Підпишіться на Vitónica

У цей час року багато людей шукають змін у своєму способі харчування з кінцевою метою принести користь здоров’ю, і серед стратегій, що використовуються для її досягнення, є чисте харчування займає одне з найвищих місць. Ми тобі говоримо все, що потрібно знати про цей тип дієти що задає тенденцію.

Що таке чисте харчування чи чисте харчування?

Хоча ми можемо думати, що це стосується гігієни харчування, чисте харчування більше стосується чистоти за нашим столом, оскільки має на меті наблизитись до способу харчування максимально природним.

Тобто він базується на фактичному споживанні їжі, від їжа в найпростішому вигляді, як це пропонує природа, або з найменшим ступенем маніпуляцій.

Іншими словами, це тип їжі, який має на меті відірвати нас від шкідливих наслідків, які галузь включила в наш раціон, виключаючи, зокрема, оброблені та ультраопрацьовані, рафіновані продукти, що походять з не екологічного чи органічного сільського господарства.

Хоча це здається просто, харчуватися чисто Це зовсім не так, якщо ми замислюємось над тим, наскільки встановлений прийом їжі з мінімальним ступенем обробки входить у наші звички. Наприклад, давайте подумаємо про макаронні вироби, консерви, заморожену їжу та багато іншого, що є багато в сьогоднішньому раціоні і є продуктом харчової промисловості, подалі від їжі в її природному вигляді.

їжте

П’ять порад, які допомагають нам харчуватися чисто

Щоб харчуватися чисто, є кілька змін, які ми могли б внести у свій раціон. І хоча ми можемо не досягти абсолютно натуральної дієти, ми наблизимось до суті чистої їжі на благо нашого здоров’я.

Дещо поради що нам допоможе:

Уникайте продуктів

Якщо ми прагнемо харчуватися чисто, ми досягнемо значного прогресу виключення з раціону всіляких продуктів, тобто будь-яка їжа або заготовка з маркуванням, яка пройшла через галузь промисловості.

Оброблені та ультра-оброблені мають харчові якості нижче, ніж свіжа їжа що ми можемо потрапити на ринок, у власний сад чи у подругу, тож цей крок може бути дуже корисним для того, щоб записатись на чисте харчування та захистити своє здоров’я, харчуючись здоровіше.

Вибирайте цільнозернові

Рафіновані злаки та їх похідні, присутні в багатьох найпоширеніших продуктах харчування сьогодні, є продуктами харчової промисловості. Вони в найпростішій формі, такі як біле пшеничне борошно, оброблена їжа.

Якщо ми хочемо харчуватися чисто, ми можемо зробити простий крок вибирайте цільнозернові що на відміну від рафінованих, вони у своєму первісному вигляді, зберігаючи корисні поживні речовини, що містяться у висівках і зародках, які рафіноване зерно зазвичай втрачає.

Звичайно, ми намагатимемось уникати рафінованої борошна в раціоні та всього, що її містить, і замість цього вибираємо цільнозернові

Збільште споживання фруктів та овочів

свіжі фрукти та овочі Вони є продуктами у природному вигляді, без будь-якого виду обробки, отже, вони необхідні для чистої дієти.

Тоді гарантування мінімум п’яти порцій фруктів та овочів буде ключовим фактором чистоти, і ми завжди намагатимемось подбайте про способи приготування, зарезервувавши принаймні одну порцію фруктів та одну з овочів у свіжому вигляді (без варіння) щодня.

А якщо ми можемо споживати вашу шкіру, то навіть краще.

Зменшіть цукор і натрій

Цукор, що додається в їжу, сьогодні є одним з головних ворогів, який, серед іншого, походить від оброблених продуктів харчування не тільки солодких, таких як морозиво, солодощі або булочки, але і солоних, таких як соуси, нарізки та інші.

Так само, як і він цукор, надлишок натрію Це шкідливо для здоров’я, і сьогодні ми переборщуємо з його споживанням, головним чином, завдяки обробленій та ультра-обробленій їжі.

Таким чином, зменшити цукор і натрій Це передбачає уважний огляд етикеток (якщо ми обираємо продукти) і вибір варіанту, який містить найменшу кількість цих двох поживних речовин, яку ми можемо отримати природним чином, отже, не обов `язково додайте їх або додайте до наших страв.

Натрій і цукор, що містяться в натуральних продуктах, не проблема, але той, який додається промисловим способом до різних продуктів.

Враховуйте довкілля

Щоб харчуватися чисто чи максимально природно, нам слід повернутися до тисячоліть тому, коли добрива не використовувались, інсектициди та інші хімічні речовини не використовувались для сільськогосподарського виробництва.

Таким чином, чисте харчування спрямоване на дієту, засновану на органічна або органічна їжа, коли це можливо, а також також рекомендує зменшити споживання м’яса оскільки саме худоба виробляє найбільший викид газів порівняно з виробництвом рослинної їжі.

З іншого боку, було б ідеально не лише помірковано споживати м’ясо, але й вибирати сезонні та місцеві продукти харчування зменшити вуглецевий слід з його споживанням.

Рецепти, які допомагають їсти чисто

Засновуючи дієту на справжній їжі, свіжій, сезонній та місцевій, коли це можливо, ми можемо досягти чистої та якісної дієти для організму.

Дещо рецепти, які допомагають їсти чисто є:

Пасеровані, тушковані та тушковані - це звичайна кухня, щоб їсти як чисто, так і на пару, тому ці страви є гарною альтернативою, без оброблених інгредієнтів, харчуватися чисто.

Зображення | iStock та Vitónica

Поділитися Чисте чи чисте харчування: все, що потрібно знати про такий тип дієти