# Салати та гарніри 05 квітня 2019
Сьогодні я пропоную вам соус, який має різноманітне використання, він підходить для відомої дисоційованої дієти, оскільки може служити заміною томатного соусу.
Правда в тому, що він дуже смачний і використовується для супроводу макаронних виробів, рису, м’яса, риби. або просто для занурення хліба!
Сподіваюся, вам сподобалось: D
СОУС ЧЕРВОНОГО ПЕРЦЯ
Інгредієнти
- 1 цибулина (150г - 200г) на четвертинки
- 1 або 2 зубчики часнику
- 800-900г червоного болгарського перцю, нарізаного шматочками
- 50 г оливкової олії
- 100 г білого вина
- 1 чайна ложка солі
- перець за смаком
Підготовка
1. Додайте цибулю, зубчики часнику та перець і подрібніть 6 секунд/швидкість 5 (якщо ми бачимо, що вона не була добре подрібнена в кількості, яку ми повторюємо)
2. Додайте олію і обсмажуйте 10 хв/120º або температуру/швидкість Varoma 1
3. Додайте біле вино, не ставлячи склянку та не ставлячи кошик на кришку, щоб уникнути розбризкування та сприяти випаровуванню. Установити 25 хв/Варома/швидкість 1.
4. Додайте сіль і перець і подрібніть 1 хв/прогресивна швидкість від 5 до 10.
- Грибний та грибний соус з Thermomix; Соуси та гарніри - Блог PAOLA MACHO FERNANDEZ
- A; комп'ютерна дієта, найкращий засіб від перенасичення технологіями Блог доктора Фауста
- Китайський кисло-солодкий соус; Дієта для ненажер
- Вершково-мигдальний соус - моя веганська дієта
- Лосось з овочами та лимонним соусом (в мультиварці); Дієта для ненажер