- 10% білка
- 3% вуглеводів
- 8% жиру
- 10% білка
- 3% вуглеводів
- 8% жиру
- 10% білка
- 3% вуглеводів
- 8% жиру
- 10% білка
- 3% вуглеводів
- 8% жиру
- 80% води
ТОП мінералів
ТОП вітаміни
Білок
Мінерали
Вуглеводи
Вітаміни
- 10% білка
- 3% вуглеводів
- 8% жиру
- 80% води
ТОП мінералів
ТОП вітаміни
Білок
Мінерали
Вуглеводи
Вітаміни
- 10% білка
- 3% вуглеводів
- 8% жиру
- 80% води
ТОП мінералів
ТОП вітаміни
Білок
Мінерали
Вуглеводи
Вітаміни
Інгредієнти
Підготовка
- Кролика добре промиваємо і нарізаємо шматочками.
- Наріжте 2 цибулини невеликими кубиками і обсмажте на жирі, а потім очистіть від вогню і посипте червоним перцем.
- Поставте знову на вогонь і покладіть кролика, потім обсмажте до білого кольору, посоліть і залийте невеликою кількістю води. Варіть до м’якості під кришкою, а іноді доливайте воду, якщо це необхідно.
- Коли м’ясо майже стане м’яким, наріжте перець, помідори та цибулю, що залишилася (наріжте кільцями), влийте червоне вино, мелений перець і варіть, поки перець та цибуля не розм’якнуть. Будьте обережні, щоб на ньому не залишалося води.
- Подавати з нокедлі або вареною картоплею.
- Я це робив: 100 разів
- У книзі рецептів: 0
- Перегляди вчора: 31
- 7-денні перегляди: 307
- Всього переглядів: 133894
- Завантажено 26 липня 2010 р.
Рекомендатор
Ми можемо запропонувати з ним червоне вино, що залишилося. Найкраще йому підходить кислий огірок, але це, звичайно, справа смаку. Примітка: Це смачно, коли ви маєте багато густого соку. Ті, кому це подобається, можуть також покласти туди міцний перець. Дикий кролик ще смачніший! Додайте гарного апетиту !
Особливості рецепта
- улов:
- Головна страва
- улов:
- кухня:
- Угорська
- кухня:
- складність:
- світло
- складність:
- час підготовки:
- воно того варте
- час підготовки:
- кухар підготував:
- сімейний улюбленець
- кухар підготував:
- вартість на людину:
- недешево
- вартість на людину:
- сезон:
- зима,
- весна,
- літо,
- падіння
- сезон:
- харчова алергія:
- обід,
- вечеря
- харчова алергія:
- привід:
- Недільний обід
- привід:
- Дієта:
- Не містить глютену,
- без цукру
- Дієта:
Категорії рецептів
- основна категорія:
- смажений
- основна категорія:
- категорія:
- кроляче рагу
- категорія:
Ми любимо кроликів у всіх видах. Просте рагу, але особливе завдяки вину.
Подібні рецепти
Кроляче рагу
Кролик паприка з естрагоном
З грибами паприки кролика та полентою
Кроляче рагу з сирним чатні з кухні Hawk07
Кроляче рагу для немовлят
Коментарі
Шановна Редагувати! Ваш "зайчик" може бути дуже смачним і впевненим у звірі смачним. У ньому видно старі смаки мого дитинства, мама готувала більше кролячої паприки. Де ви зазвичай купуєте кроликів у Будапешті? З повагою огіркове дерево
Шановний Огірочко! Я живу не в Будапешті, а в Монорі, і завжди отримую м’ясо кролика у свого знайомого. Я озирнувся тут у мережі, і, як передбачається, він завжди буде доступний у більших магазинах в Ашані, Спарі, Інтершпарі. Але вони можуть бути заморожені. Кажуть, що свіжий можна отримати у Великому залі/підвалі /. Привіт Редагувати
Минуло більше 3 років, але я реагую: З мого досвіду, свіже помірно охолоджене оброблене м’ясо кролика в торгових центрах доступне в захисній газовій упаковці. Однак у підвалі Великого залу періодично також доступні перероблені, але глибоко заморожені «пакети деталей» дикого кролика, я думаю, через сезонний характер полювання на диких кроликів. Багато людей шукають м’ясо кроликів з ностальгії за людьми похилого віку, яких у дитинстві виховували батьки. годували м’ясом домашніх кроликів у приміських поселеннях, де вже не можна було утримувати свиней. Це, безумовно, дивно для сучасної молоді, але лише в 1960-х роках вони почали продавати м’ясо птиці фабричної обробки («розбита курка»), а до того часу домогосподарки живі? домашня птиця, іноді живе? кроликів також купували на ринку, а вдома їх різали, обдирали шкіру, виривали дрібниці, які потрапляли на недільний обідній стіл.
Шановний Огірочку! Може, попросити Єву зібрати свою дівчину, щоб побачити, чи можна купити у них свіжих кроликів. Це просто ідея:)))
Шановна Редагувати! Рецепт хороший, і я рада, що я сільська, і у мене є ще один супердруг, який є місцевим жителем, я беру у нього качку, курку, овець, баранину, кролика, коли свиней забивають свиней., Я збираюся втекти! Дякую! Ева-Аньока
Шановна Єва! Дуже вітаємо:)) Тоді напишіть, чим це стало.:))) Може, ти можеш дати адресу своєї подруги огірку, а потім? ви могли б це зробити, і ваша дівчина теж пішла б у бізнес:))) Привіт Редагувати
Дорогі Ларе, Щойно я зваритиму, я повідомлю вам, що мені це вдалося, але я ніколи не розчаровувався в цьому, правда? розводяться неживні тварини та їх смаки, хм. Я не знаю, де знаходиться Огірок, тому я не помітив, я з Ясберени.haliÉva-Anyóca
У м’ясника з площі Орадя регулярно є свіжі кролики, часто за спеціальною ціною 990 форинтів/кг. Я купив його там, це був дуже хороший ярмарок:).
Шановна Редагуйте, дядьку кухаре! Щиро дякую за вашу доброту, я буду спостерігати за цими кроликами. З повагою огіркове дерево
Я готую це на вечерю сьогодні, у мене є свої інгредієнти. дякую за рецепт.
Я читав Йозі Дженсі Терсанського в дитинстві?: Легенда про кролицьку паприку c. Я закохався в кроляче м'ясо в результаті його короткого роману:-).