Чи знали ви, що проста порція може забезпечити від 85 до 130 калорій, а занурена в шоколад із кремами та соусами може перевищувати 700?

калорій

Хороше морозиво - це найбажаніше влітку. За високих температур вафлі стають зоряною їжею, тим більше, коли думають, що це "чиста вода" і що вона не товстить. Але чи справді ми знаємо, скільки калорій забезпечує морозиво?

"Ложка водяного морозива зазвичай забезпечує в середньому 85 калорій, а одна морозива 130. Однак ви повинні враховувати, що розмір порції змінюється залежно від того, хто його подає, тому воно може легко отримати вдвічі більше калорій", запевняє професор кафедри харчування та дієтології Тихоокеанського університету Стефані Чалмерс.

У салонах морозива часто пропонують додавати інші страви до подачі морозива, збільшуючи загальну калорійність. "Додавання вершків, шоколадних соусів, делікатесів, карамелі та чіпсів може бути калорійно оцінено в діапазоні, який коливається від 60 зайвих калорій (порція чіпсів) до приблизно 200 (комбінація соусів). Вафля, залежно від типу та розміру, може забезпечити ще 60 калорій ", - пояснює дієтолог.

З усіма цими "додатковими елементами", доданими до чудових солодких морозиво, які зазвичай продаються в Чилі, кінцева таблиця калорій збільшується в геометричній прогресії. "Погане морозиво може бути токсичним елементом для організму і сприятиме вмісту в цукру та жирах близько 700 калорій. Не кажучи вже про надмірно великі порції, де ми могли б легко подвоїти зазначену калорійність", запевняє вчитель У. дель Пачіфіко.

Сьогодні існує велика різноманітність кустарних та дієтичних морозивів, які обіцяють бути здоровішими. "У багатьох випадках дієтичне морозиво є корисним, оскільки є такі, що мають половину калорій, подібних до" жодної дієти ". Однак не слід покладатися лише на слово" дієта ", але завжди потрібно переглянути Позначте і перевірте різницю калорій. Може бути так, що, хоча вони мають низький вміст жиру, вони можуть мати високі дози цукру?, попереджає Чалмерс.

Існують також відмінності між натуральним морозивом, молоком та йогуртом. "Якщо морозиво є натуральним фруктом, воно забезпечить усі поживні речовини, що забезпечуються вибраним фруктом. Тоді як, якщо воно виготовлене з молока, воно буде містити білок і, як правило, жир, оскільки для його приготування зазвичай використовується крем. Йогурт основа з фруктами, що було б чудовим поєднанням, якщо ви впевнені у виборі нежирного йогурту та відсутності доданих кремів ", підкреслює фахівець.

Важливо врахувати, що марно віддавати перевагу ремісничому морозиву, якщо воно поєднується з іншими висококалорійними інгредієнтами, такими як креми та соуси. "Морозиво ремісників, як правило, цілком натуральне і, отже, є чудовою альтернативою збільшенню споживання фруктів, але їх користь буде затьмарена, якщо до кожного кульки морозива додати по дві кульки з кремом", - підсумовує викладач з дієтології та дієтології з Тихого океану, Стефані Чалмерс.