Комахи містять високий вміст білка та енергії так подобається деяким країнам Коста-Ріка та Китай починають включати тарганів у свій раціон харчування та торгівлю продуктами харчування.
Не у всіх тарганів така велика кількість поживних речовин. Тарган «тихоокеанський жук» - це той, який може стати частиною вашого раціону.
Користь включення цієї комахи полягає в тому, що якщо вона комерціалізується вони мали б низьку вартість і високу доступність оскільки вони швидко розмножуються.
Серед продуктів, що містять цю комаху, є «тарганяне молоко», виготовлене з рідиною, яка кристалізується і виділяється всередині жіночої комахи для годування молодняку.
За даними порталу „Здоров’я” та дослідження, опублікованого в „Журналі Міжнародного союзу кристалографії”, тарганове молоко містить втричі більше калорій буйволиного молока, а також велику кількість білка та поживних речовин.
На даний момент це молоко вироблялося лише експериментально, тоді як у Бразилії двоє вчених створили «борошно-тарган» із вмістом білка на 40% вище, ніж у пшеничному борошні. Жоден з продуктів ще не представлений на ринку.
Слідкуйте за інформацією, де б ви не були додаток !
фаль