Коли ви починаєте дієту, одним із перших гріхів, який потрібно відкласти, є солодощі, але ви можете не знати, що багато інших продуктів, соусів та приправ містять цукор

споживаєте

Навіть якщо ви відкладете цукорницю, солодощі та солодощі, можливо, ви несвідомо споживаєте більше цукру, ніж рекомендовано. А що рекомендується? За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ): споживання вільних цукрів слід зменшити до менш ніж 10% від загального споживання калорій. Зменшення загальної норми споживання калорій нижче 5% призведе до додаткової користі для здоров’я, що при дієті на 2000 ккал буде еквівалентно приблизно 50 грамам цукру на день.

Але, як зазначає Організація споживачів та користувачів (OCU), загалом еквівалент близько 22 кубиків цукру споживається, коли він не повинен перевищувати восьми. Дехто в цей момент підніме крик у небі і здивується, що вони роблять неправильно. Реальність така, що все більше і більше оброблених продуктів, що містять цукор, присутні в раціоні. Що ВООЗ вважає "вільним цукром", що включає моносахариди та дисахариди, що додаються в їжу виробниками, кулінарами чи споживачами, а також цукри, природним чином присутні в меді, сиропах, фруктових соках та концентратах фруктових соків.

Залишаються так звані "внутрішні цукри", які містяться природним чином у свіжих цілих фруктах та овочах. Всесвітня організація охорони здоров’я зазначає, що немає жодних доказів для визначення несприятливого впливу на здоров’я.

Скільки цукру ви приймаєте, коли їсте.

- Чотири скибочки цільнозернового хліба: 4,4 грама цукру

- 1 склянка соєвого напою: 6 грам цукру

- Одна порція кетчупу дорівнює одному кубику цукру

- Сік або нектар, від 4 до 6 грудочок

- Банка соди, 6 грудочок

- На кожні 20 грам какао береться приблизно 14 грамів цукру

- Близько 200 куб.см спортивного або ізотонічного напою: 10 грамів цукру (а насправді, як випливає з назви, цей вид напоїв рекомендується під час тренувань, а не як ніби безалкогольний напій).

- У 150-грамовій банці томатного соусу може бути більше 13 грамів цукру.

- Знежирені йогурти зазвичай містять цукор серед своїх компонентів, щоб імітувати смак і текстуру цілих. Таким чином, склянка знежиреного йогурту містить близько дев'яти грамів цукру. Найкраще натуральне знежирене.

- Поліпшені води, в які додаються вітаміни, а також цукор. Півлітра деяких марок цього напою може містити близько 15 грамів цукру.

Враховуючи ці дані, найкраще якомога більше уникати оброблених харчових продуктів та зупинятися на натуральних та свіжих продуктах, таких як фрукти та овочі; необроблені злакові культури, такі як овес; молочні без добавок (до них можна додати шматочки натуральних фруктів, що надають йому більшу солодкість), або свіже м’ясо.

І, звичайно, завжди читайте маркування продуктів, щоб перевірити кількість доданого в ньому цукру. Якщо у верхній частині списку інгредієнтів з’являються цукор або сиропи, декстроза, мед. Зараз цей продукт можна класифікувати серед тих, які збільшать рекомендоване споживання.