Інгредієнти
1,5 кіло свинячих ребер.
5 зубчиків часнику.
Сік лимона.
Келих білого вина.
Сіль.
Чорний перець.
2 столові ложки оливкової олії.
- Раціон: 4 особи
- Час:Від 40 до 50 хвилин
- Складність:Легко
- Ціна:Від 10 до 20 євро
Рецепти, надані:
Як розроблено
Ребра ріжемо на шматки вздовж тієї частини м’яса, яка знаходиться між ребром і ребром.
Ми кладемо ребра на відповідний деко, збризкуємо лимонним соком і келихом вина.
У мисці ми змішуємо сіль, перець, подрібнені зубчики часнику та олію на наш смак. Нарешті і ложкою ми змащуємо цією сумішшю ребра з двох сторін.
Ми ставимо лоток з ребрами в духовку при 180 ° C, і коли вони стануть золотисто-коричневими, перевертаємо їх.
Після того, як вони рівномірно прожаряться, ми дістаємо їх з духовки і подаємо гарячими.