Грудне молоко є найбільш природним джерелом харчування для немовлят. Жири (або жирні кислоти) у грудному молоці містять близько 26% пальмітинова кислота. Пальмітинова кислота відіграє незамінну роль у харчуванні дітей - вона покриває 50% жирових запасів немовляти і необхідна для здорового розвитку.
Окрім грудного молока, найбагатшим природним джерелом пальмітинової кислоти є пальмова олія (містить до 60% пальмітинової кислоти). Жодне інше природне джерело не забезпечує достатню кількість пальмітинової кислоти за зразком грудного молока. Тому HiPP працює з пальмовою олією BIO. За своїм складом вона намагається якомога ближче підійти до грудного молока.
Пальмітинова кислота у дитячих сумішах позитивно впливає на переносимість дитячого молока і безперешкодне травлення дитини. Перетравність та хороша переносимість HiPP Combiotik продемонстровано в ряді клінічних досліджень. Навпаки, у молочних продуктах із занадто низьким вмістом пальмітинової кислоти в наукових колах повідомлялося про проблеми з травленням.
HiPP = визначеність екологічно стійкого методу вирощування
Ми усвідомлюємо, що, як і у випадку з авокадо, вирощування пальм часто проводиться у серйозному конфлікті з принципами стійкості та захисту навколишнього середовища. Такий підхід до вирощування (не тільки пальм, але й інших рослин) для нас абсолютно неприйнятний і активно проти нього. ми боремось із низкою власних ініціатив.
HiPP отримує пальмову олію BIO лише стійким способом, на органічних фермах в Еквадорі. Місцеві жителі називати пальми "Una planta de Dios", що означає "рослина богів". Погляньте з нами на Еквадор і дізнайтеся, чому ...
З HiPP ви завжди впевнені, що пальмова олія вирощується органічно, з соціально відповідальним підходом та у повній відповідності з принципами стійкості. Крім того, ми використовуємо пальмову олію лише в невеликих кількостях та в групах продуктів, які вимагають її специфічних властивостей з харчових та технологічних причин. Гасло "Найкраще від природи. Найкраще від природи". найкраще описує наш підхід до пошуку та переробки всієї сировини для продукції марки HiPP.
Молочне харчування HiPP сертифіковане Альянсом тропічних лісів. Метою сертифікації Rainforest Alliance є створення кращого майбутнього для людей та природи.
Вся пальмова олія, яка містить дитяче молоко HiPP, походить від органічного та стійкого управління БІО. Хоча виробництво BIO-сертифікованої оливи дорожче, ніж звичайне, це гарантує суворі екологічні стандарти. Лише 2% світового виробництва пальмової олії припадає на органічне землеробство. HiPP з гордістю належить до невеликої групи компаній, які використовують отримане таким чином масло. В даний час HiPP є єдиним виробником, який віддає перевагу пальмовій олії BIO у своєму дитячому молоці перед іншими дешевими варіантами. Ми вирішуємо не за витратами, а за тим, що найкраще для дітей.
Пальмітинова кислота що міститься в пальмовій олії відіграє незамінну роль у дитячому харчуванні. Він покриває 50% жирових запасів немовляти і є необхідним для його здорового розвитку. Жири в грудному молоці містять до 26% пальмітинової кислоти. Його ідеальним джерелом є пальмова олія, тоді як жодне інше природне джерело не забезпечує достатньо цієї кислоти. Ось чому HiPP використовує пальмову олію BIO. Він намагається бути якомога ближче до грудного молока за своїм складом. Крім того, пальмітинова кислота специфічно зв’язується в т.зв. середнє положення у гліцерині, що є абсолютно унікальною та специфічною властивістю грудного молока, на відміну від напр. з коров’ячого молока. Завдяки такому положенню кальцій краще засвоюється в організмі.
Пальмова олія BIO, яку HiPP використовує для виробництва дитячого молока, отримують лише стійким способом на органічних фермах в Еквадорі. Ми не вирубуємо тропічні ліси. Ми не руйнуємо природне середовище існування та різноманітність ландшафту. Ми використовуємо природне середовище для вирощування олійної пальми. Ми використовуємо традиційні методи місцевого землеробства, в якому ми також суттєво залучаємо місцевих жителів. Крім того, для виробництва пальмової олії потрібна значно менша площа, ніж це потрібно для виробництва інших масел, тим самим ще більше економить природу. Крім того, якщо вирощування їжі обмежено, її, як правило, замінюють іншою, що може призвести до її подальшого перевиробництва. Таким прикладом може бути напр. зґвалтування.
Посіви вирощують дрібні регіональні фермери і удобрюють тільки з органічними добривами. Як і в дикій природі, листя олійної пальми використовують для запліднення. Завдяки цьому природний цикл нам не потрібно використовувати штучні добрива, і якість ґрунту в довгостроковій перспективі покращується. З шкідниками також борються без хімікатів на плантаціях HiPP, наприклад корисними організмами або біологічними пастками. Посіви збирають вручну - машини заборонені в наших джунглях. Під час збирання врожаю фермери використовують домашніх тварин - мулів, коней або буйволів. Рослинні залишки (стебла, виноградні залишки та бульби) для нас не є відходами, але ми знову використовуємо їх як цінне добриво. Це забезпечує природне оновлення природи.
Ми робимо особливий акцент на високій якості продукції в HiPP. Тому вся пальмова олія, яку ми додаємо в дитяче молоко, має чисте БІО походження. Ми підходимо до його обробки з максимальною відповідальністю. Ми дуже тісно співпрацюємо з нашими постачальниками ми контролюємо якість всі процеси - від вирощування, зберігання, транспортування до подальшої переробки. Віджимаємо олію безпосередньо з м’якоті фруктів, не з ядер або клітковини. Того ж дня, коли збирають фрукти, їх обробляють безпосередньо на фермі. Якісне масло ретельно очищається водою від небажаних залишків. Він розливається в контейнери і є негайно надіслано для подальшої обробки. Його перевозять у спеціальних контейнерах, призначених лише для BIO пальмова олія HiPP а не як частина масових відправлень на великих танкерах. Вони використовуються при обробці нижчі температури і вишукані протягом тривалого часу, що позитивно позначається на його якості та зменшує ризик забруднення.
Висока якість, стійкість та здоров’я дітей - це те, про що в HiPPe ми найбільше дбаємо. Більше інформації ТУТ