Великі догматичні догми, за винятком Угорщини, втратили чинність. Встановлено, що маргарин з високим вмістом жирних кислот є шкідливим через вміст жирних кислот, і теза про їжу кілька разів на день також була скасована. Іншим прикладом для наслідування була звичка до їжі, яку часто згадували наші батьки, але тим більше наші діди, і поширена в буржуазних сім'ях, що: Снідайте, як король! Пообідати як громадянин!
Яйце-пашот - швидкий і корисний сніданок - смачний телевізор
Вечеряйте, як жебрак! Петер Леграді, лікар-терапевт, який протягом двох з половиною десятиліть є членом медичної дослідницької групи, яка займається проблемами печінки та жовчовивідних шляхів та впливом їжі на весь шлунково-кишковий тракт.
- Ліки проти паразитичних глистів
- Свинячі сітки Носольність
- Лікування голубів
- Яєчний білок є другим найкращим джерелом білка з точки зору перетравлення та використання після сироваткового білка.
- Скільки калорій в яєчному білку? | Ну і підходять
- Як приготувати та очистити ідеальні копчені яйця від Данило Альфаро Поділитися у Facebook Поділитися у Twitter Чи ти коли-небудь вирізав тверде яйце і бачив зелений ореол жовтого?
Наскільки поживна та багата жирами, білками, вітамінами та мікроелементами давно досліджена харчовою хімією. Американці використовують так звану харчову піраміду, щоб проілюструвати кількість, яку можна споживати від кожної групи продуктів харчування. Внизу вуглеводи перераховані як ті, які слід споживати у найбільшій кількості, а оскільки піраміда струмиться доверху, все менше фруктів і овочів, ще менше молочних продуктів, а потім м’яса.
Харчова веселка демонструє те саме. На зовнішній, найбільшій дузі, вуглеводах, а потім всередину, на меншій і меншій дугах, групи їжі йдуть в тому ж порядку, що і в піраміді.
Що вам знадобиться
Оскільки ці дисплеї вказують щоденну частоту прийому їжі на додаток до разових доз, дієтичні рекомендації практично зрозумілі без особливих пояснень. І хоча американська піраміда вже визнала прийнятним споживання одного або двох яєць на день, канадська веселка має одне або два яйця на день, тоді як угорська версія змінює свої канадські калорії в нову групу, навряд чи з дозволу канадців. він розміщував яйця серед рідко вживаних продуктів.
Все це було зроблено таким чином, що жодне суттєве вітчизняне дослідження щодо кореляції між споживанням яєць та розвитком рівня холестерину не проводилось, за винятком наших досліджень.
Але лише за останні два десятиліття наші дослідження показали, що, крім усього цього, яєчна сітка є найефективнішим оператором нашої системи травлення яєць. Наші дослідження показали, що коли яйця споживаються правильно, тобто в потрібний час і в потрібній кількості, і, принаймні настільки важливо, підтримуючи процес травлення, споживана їжа забезпечує унікальну чисту калорію яєць.
Маленьке пташеня формується із вмісту яєць, залишаючи лише порожню шкаралупу! З іншого боку, я можу з певним перебільшенням сказати, що яйце, прикрашене вуглеводами та клітковиною, доповнене вітаміном С, навіть як окрема страва, коштувало б сітки яєчної сітки.
Це частково тому, що його рекомендують дітям, які харчуються, і тому, що він містить багато білка.
Найкращі рецепти
А жовток - це ідеальний склад жиру, який - увага, увага в цьому справа! Багато з них також містять А- і В2 і значну роль у вітамінах групи В, але також містить інші вітаміни групи В.
Серед мінералів його вміст селену є надзвичайним, тому яйця служать одним із найважливіших джерел цього. Середнє куряче яйце без шкаралупи важить 5,2 кг.
Яловичина однакової ваги має в півтора рази більше жиру, а в Емменталі - в два з половиною рази більше. З цієї причини яловичини вдвічі більше, тоді як Емменталь містить у три з половиною рази більше калорій, ніж яйця.
Один децилітр 2,8 відсотка жиру молока еквівалентно одному яйцю. Наші основні поживні речовини, жири, яєчні калорії та вуглеводи - це сполуки, що складаються з кількох сотень і більше молекул, які ножицями розрізаються як травні ферменти, спочатку на менші одиниці, а потім на їх компоненти, і таким чином всмоктуються з кишечника в ток крові або лімфи. В результаті їжі калорії яєчної павутини безперервно і одночасно виробляють ферменти, що руйнують білки, жири та вуглеводи, які активуються лише при попаданні в кишечник, і там вони починають різати і розрізати великі молекули на менші одиниці .
Сприятливий вплив яєць
Ці ферменти потрапляють у підкову через його протоку підшлункової залози, але лише тоді, в інтимних місцях бородавок, сфінктер в кінці протоки відкривається і залишається постійно відкритим. У той же час жовч, що виробляється в печінці і концентрується і зберігається в жовчному міхурі, тече через той самий сфінктер в підковову кишку, поки жовчний міхур скорочується.
