
  • мелений перець
  • сіль
  • 1 л води

Підготовка

Розріжте головки часнику навпіл, потім покладіть зрізану половину в миску і влийте стільки оливкової олії, щоб вона покрила. Потім його поміщають у розігріту духовку і на середньому вогні приблизно прибл. Випікайте в приємному червоному кольорі 30 хвилин. Після гарного смаження вийміть наполовину головки часнику з масла і ножем витягніть гвоздику з волосся.

Потім кладемо його в миску і трохи стискаємо виделкою обсмажені зубчики часнику. Налийте на нього трохи олії, а потім нагрійте. Потім посипте борошном і під час перемішування обсмажте до світлого кольору булочки. Нарешті залийте водою і приправте сіллю, кубиками бульйону, меленим перцем і чебрецем за смаком. Варити 10-15 хвилин, потім трохи перемішати паличним міксером.

При подачі ми можемо запропонувати підсмажені булочки або грибно-сирні сухарики за смаком.