Ковбаса та Париж, дві найбільш продавані страви для вечірніх покупок. Тим не менш, у ньому є все м’ясне вміст, лактати, та все ж відгодовує, що робить його ідеальною вечерею - ми думаємо. Проте все це помилкові уявлення. Ми б говорили про це лише для того, щоб захистити своє здоров’я.

ковбаси

Вони повні солі

Ми, угорці, якось завжди віддавали перевагу гострої їжі. З цим немає проблем, якщо ви можете стежити за пропорцією та якістю спецій під час варіння. Однак більшість напівфабрикатів та готових до вживання страв, що є в магазині, солять, що не зовсім є запорукою здоров’я.

Величезні ароматичні бомби

І паризька, і ковбаса багаті на ароматизатори, і саме завдяки цим штучним речовинам ми купуємо їх знову і знову, оскільки підсилювачі смаку можуть викликати певний рівень звикання. Найстрашніше в цьому полягає в тому, що ми справді не уявляємо, як це насправді може вплинути на нашу організацію.

Вони не зовсім смачні інгредієнти

Тож м’ясо, спеції та добавки; ось з чого зроблена ковбаса та парижанка. Але ви помиляєтесь. Для збагачення, тобто для виробництва якомога більшої кількості продуктів із якомога меншої кількості матеріалів, кістки птиці також подрібнюються як в ковбасах, так і в Парижі. Ви вже не так хочете того ковбасного обіду, правда?

М'ясні вирізки та свиняча шкіра замість м'яса

Погана новина полягає в тому, що невеликий відсоток м’яса, яке містять ковбаси та паризькі продукти, не є нежирним м’ясом, а переважно залишками м’яса та свинини. Ніщо з цього не надто заспокоює, навіть почувши, навіть якщо ви точно бачите, що потрапляє в шліфувальну машину. Повірте, ви більше не хотіли б їсти.

Вони можуть збільшити ризик розвитку раку підшлункової залози

Шведські вчені виявили, що може існувати зв'язок між регулярним вживанням переробленого м'яса (холодець, ковбаси) та розвитком раку підшлункової залози. Вживання 50 грамів переробленого м’яса на день (що еквівалентно приблизно шматку ковбаси) на день може збільшити шанси цього дуже важко вилікуваного краба на 19 відсотків.

Вони містять консервант

Ці продукти, хоча і на м’ясній основі, можуть зберігатися довгі тижні, навіть місяці, оскільки вони повні консервантів. Продукти, що упаковані у вакуумі, є найбільш шкідливими для здоров’я. Якщо іноді ви все-таки хочете трохи м’ясних нарізок чи хот-догів, вибирайте з-за м’ясної стійки.

У них багато жиру

Якщо ви вважаєте, що в усіх цих оброблених м’ясних продуктах мало жиру, ви помиляєтесь. Низький вміст жиру стосується лише продуктів, позначених для нього, але інші мають особливо високий вміст жиру, тому навіть меню для схуднення не є найбільш доцільним вибором.