• 10% білка
  • 3% вуглеводів
  • 8% жиру
  • 10% білка
  • 3% вуглеводів
  • 8% жиру
  • 10% білка
  • 3% вуглеводів
  • 8% жиру
  • 10% білка
  • 3% вуглеводів
  • 8% жиру
  • 80% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

  • 10% білка
  • 3% вуглеводів
  • 8% жиру
  • 80% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

  • 10% білка
  • 3% вуглеводів
  • 8% жиру
  • 80% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

Інгредієнти

Підготовка

  1. Кролика добре промиваємо і нарізаємо шматочками.
  2. Наріжте 2 цибулини невеликими кубиками і обсмажте на жирі, а потім очистіть від вогню і посипте червоним перцем.
  3. Поставте знову на вогонь і покладіть кролика, потім обсмажте до білого кольору, посоліть і залийте невеликою кількістю води. Варіть до м’якості під кришкою, а іноді доливайте воду, якщо це необхідно.
  4. Коли м’ясо майже стане м’яким, наріжте перець, помідори та цибулю, що залишилася (наріжте кільцями), влийте червоне вино, мелений перець і варіть, поки перець та цибуля не розм’якнуть. Будьте обережні, щоб на ньому не залишалося води.
  5. Подавати з нокедлі або вареною картоплею.
  • Я це робив: 100 разів
  • У книзі рецептів: 0
  • Перегляди вчора: 31
  • 7-денні перегляди: 307
  • Всього переглядів: 133894
  • Завантажено 26 липня 2010 р.

Рекомендатор

Ми можемо запропонувати з ним червоне вино, що залишилося. Найкраще йому підходить кислий огірок, але це, звичайно, справа смаку. Примітка: Це смачно, коли ви маєте багато густого соку. Ті, кому це подобається, можуть також покласти туди міцний перець. Дикий кролик ще смачніший! Додайте гарного апетиту !

тушонка

Особливості рецепта

    • улов:
      • Головна страва
    • кухня:
      • Угорська
    • складність:
      • світло
    • час підготовки:
      • воно того варте
    • кухар підготував:
      • сімейний улюбленець
    • вартість на людину:
      • недешево
    • сезон:
      • зима,
      • весна,
      • літо,
      • падіння
    • харчова алергія:
      • обід,
      • вечеря
    • привід:
      • Недільний обід
    • Дієта:
      • Не містить глютену,
      • без цукру

Категорії рецептів

    • основна категорія:
      • смажений
    • категорія:
      • кроляче рагу

Ми любимо кроликів у всіх видах. Просте рагу, але особливе завдяки вину.

Подібні рецепти

Кроляче рагу

Кролик паприка з естрагоном

З грибами паприки кролика та полентою

Кроляче рагу з сирним чатні з кухні Hawk07

Кроляче рагу для немовлят

Коментарі

Шановна Редагувати! Ваш "зайчик" може бути дуже смачним і впевненим у звірі смачним. У ньому видно старі смаки мого дитинства, мама готувала більше кролячої паприки. Де ви зазвичай купуєте кроликів у Будапешті? З повагою огіркове дерево

Шановний Огірочко! Я живу не в Будапешті, а в Монорі, і завжди отримую м’ясо кролика у свого знайомого. Я озирнувся тут у мережі, і, як передбачається, він завжди буде доступний у більших магазинах в Ашані, Спарі, Інтершпарі. Але вони можуть бути заморожені. Кажуть, що свіжий можна отримати у Великому залі/підвалі /. Привіт Редагувати

Минуло більше 3 років, але я реагую: З мого досвіду, свіже помірно охолоджене оброблене м’ясо кролика в торгових центрах доступне в захисній газовій упаковці. Однак у підвалі Великого залу періодично також доступні перероблені, але глибоко заморожені «пакети деталей» дикого кролика, я думаю, через сезонний характер полювання на диких кроликів. Багато людей шукають м’ясо кроликів з ностальгії за людьми похилого віку, яких у дитинстві виховували батьки. годували м’ясом домашніх кроликів у приміських поселеннях, де вже не можна було утримувати свиней. Це, безумовно, дивно для сучасної молоді, але лише в 1960-х роках вони почали продавати м’ясо птиці фабричної обробки («розбита курка»), а до того часу домогосподарки живі? домашня птиця, іноді живе? кроликів також купували на ринку, а вдома їх різали, обдирали шкіру, виривали дрібниці, які потрапляли на недільний обідній стіл.

Шановний Огірочку! Може, попросити Єву зібрати свою дівчину, щоб побачити, чи можна купити у них свіжих кроликів. Це просто ідея:)))

Шановна Редагувати! Рецепт хороший, і я рада, що я сільська, і у мене є ще один супердруг, який є місцевим жителем, я беру у нього качку, курку, овець, баранину, кролика, коли свиней забивають свиней., Я збираюся втекти! Дякую! Ева-Аньока

Шановна Єва! Дуже вітаємо:)) Тоді напишіть, чим це стало.:))) Може, ти можеш дати адресу своєї подруги огірку, а потім? ви могли б це зробити, і ваша дівчина теж пішла б у бізнес:))) Привіт Редагувати

Дорогі Ларе, Щойно я зваритиму, я повідомлю вам, що мені це вдалося, але я ніколи не розчаровувався в цьому, правда? розводяться неживні тварини та їх смаки, хм. Я не знаю, де знаходиться Огірок, тому я не помітив, я з Ясберени.haliÉva-Anyóca

У м’ясника з площі Орадя регулярно є свіжі кролики, часто за спеціальною ціною 990 форинтів/кг. Я купив його там, це був дуже хороший ярмарок:).

Шановна Редагуйте, дядьку кухаре! Щиро дякую за вашу доброту, я буду спостерігати за цими кроликами. З повагою огіркове дерево

Я готую це на вечерю сьогодні, у мене є свої інгредієнти. дякую за рецепт.

Я читав Йозі Дженсі Терсанського в дитинстві?: Легенда про кролицьку паприку c. Я закохався в кроляче м'ясо в результаті його короткого роману:-).