Більшість людей, які харчуються дієтою, фрукти розглядають як натуральні солодощі, і є ті, хто їсть незліченну кількість апельсинів, бананів, п’є смачні смузі, кажучи, що це не має значення, оскільки вони низькокалорійні. На жаль, це не зовсім так, і не завадить бути обережним, коли хтось сидить на дієті.

фрукти

Фрукти в основному складаються з води, клітковини та вуглеводів і, звичайно, містять багато цінних вітамінів. Однак, якщо хтось серйозно ставиться до дієт, їм потрібно вибрати ті, які вони можуть включити в свій раціон, і відмовитися від деяких з них.

На початку дієти, особливо якщо хтось починає з великої надмірної ваги або дуже нездоровий, з низьким вмістом клітковини, фаст-фуд, організм буде бадьорим, якщо замінить тістечка та закуски фруктами. Таким чином, він доставляє в організм природні цукри, які організм розщеплює інакше, ніж, скажімо, кекс Захера завдяки волокнам у фруктах. Але в міру того, як дієти прогресують, зростає і споживання фруктів.

Хоча про це мало говорять, вміст вуглеводів у плодах високий. Особливо це стосується винограду, апельсинів, персиків та бананів, а також ананасів та інших південних фруктів, які, як вважалося, схуднуть. Навіть банани мають низький вміст води і швидко засвоюються цукром, підвищуючи рівень цукру в крові, що згодом може дати зворотний ефект. Тож варто виключити їх з раціону або споживати дуже мало. Наприклад, якщо ви робите смузі, розведений водою, використовуйте лише половину банана, якщо вам подобається вершковий.

Вишні, полуниця, малина, смородина, чорниця, грейпфрути та яблука, навпаки, можуть сміливо бути частиною вашого щоденного раціону. Ягоди також можна придбати як міреліт, всупереч хибним уявленням, насправді вони не мають нижчого вмісту вітамінів. Дині та кавуни - теж хороший вибір, останній також має сильну сечогінну дію, і 90% з них - це вода, тому їх можна споживати спокійно.

Фрукти, незалежно від вмісту вуглеводів, корисно їсти натщесерце. Якщо вони потрапляють у шлунок відразу після їжі, скажімо, як десерт, вони можуть зброджуватися і спричиняти здуття живота. Краще вибирати вранці і для перекусу жменькою.

Однак сухофрукти не слід їсти взагалі. Вони вже самі по собі мають дуже високий вміст вуглеводів, але є такі, які навіть цукруються окремо, наприклад, журавлина. Купка цього схожа на те, що хтось їсть цукерки. Фініки часто включаються в палео дієту як підсолоджувач, інгредієнт печива, але дуже важливо пам’ятати, що оскільки в чомусь немає борошна, воно все одно може містити багато калорій і вуглеводів.

Тож під час серйозної дієти вам доведеться лікувати фрукти нею і думати про них як про добавку та делікатес, а не як про основну їжу.