У кишці підкови травні соки змішуються з їжею і починається процес травлення. Оскільки великі, складні молекули можуть поглинатися з кишечника лише дрібними шматочками або у вигляді компонентів, білок розщеплюється ферментами розщеплення білка на кілька амінокислотних яєчних калорій, а ферменти розщеплення вуглеводів розщеплюють вуглеводи на шматочки кількох молекул цукру .
Жири в групах оточені жовчю, а потім розщеплюються на дрібні крапельки, емульговані і, таким чином, вже доступні та здатні здійснювати свою дію за рахунок розщеплення жиру ферментом. Фермент із простих жирів, що складається з гліцерину та пов'язаних з ним 3 жирних кислот, тригліцеридів, переважно лише 2 крайні молекули жирних кислот у чистому вмісті калорій у яйцеклітині. Таким чином, з підковової кишки великі молекули переміщуються на дедалі менші одиниці, з часом переходячи на два компоненти, до наступної стадії тонкої кишки, шлунка.
Це завершує попереднє травлення, коли ферменти підшлункової залози зробили поживні речовини придатними для остаточного розкладання.
Скільки калорій у яєчних білках?
Кишкові ферменти, що утворюються в щітковому краї епітелію кишечника, здатні лише додатково розщеплювати невеликі групи таким чином підготовлених, попередньо перетравлених молекул, до їх компонентів, які, таким чином, можуть всмоктуватися і потрапляти в клітини епітелію кишечника.
Під час своєї подальшої подорожі вони мігрують через епітеліальну клітину кишечника до капілярів з іншого боку клітини, завершуючи перетравлення та засвоєння калорій та вуглеводів з яєчної павутини. Фермент, що виробляється в клітині, також розщеплює третю жирну кислоту, що залишилася в гліцерині, а потім молекула жиру, що містить три ланцюги жирних кислот, тригліцерид, відновлюється. Деякі з них потрапляють у лімфатичну систему як тригліцериди, інші завдяки білку у вигляді мікроскопічних крапель жиру, кіломікронах, як останній момент перетравлення жиру та кількості яєчних калорій.
Жовч, точніше більшість жовчних кислот, буде всмоктуватися на останній стадії тонкої кишки, клубової кишки, в яєчній сітці. Тільки наші дослідження за останні півтора десятиліття показали, що потрібна кількість жиру потрібна для того, щоб жовчний міхур скорочувався і спорожнявся повністю, а загальний сфінктер жовчі та підшлункової залози відкривався і залишався відкритим.
Бо лише в останньому випадку симптоми гельмінтозу полягають у тому, що травні ферменти та жовч безперервно виводяться в підковову кишку, так що попереднє перетравлення їжі завершується. Наприклад, сиру Емменталь знадобиться 25 декаграм, що означатиме споживання дуже великої кількості і великої кількості калорій.
Тому лише невелика кількість ферменту підшлункової залози потрапляє в кишку підкови з їжею. Як результат, лише частина високомолекулярних поживних речовин у продуктах перетравлюється на менші інгредієнти, а потім в їх складові за допомогою кишкових ферментів. Великі молекули, які залишаються неперетравленими, не здатні розщеплюватися кишковими ферментами, тому вони продовжують залишатися незмінними. Ці вуглеводи, газоутворення в калоріях яєчної сітки, бродіння в кишечнику і білки починають гнити. Часто рекомендуються часті маленькі прийоми їжі, оскільки вони мають низький вміст жиру і призводять до недосконалого травлення та газоутворення.
Гази викликають здуття живота, а коли кишечник розтягується, вони викликають кишкові спазми, і можуть виникати більш-менш болі в животі, спазми в животі та спазми вітру. Крім того, великі білкові молекули, які не перетравлюються, можуть не тільки викликати харчову алергію, але також можуть підтримувати алергію іншого походження, оскільки великі глисти гинуть при температурі.
З усього цього випливає, що якщо ми їмо лише яйця, ми повинні їсти щонайменше три за раз.!
- Таблиця калорійності яєць - kalódombtetovendeghaz.hu
- Паразити, що спостерігаються в фекаліях людини
- Газообмінні платигельмінти
- Іронія замикається в тому, що я міг, можливо, навіть у Діаспар, -.
Неважливо, як ми це зробимо! Таким чином, ми можемо забезпечити хороше травлення та засвоєння за допомогою їжі, яка легко вживається, але з ефективною кількістю жиру. Це пояснює хорошу засвоюваність, ідеальне засвоєння та відмінне використання яйцеклітини.
Ці три яйця - найчастіше споживані через день - поодинці покривають понад третину наших щоденних потреб у білках в ідеальному складі. Містить ефективну кількість жиру, покриває 42% щоденного споживання вітаміну D, 45% вітаміну A, 45% вітаміну B-2, 24% вітаміну B та 63% дуже важливого селену.
І все це при дуже малому споживанні калорій. Три яйця становлять лише 9 відсотків наших щоденних потреб у калоріях. Цілі яйця містять близько 5000 грамів білка. Однак мало відомо, що майже половина яєчних білків знаходиться в жовтку.
