Харчова цінність на порцію

чоловічий

    • 1202 Ккал
    • Калорії
    • 60%
    • 11 гр
    • Жири
    • 17%
    • 8 гр
    • Білок
    • 16%
    • 269 ​​гр
    • Вуглеводи
    • 90%

% Щоденної норми на основі дієти 2000 ккал

Інгредієнти, які вам потрібні:

  • 2 банки випареного молока
  • 2½ склянки білого цукрового піску
  • 8 жовтків
  • Сміливий цукрова пудра в необхідній кількості (близько двох кілограмів)

Давай зробимо це!

Багато терпіння при цьому.

Помістіть випарене молоко з цукровим піском та жовтками в горщик з товстим дном, добре збивши перед тим, як довести до середнього вогню. Варіть, поки воно не загусне, і ви побачите дно горщика, продовжуючи рухатися так, щоб ніщо не згоріло. Тісто збирається різати, ти пітнієш, але не панікуй, це так. Рухайся. Коли під час горіння тісто ложкою розділяється навпіл, а половинки не з’єднуються, доводиться добре розмішувати, поки воно не загусне і не набуде певного блиску. Перекладіть у пірекс і остудіть. Посипте робочий стіл цукровою пудрою (ніби це борошно) і вимісіть (використовуйте необхідну кількість цукрової пудри, поки вона не отримає текстуру пластиліну). Обробіть тісто, надаючи йому потрібні вам форми: фрукти, мініатюри тощо. Додайте фарби в тісто, щоб надати фрукту кольору. Їх також можна почистити щіткою, щоб надати об’єм їстівними барвниками.

Ви знайшли цей рецепт простим?

Люди вважають цей рецепт простим