Вино, хоча багато хто не може в це повірити, є їжею. Таким чином, це може бути частиною дієти. Більше того, його природні атрибути були увічнені, коли наприкінці минулого століття телепрограма приписувала це тому, що це ключ до французького парадоксу. Це було пов’язано з тим, що французи з дієтою з підвищеним вмістом насичених жирів, ніж американці, страждали набагато менше серцево-судинних захворювань. Але окрім здорового ефекту, очевидно, що червоне вино також може допомогти вам схуднути.

вина

Так, бо всупереч тому, що вважає колективна уява, вино може бути частиною збалансованого щоденного раціону. Але ще й тому, що вчені з університету Пердью в штаті Індіана (США) показали, що a сполука червоного вина допомагає зменшити вагу. Зазначена природна сполука називається піцеатанол, і є метаболітом ресвератролу, відомого антиоксиданту.

Піцеатанол має здатність блокують клітинні процеси, що дозволяють розвивати жирові клітини. Це відкриття відкрило нову область досліджень для контролю ожиріння, засновану на застосуванні цієї сполуки для запобігання утворенню цих клітин або для запобігання росту та розвитку вже сформованих.

Це справедливо одна з багатьох причин, чому лікарі рекомендують своїм пацієнтам випивати склянку червоного вина на день. Оскільки таким чином можна зменшити шанси страждати ожирінням до 30 відсотків. Це означає, що вино може допомогти вам схуднути. Звичайно, все це повинно відбуватися в умовах помірного споживання, дотримання збалансованого харчування та здорових звичок.

Щоб перевірити це, потрібно лише змінювати прийоми їжі, включати багато овочів і сезонних фруктів, круп і зменшити споживання червоного м’яса. Звичайно, завжди супроводжуючи страву келихом червоного вина.

Десять рекомендованих ярликів для відкоркування

Fabricio Portelli, досвідчений сомельє з вин, дотримуйтесь допомоги, виробленої цим напоєм, для схуднення та збереження здоров’я. Для цього він рекомендує десять пляшок для задоволення в різний час:

Маріфлор Мальбек 2011 - Винзавод Rolland, Vista Flores, Мендоса

У цьому вині Мішель Роллан розкриває свої знання про Мальбек та його смаки. Оскільки він задумав концентроване червоне вино з речовиною, з чимось рослинним і дуже освіжаючим. М’ясистий і з дружніми дубильними речовинами наповнює рот і зберігається довго і приємно. Сьогодні це чудовий і свіжий червоний, жвавий і насичений, ідеально підходить для тих, хто любить вина з міцністю та рівновагою.

Salentein Reserva Merlot 2013 - Виноробня Салентейн, долина Уко

Вона залишається однією з небагатьох фірм "Мерло" на ринку і не поступається байдужості багатьох споживачів. На щастя для любителів тих вин, які говорять тихо, але мають багато що сказати. Як цей із Salentein, який демонструє приємну текучість, свіжість та класичні смаки; він має нерви і не дуже довгий. На кінці рота з'являється щось землисте, що надає йому більше характеру, і його плоди відчувають себе трохи дозрілими. Червоний, який покращує їжу.

Ціна 150 доларів

C.для Південної Бонарди 2014 - Саут-Фейс, Барреал, Сан-Хуан

Сучасний червоний із сільськими штрихами, що розкривають його походження та традиції. Гарної концентрації, соковитий і дещо твердий, його стиглі фрукти співіснують на смаку з легкими овочевими нотками. Це жахливий і легкий, з дуже інтенсивними ароматами та ароматами. Ви можете сказати, що він говорить те, що хоче, і тому йому це подобається. Маловиробнича Бонарда, вироблена в гаражі з великою любов’ю, яка потроху позиціонується серед сортових посилань.

Ціна 140 доларів

Бродяча собака Мальбек 2013 - Вина Mosquita Muerta, Мендоса

Цікаве поєднання мальбеків з різних районів (Пердрієль, Віста Флорес і Лос Чакайес); це пояснює ту суміш м’язів (Luján de Cuyo) з плинністю (Valle de Uco). Насправді він привертає більше уваги своєю назвою та маркою. Гармонійне, акуратне піднебіння і з хорошою сортовою типовістю. Крім того, він пропонує хороший баланс між фруктами та деревиною. Ідеально здивувати друзів на наступному мангалі.

Гей, Мальбек 2013 - Матіас Річітеллі, Лухан де Куйо

Щоб виготовити це вино, автор виконує різні врожаї в різний час, але завжди перед своїми винами високого класу. У ньому представлені аромати стиглих червоних плодів гарної інтенсивності, але сучасні. Морозне піднебіння, з приємною текучістю і одночасно з певною концентрацією; він також освіжає і піднімає стиглі фрукти. Жвава і доброзичлива хода, має м’язи з чимось трав’яним. Існує певний кінцевий нерв і початкові дубильні речовини, з рослинними натяками, але оточені стиглими плодами.

Анделуна 1300 Мальбек 2014 - Анделуна, Тупунгато

Молодий мальбек з усім фруктовим поштовхом, що характеризує червоних долину Уко. Сучасний, виразний та привітний, з певними нотками бадьорості. Приємна консистенція та фрукти, які поєднуються з нотками дуба та трав’яних відтінків, в обробці рота. Хороша концентрація та збалансований напій. Ідеально завжди мати вдома.

Ціна 115 доларів

Lamadrid Reserva Malbec 2012 - Вина Bodega Lamadrid Estate, Агрело, Мендоса

За концепцією єдиного винограднику народжується новий урожай цього чистого Мальбека від Гектора Дургутті. Один з місцевих виноробів, який найкраще знає, як виразити різноманітність наших емблем. Інтенсивний зовнішній вигляд та виразні аромати, поєднуючи характер плодів із плином року в дубових бочках, його проходження через рот доброзичливе та наполегливе. Хороша структура і приємна типовість.

Ціна 105 доларів

Приватна колекція Каберне Совіньйон 2013 - Наварро Корреас, Мендоса

Елегантний червоний зовні і акуратний всередині. Швидке піднебіння і прохід рідини. Також свіжий та пухкий. Як хороший сортовий показник, він демонструє певне зчеплення з початковими дубильними речовинами. І хоча його характер суворий, він не належить до тих фірмових каберне і призначений лише для смаження. Швидше він універсальний, дуже добре підходить для повсякденного столу.

Ціна 95 доларів

505 Виноградники Каберне Совіньйон 2013 - Бодега Касарена, Лухан де Куйо, Мендоса

Це одна з найбільш яскравих торгових марок на ринку. Не тільки завдяки своєму дизайну та чудовому співвідношенню ціни та якості; а також завдяки своєму характеру та стилю. Оскільки важко бути сучасним, соковитим, свіжим та доброзичливим вином, будучи сортом Каберне Совіньйон. Експонента, підтримана фруктами, зі стійким покриттям. Задумано з двох виноградників (Пердрієль та Лухан де Куйо). Цей ідеальний компаньйон для смаженого м’яса - це відкрутити (для його кришки) всією сім’єю.

Ціна 75 доларів

Estancia Mendoza Malbec Roble 2014 - Ранчо Мендоса, Мендоса

Спочатку це дивує своєю ціною, а потім за столом своєю якістю. Дружній та свіжий напій, з гарним тілом та плинністю. Він не має власного характеру, але виділяється тим, наскільки добре він досяг. Оскільки фрукти не зловживають, вони не мають сільських властивостей (дуже поширених у цьому сегменті), а дуб дуже добре інтегрований. Червоний, щоб святкувати кожен день.