Також мало хто знає, що три чверті вмісту яєць - це вода у легко мобілізованій формі, і тому її класифікують як легку, нестресову дієту. З нашої їжі яйця містять білок найкращої якості, оскільки він містить усі незамінні амінокислоти, тому ті, які людський організм не може виробляти, тому їх важливо включати в їжу.
Тому якість цільних яєчних білків вважається відсотком і порівнюється з білками інших проявів раку шлунка.
Коротше кажучи, яйця самі по собі є ідеальним джерелом білка, на відміну від інших наших продуктів, які лише доповнюють інші харчові білки, щоб забезпечити організм повноцінним, повноцінним запасом білка, який йому необхідний. Яєчні білки легко і швидко розщеплюються на амінокислоти порівняно з іншими білками і добре засвоюються. Через кров вони потрапляють майже до кожної клітини організму і беруть участь у їх функціонуванні. Білки в крові містять гормони, жири, яєчні калорії та мінерали.
Більшість з них вбудовані в м’язи. Тож нова директива звучить так: їжте яйця! Щонайменше три на день на сніданок.
Свиняча сітка
Якщо ви хочете залишатися здоровим, вам потрібні жири, а найкращим джерелом жиру та білка є яйце, яке містить близько 6 грамів найякіснішого білка та унікально ефективний та надзвичайно жирний жир, який повністю міститься в його жовтку. . Дві третини складаються з простих нейтральних жирів, тригліцеридів і наближаються до однієї третини фосфоліпідів, найпоширенішого джерела фосфорсодержащих жирів в яйцях, тим більше, що субпродукти та соя рідко потрапляють на наш стіл.
За останню чверть століття саме тому звинувачували яйця, але за останнє півріччя було доведено, що це мало пов’язано з високим рівнем холестерину в крові, чистими калоріями яєць у розмові з доктором. Досить змішана дієта забезпечує наші потреби у вітамінах, тому приймати штучні препарати непотрібно.
Як зробити
Надлишок водорозчинних вітамінів групи В і С виводиться із сечею, але жиророзчинні речовини зберігаються і їх передозування шкідливо. Однак із природними жиророзчинними вітамінами, що містяться в нашій їжі, майже неможливо надмірно споживати. Вітамін А відповідає за цілісність та належне функціонування сітківки ока, сітківки ока, а також зовнішнього покриву та слизових оболонок. Надає красу нашій шкірі та захищає від інфекцій, інфекцій дихальних шляхів та сечовивідних шляхів.
З вітамінів у яйцях вітамін D відіграє головну роль, хоча риб’ячий жир, лосось та ікра багатіші на вітамін D.
Однак у внутрішньому віці яйця є практично найважливішими, чи не єдиним значущим джерелом вітаміну D. Для порівняння: 9 дека у телячій печінці, 14 дека у свинячій печінці, 15 дека у сирі Емменталь або Траппіст, 25 у дека Ейдамі та 2,3 літра молока мають стільки вітаміну D, скільки 1! Без допомоги вітаміну D кишечник може засвоїти лише близько 20 відсотків вмісту кальцію та фосфору в їжі. Активний вітамін, навпаки, робить клітинну стінку легкопроникною, через яку в кров, а звідти в кістки, потрапляє в чотири рази більше кальцію та фосфору в тонкому кишечнику.
За відсутності вітаміну D організм виводить кальцій з кісток, забезпечуючи рівень крові, необхідний для життєдіяльності. Кістки страждають цим, їх вміст кальцію поступово зменшується протягом життя, що призводить до остеопорозу.
Більше статей на цю тему
Було показано, що значення вітаміну D, що утворюється в шкірі під впливом сонячного світла, набагато менше, ніж вважалося раніше. Чиста калорія яєць у зимові місяці лише на 30 відсотків нижча за вмістом вітаміну D в крові, ніж у яскраве літо. Отже, важливий дієтичний вітамін D, серед яких яйця є найпоширенішим та найдешевшим вітчизняним джерелом.
Під час спалювання та окислення поживних речовин в нашому організмі утворюються агресивні молекули та вільні радикали, які пошкоджують клітини. Це сприяє розвитку раку. Ці вільні радикали пов’язані антиоксидантами, до складу яких входять вітаміни А і Е, ненасичені жирні кислоти та деякі ферменти. Найефективнішим інгредієнтом останньої є селен, і одним з найважливіших джерел цього є яйця.
Сальмонела заражається зовні Одним із побоювань домогосподарок щодо яєць є те, що вони заражені сальмонелою. Як це можливо, якщо взагалі можливо? Сальмонела - це кремезна кишкова бактерія у формі палички, оточена віями, довжиною тисячу міліметрів, товщиною близько 1 тисячі міліметрів. У разі курячих яєць сальмонела із зовнішнього середовища, яка проникає ззовні, а потім розмножується в яйцях, викликає зараження людини.
Оскільки яйце в основному служить для розвитку нащадків, маленької курки, це забезпечується серйозною захисною системою. Зокрема, лінія захисту від зовнішніх інфекцій сильна, настільки, що зараження майже неможливим з цілою яєчною шкаралупою. Секрет цього полягає в захисних шарах та їх особливій структурі.