Очищаючі або дезінтоксикаційні дієти є трендом, але чи справді вони ефективні чи, навпаки, шкідливі?
Сара Менендес Еспіна
Очищаючі або дезінтоксикаційні дієти стали трендом останніх років. Функція, яку вони мають намір виконати, - це очищення організму та усунення потенційно шкідливих токсинів та рідин, даючи нашій травній системі кілька днів "відпочинку", так що вона присвячує себе лише викиданню токсинів. Коротше кажучи, це дієти для очищення організму, особливо після того, як ви пережили час, схильний до надмірних харчувань, таких як Різдво.
Є більш обмежувальні, згідно з якими поглинається лише рідина, а інші більш дозвільні, де ми можемо приймати деякі види їжі. Тривалість варіюється, це може бути один день, три і навіть більше, наприклад, дієта Детокс, яка має один з 21 днів серед своїх програм. Деякі з них також призначені для схуднення. Але чи дійсно ці дієти ефективні? Чи потрібні вони організму? Вони приносять нам вигоду чи натомість небезпечні?
Медичні експерти з питань харчування не погоджуються з цим типом дієти, незважаючи на публічність, яку вони мають, вони насправді представляють небезпеку для здоров'я. У Bekia ми розповідаємо вам, чому не потрібно проводити очищувальну дієту та що ви можете зробити, щоб отримати бажане призводить до здорового способу. Через різноманітність, яка існує, залежно від того, дозволено більше чи менше продуктів, нелегко назвати їх єдиною групою, однак існують деякі основи, які повинні бути чіткими, перш ніж приймати рішення про очищувальну або детоксикаційну дієту.
Організм виводить токсини, не накопичує їх
Наше тіло, природно, має нескінченні механізми очищення та детоксикації. Це завдяки, перш за все, печінці - органу, який має безліч і дуже важливих і цікавих функцій. Серед них - трансформація токсичних елементів нашого тіла, щоб зробити їх нешкідливими, і підготовка до виведення з організму через сечу, нирки або кал через решту травної системи завдяки жовчі. Нирки також виводять токсини, оскільки фільтрують кров, відокремлюючи шкідливі елементи, а також виводячи їх через сечу.
Ці органи усувають токсичні елементи, які ми поглинаємо, наприклад, сам алкоголь або деякі лікарські сполуки, а також відходи нашого організму. Це можуть бути застарілі еритроцити, бактерії або навіть аміак, який утворюється в нашому організмі в результаті розпаду білків і який ми також виводимо через піт. Тому наш організм, який має величезну здатність компенсувати невеликі надлишки або пошкодження, готовий переробляти токсини і дуже ефективно їх виводить.
Кажуть, що очищаючі дієти допомагають відпочити травній системі від переробки великої кількості їжі такими елементами, як жири або цукру, і дозволяючи їй виводити накопичені токсини. Таким чином, ми допомагали б печінці та іншим органам виконувати свою функцію. Однак це помилка, ні печінка, ні нирки не функціонують як склади продуктів, які вони переробляють, тому в нас не накопичуються токсини в організмі. Крім того, так само, як ми не можемо змусити їх працювати надмірно через безперервний і рясний прийом таких елементів, як алкоголь або жири, їх правильне функціонування полягає в щоденній роботі після їжі, до якої вони звикли.
Обмеження їжі є великою небезпекою
Проводити день на основі рідини або кілька днів, харчуючись лише овочами та фруктами, не призведе до великої довгострокової шкоди здоров’ю, але жодної користі. Безперервна його робота буде шкідливою для нашого організму, навіть якщо вони скажуть нам, що знамениті очисні коктейлі містять усі необхідні нам поживні речовини.
Нашому тілу потрібно, щоб ми їли щодня, особливо коли ми встаємо, щоб отримати енергію протягом решти дня. Якщо ні, ми почнемо помічати втому, апатію, зниження працездатності, і наш шлунок почне просити їжу, буквально кричачи. Все посилюється, якщо в ті дні ми займаємось спортом, для чого нам потрібно добре забезпечитись поживними речовинами. З цієї причини ми завжди повинні харчуватися збалансовано, коли протягом тижня ми включаємо різні види їжі в наші п’ять щоденних страв. Зрештою, нестача деяких поживних речовин спричинить для нас різні типи дискомфорту та серйозні проблеми зі здоров’ям.
Схуднути за короткий час неможливо
Серед різних дієтичних програм, які ми можемо знайти, є деякі, що вказують на схуднення, «очищаючись зсередини». Вони приховують, що ці дієти повинні бути початком більш здорової дієти, ніж попередня, але нам не потрібно проходити цю початкову фазу. Крім того, вони стають частиною так званих диво-дієт, які обіцяють втрату ваги за короткий час, але в підсумку викликають зворотний ефект, так званий ефект відскоку, згідно з яким вага знову набирається.
Крім того, у ці дні очисної дієти ми помітимо, що ми більше мочимося, і це дасть нам відчуття, що ми усуваємо багато відходів. Однак те, що ми робимо, це просто видалення води. Все одночасно з цим ми позбавляємо свій організм важливих поживних речовин.
Благополуччя, яке ми відчуваємо після очисної дієти
Звичайно, коли ця дієта буде закінчена, ми почуватимемося справді краще. Особливо це трапляється, коли вони складають короткі дієти, засновані на коктейлях, або довші на основі додавання певних твердих продуктів до шейків. Однак це відчуття є результатом нашої власної пропозиції: оскільки ми сподіваємось мати низку відчуттів чистоти, легкості, здоров’я тощо, ми будемо їх відчувати, особливо тому, що ми дотримуємось цієї дієти, добре усвідомлюючи її безпосередні наслідки .
Іншим людям не так пощастило, голод і нестача поживних речовин викликають роздратування, поганий настрій, слабкість, занепокоєння тощо. Зіткнувшись з цими ознаками, ми повинні негайно припинити дієту і відновити звичні звички.
Як компенсувати надлишок їжі?
Після періодів надлишків, таких як Різдво, багато людей намагаються компенсувати цю можливу шкоду дієтами такого типу. Однак на даний момент ми мусимо зрозуміти, що тіло дуже пристосовується до таких типів ситуацій, і що з часом воно лише компенсує.
Що ми повинні зробити, це якомога швидше повернутися (якщо ми це вже робили раніше) або розпочати збалансовану дієту, багату всілякими поживними речовинами. Якщо ви сумніваєтесь, ми завжди можемо проконсультуватися зі своїм лікарем або спеціалістом-дієтологом, який підкаже, яка дієта для нас ідеальна, залежно від того, потрібно нам схуднути чи не набрати її. Не добре обмежувати певні види їжі, якщо це не хвороба чи зміни, навіть немає нічого шкідливого, коли в їжу входить жир або цукор, питання полягає в тому, щоб контролювати їх і не бути найчисленнішими. І, перш за все, щоб схуднути нам потрібно займатися, ми не можемо про це забути.