Чемпіонат світу з приготування та вживання пельменів з бринди Халушка Терхова 25 травня 2019 р
10.00 - 10.15 Вступ
10.15 - 11.15 1-й тур командного змагання/модератор, важка музика /
11.15 - 11.30 Вживання в їжу сирої нитки
11.30 - 11.40 Оцінка змагань з поїдання сирої нитки
11.45 - 12.45 2-й тур командного змагання/гелігоністи Jark y Jelínková /
12.45 - 13.00 Випивка жинчиць
13.00 - 13.10 Оцінка змагань з пиття жінчиць
13.15 - 14.15 3-й тур командного змагання/модератор, важка музика /
14.15 - 14.30 З’їдання 1 кг пельменів з бринзи
14.30 - 14.40 Оцінка змагань у з’їданні 1 кг вареників з бринди
14.40 - 15.00 Відтворена музика + технічна реконструкція
15.00 - 15.45 Симона „Сіма“ Мартаусова
15.45 - 16.20 ОГОЛОШЕННЯ РЕЗУЛЬТАТІВ ГОЛОВНОГО КОНКУРСУ
Він буде грати та співати на честь цієї події та переможців
переможець 2 туру тел. змагання ZEM SPIEVA - Мартін REPÁŇ з Терхови
НАГОРОДА - МОЛОДА ОСОБИСТІСТЬ ТЕРЧОВСЬКОЇ ДОЛІНИ
переможець 2 туру тел. змагання ZEM SPIEVA - Мартін REPÁŇ з Терхови
16.20 - 16.40 Відтворена музика + Технічна реконструкція
16.40 - 19.15 АРСЕН + ЧЕХОМОР
Конкурсні дисципліни:
- змагання 4 команд-членів у приготуванні та вживанні 3 кг вареників
- змагання особин в поїданні 1 кг пельменів за раз
- змагання людей у своєчасному випиванні 1 літра цинку
- змагання особин в поїданні 1 метра сирої нитки
Місткість:
- Максимально можлива кількість змагальних команд - 18.
- Максимально можлива кількість учасників змагань в окремих дисциплінах - після 20.
Реєстрація на змагання:
Ви можете зареєструватися до дати події, тобто до 25 травня 2019 року. Однак будьте обережні, потужність змагань обмежена, тому рекомендуємо якнайшвидше зареєструватися.
Будь ласка, надішліть заявки на цю адресу електронної пошти захищено від спам-ботів. Для його перегляду потрібно встановити JavaScript. або по телефону за номером +421 948 484881.
Правила змагань з приготування та вживання пельменів з бринди:
У конкурсі може взяти участь команда, яка була акредитована до встановленого терміну і складається з 4 членів віком від 15 років. Для кожної команди в коробці будуть підготовлені для приготування їжі: стіл з парасолькою, чайник з кришкою, дерево з сокирою, мірна чаша з теркою і відро з губкою.
Акредитована команда принесе сировину для приготування вареників з бринди (картопля, бекон із бринди, сіль, борошно та інші смаколики відповідно до власних потреб та рецептів) та інші інструменти, необхідні для приготування (кип’ятіння, ложка, лопата, ніж, ситечко, каструля, чаша).
Команда із призначеним суддею спільно прийме та перевірить призначену думку (змагальний ящик) та інструменти для приготування вареників з бринди. Коли шеф-кухар готовий готувати, він вказує судді запустити таймер. З цього моменту вимірюється час варіння вареників. Члени команди діють відповідно до власного процесу приготування їжі і можуть змінювати завдання.
Виміряний час приготування вареників припиняється, коли кухар впевнений, що він приготував достатню кількість пельменів.
Приготувавши пельмені з бриндз, шеф-кухар і суддя переходять до головних суддів, де вареники зважують. Вага готових вареників повинна становити 3 кг. Окрім зважування, головні судді оцінять якість, смак та консистенцію варених пельменів з бринди.
Оцінивши пельмені, вся команда споживатиме пельмені вчасно. Арбітр починає вимірювання і зупиняє таймер в той момент, коли згадані вареники з бринди з'їдають члени команди.
Після закінчення приготування та з’їдання вареників команда зобов’язана почистити змагальну коробку та здати всі допоміжні засоби. Суддя встановить прапорець, передасть робочі засоби, а потім присудить бали за цю діяльність. Шеф-кухар та суддя подають документ про оцінку в інформаційний центр.
Метод оцінки:
- Чистота (чистота, травма картопляної решітки, здача змагальної скриньки, робочий простір) 0-10 балів
- Зовнішній вигляд (щільність пельменів, регулювання порцій, смак) 0-10 балів
- Соціальна ефективність 0-10 балів
Правила індивідуальних змагань:
З'ЄДАННЯ 1 КГ БРИНДЗСЬКИХ СТЕЙКІВ
Участь у змаганнях може взяти лише особа старше 15 років.
Учасники приготували вареники з бринди в мисці об'ємом 1 кг і ложкою. За командою судді одночасно всі учасники змагатимуться за найкоротший час з’їдання 1 кг. Пельмені Бриндз. Призначені судді припиняють вимірювання, коли у учасника порожня чаша.
НАПИТИ 1 ЛІТР ЖІНЧИЦ
Участь у змаганнях може взяти лише особа старше 15 років.
У учасників є горщик об’ємом 1 літр, підготовлений у чашці. За командою арбітра одночасно всі будуть битися за найкоротший час, щоб випити 1 літр смачних холодних жинчиць. Призначені судді припиняють вимірювання, коли у учасника порожня чашка.
З'ЄДАННЯ 1 МЕТРА ДОВГОЇ СИРОВОЇ НИТКИ БЕЗ ДОПОМОГИ РУК
Участь у змаганнях може взяти лише особа старше 10 років.
У конкурентів готова сировинна нитка довжиною 1 метр. За командою судді одночасно всі будуть битися за найкоротший час, щоб з’їсти 1 м сиру нитку без будь-якої допомоги рук. Призначені судді припиняють вимірювання, коли учасник спорожнює рот.
Організатор залишає за собою право на організаційні зміни та оцінку.