Цей рецепт є частиною "Посібника з харчування для хворих на рак та їх рецептів", проекту, що є результатом співпраці Балеарської ради Іспанської асоціації проти раку (AECC), Асоціації кухарів, що базуються на Балеарських островах (ASCAIB) та Офіційний коледж дієтологів-дієтологів архіпелагу (CODNIB).

червоний

    ГОСТІ 4 ПРИГОТОВЛЯЄТЬСЯ ЗА 90 хвилин СКЛАДНОСТЬ Легка ЦІНА низька

ДЛЯ ТАРТЛЕТКИ

125 грн. СИРИЙ МИГАНД 125 ГР. СИРИЙ ЛІШИНИ 200 ГР. ДАТИ МАДЖОЛЬ

ДЛЯ НАПОВНЕННЯ

600 грн. СИРИЙ кеш'ю 350 гр. ЧЕРВОНИЙ ПЛОД 150 ГР. КОКОСОВЕ МАСЛО 150 ГР. AGAVE СИРОП 1/4 UD. Цедра лимона 100 гр. ЛИМОНОВИЙ СОК 1 CDITA. З ВАНІЛЛІ C.S. СОЛЬ

Для тарталетки

Змішайте всі інгредієнти, поки у нас не вийде тісто. Помажте основу форми кокосовим маслом. Добре розподіліть тісто, натискаючи на нього пальцями.

Для начинки

Замочуйте кеш'ю на 6 годин. Помістіть всі інгредієнти разом з кеш’ю у кухонний комбайн. Змішуйте протягом декількох хвилин, поки не залишиться однорідний і дрібний крем.

Наповніть основу тарталетки кремом для наповнення і покрийте червоними ягодами. Покритий пиріг поставте в холодильник мінімум на 4 години.

Прикрасити червоними ягодами за смаком і подати до столу.