Автор: Айко Прунеда

чому

Бура - це шматочок, який становить частину шлунка курки або індички, що допомагає їй переробляти їжу. І хоча, ви можете не вважати його апетитним, вони забезпечують вас великою кількістю необхідних поживних речовин, яких ви не уявляєте. Ось чому добре їсти курячі страви:

1. Багатий білком

Порція приготованої та нарізаної курячої страви на одну чашку містить близько 223 калорій, 44 грами білка та 4 грами жиру, включаючи один грам насичених жирів. Ця порція забезпечує вам 88% добової норми білка, яку вам потрібно і яку ваше тіло використовує для утворення нових клітин і як джерело енергії.

2. Джерело вітамінів

У ньому є велика кількість вітаміну В12, необхідного для роботи мозку та утворення еритроцитів. А також ніацин, який покращує кровообіг, виробляє гормони і допомагає нормальній роботі нервової системи; а також ривофлавін, який важливий як антиоксидант, оскільки підтримує здоровий стан шкіри та волосся.

3. Забезпечує мінералами

Вживання курячих страв також збільшить споживання мінеральних речовин. Тому що за кожну порцію він дасть вам 6,4 міліграма цинку, який допомагає формувати ДНК та білки; 4,6 міліграма заліза для утворення білих кров’яних тілець і виробництва енергії; і 247 міліграм фосфору, який життєво важливий для м’язів, нервів та серця.

Ми знаємо, що ви не надто звикли споживати курячі страви, і не тому, що вони сприятливі для вашого організму, вам слід перевищувати себе, оскільки одна чашка - це дуже висока кількість холестерину, оскільки вона містить 536 міліграм, а рекомендована межа - 300 на день.

Рекомендується тушкувати їх у супах, смажених або смажених, при внутрішній температурі 165 ° F, щоб усунути можливі мікроорганізми.