Метод Чистий для кишечника (Grijalbo) - книга, видана нещодавно Доктор Алехандро Юнгер що надає детально план детоксикації для очищення організму. Свідчуючи від першої особи, уругвайський лікар розповідає про те, як він знайшов спосіб розробити сьогоднішній один із методів харчування, який у всьому світі лютує.
"Після напруженого проживання в Бікмані, лікарні Нью-Йоркського університету, і виснажливого стажування в якості лікаря-кардіолога в лікарні Ленокс-Гілл, моє здоров'я було найменшим". Виснаження, надмірна вага, депресія, алергія, хронічний кашель, запор, судоми, діарея, пухирі на губах і геморой: усі ці нездужання, які він страждав у ці роки, поки не вирішив покласти їм кінець.
З цього моменту не було шляху назад і занурився в "інтегративну медицину", Після поїздки до Індії з робочих причин: "Серед них були спеціалісти з аюрведичної та китайської медицини, медсестри, мануальні терапевти, терапевти-масажисти, голковколюючі лікарі, практикуючі Рейкі та інструктори медитації. Кожен приніс інший підхід та філософію".
Ніщо не може піти не так, коли ми справді слухаємо своє тіло. Ось як Ліц. Пілар Лланос, дізнавшись про досвід Юнгера: "Коли ми опиняємось" природньо ", ми хочемо піклуватися про себе. Результат - це відродження, яке хвилює нас і спонукає нас до поведінки, яка змушує нас почуватись добре і повноцінно ". Цей план виконується протягом 21 дня і лише два рази на рік.
КОРЕНЬ ВСЕГО ЗЛА. "Наше тіло - це великий резервуар для риби, і клітини, що циркулюють у крові, є рибою. Ми кидаємо в ці води стільки лайна (кров, де все, що ми їмо і всмоктуємося через шкіру, зупиняється), що воно це диво - залишити живу рибу (клітини). Міста схожі на великі рибні резервуари, куди ми викидаємо все своє сміття. Поміркуючи таким чином, легко побачити корінь більшості сучасних хронічних захворювань. Ми не їмо їжу, ми споживаємо "їстівні продукти", повні отрути, підсолоджувачів, ароматизаторів, консервантів тощо ", - пояснює доктор Юнгер.
-Доктор Юнгер, які забруднюючі фактори є частиною нашої рутини?
-Більше всього, від чого нас хворіє, це те, що ми пристосовуємо для більшого комфорту та меншої роботи: Ми придбали їжу, яку наші матері готували цілий день, Вони поставляються в мікрохвильовій коробці і готові за дві хвилини. Але він містить багато хімічних речовин ... І так само з усім. Наша їжа, наші напої, наші чистячі засоби, наша косметика, наші ліки. Всі вони повні хімічних речовин, які за різних показників та концентрацій є токсичними.
-Який план детоксикації? Що слід врахувати перед початком?
-При створенні оптимальні умови для наших органів і системи детоксикації працюють належним чином. Рідкий сніданок - міцний обід - рідка вечеря.
-Для кого це підходить? Чи існує група, яка повинна цього уникати?
-Жінки вагітні або годуючі, люди із запущеним раком, діабетики 1 типу, ті, хто приймає ліки - такі як антиаритмічні або протиепілептичні препарати - яким потрібна стабільна концентрація крові. Решта можуть застосувати цей метод.
-Які ознаки проявить наше тіло, щоб усвідомити, що воно працює?
-Шкіра починає світитися, темні кола зникають, волосся і нігті виглядають міцнішими і м’якшими, ти спиш краще, травлення стає непомітним, втрачається вага, покращується настрій, збільшує тривалість уваги, Ви мрієте, коли спите - навіть якщо цього вже давно не було - і багато інших переваг. На третій день зміни вже помітні.
-Чи є критичний етап, який нам потрібно розглянути, починаючи з плану?
-Перші три дні можуть бути важкими. Можуть бути головні болі, запори або діарея, нудота, дратівливість. Але це зникає.
-Протягом планових днів, як ми управляємо фізичними навантаженнями?
-Найкраще дати тілу відпочити протягом перших кількох днів і припинити дуже важкі фізичні вправи. Допомагає ходьба, біг підтюпцем або легка йога. Решта залучає сили до організму завдяки його детоксикаційній роботі.
Меган, головний послідовник
За кілька років до того, як стати герцогинею Сассекською, Меган Маркл (нова дружина принца Гаррі) прокоментувала у своїй записці, що вона дотримується методу Clean тому я снідав ванільний коктейль з чорницею.
Доктор Юнгер підтвердив: "Меган - моя пацієнтка, і її бачили, особливо коли вона жила в Лос-Анджелесі. Програму вона робила два-три рази на рік протягом декількох років. З преси я дізнався, що він готувався з програмою до свого весілля. Я ніколи не розповідаю про своїх пацієнтів, як і в цьому випадку. Приємним сюрпризом було побачити, що вона поділилася цим із усім світом".
Ключі
Пілар Лланос, дієтолог
х Дотримуйтесь легкозасвоюваної дієти з низьким вмістом цукру та уникайте того, що спричиняє дисфункцію кишечника.
х Розділіть тарілку правилом 80% - 20%: зелень і овочі - білкова їжа дозволена.
х Їжте помірковано і зупиняйтеся, коли вам комфортно і не сито.
х Поважайте розумні поєднання: овочі з білками тваринного походження або овочі та овочі з бобовими (рослинні білки).
х "Юнгер пригнічує певну їжу (клейковину, молочні продукти, майже всі фрукти, крім лайма, лимона та ягід), а потім поступово вмикає їх обраним чином, спостерігаючи за реакціями, які дає нам організм", - уточнює Лланос. метод на всі сто відсотків (з усіма добавками) вимагає попередньої консультації з сімейним лікарем. І він погоджується з доктором Юнгером, що: "Ми б жили набагато здоровіше, простіші страви: більше натуральних продуктів і менше харчових продуктів, що призводить до здорової поведінки в житті ".
ПЛАН. Пропозиція доктора Юнгера, адаптована ліцензіаром Пілар Лланос
ДО СНІДКА
1 склянка води (відфільтрованої) з лимонним соком
Сніданок
1 склянка зеленого овочевого смузі
Жменя горіхів
1 яєчний білок
Зелений чай або мате, приготовані зі стевією
ОБІД
Жовтий овочевий суп (з домашнім овочевим бульйоном)
1 філе риби, птиці або червоного м’яса (на грилі або запечене з лимоном)
Прикрасьте цвітною капустою або брокколі або вареними зеленими листовими овочами
Жменя ожини
Порада: чудовими союзниками для додавання аромату є часник, цибуля та оливкова олія.
ЗАГРУЗКА
Можна повторити струс
Такі ж настої, як на сніданок або зелений чай з лимоном.
Порада: Коли закінчиться перший період очищення, ви можете додати фрукти.
ВЕЧЕРЯ
1 склянка овочевого бульйону або морквяного або гарбузового супу
1 повний салат: зелене листя, помідор, варені бобові та яйце, з оливковою олією та оцтом або лимоном
Чорниця або полуниця свіжа або зі стевією