Сіль складається в основному з двох мінералів, натрію та хлор. Кухонна сіль зазвичай також збагачена йод, необхідні для нормальної роботи щитовидної залози. Натрій - це мінерал, який може викликати найбільше проблем при надмірному споживанні. Фактично, ВООЗ рекомендує здоровим людям не перевищувати 6 грам солі на день. Якщо ми врахуємо, що багато харчових продуктів і препаратів вже містять їх у своєму складі, ми зрозуміємо, що не слід робити, це зловживати солоною.
Причини контролю солі під час вагітності
Вже, метаболізм натрію змінитися, коли ти є вагітна, що ви можете оцінити, якщо у вас є такі загальні симптоми, як затримка рідини та наслідки набряку ніг. З іншого боку, високий кров'яний тиск під час вагітності Це може бути небезпечно як для вас, так і для вашої дитини, оскільки це збільшує ризик передчасних пологів та немовлят з низькою вагою. З цієї причини так важливо, щоб лікар контролював ваш артеріальний тиск і що, якщо він вважає це необхідним, обмежте споживання солі.
Але не варто повністю виключати сіль під час вагітності.
У будь-якому випадку, якщо це прямо не призначено лікарем, ви не повинні їсти безсольову дієту під час вагітності.
Мінерали, що містять сіль, необхідні для розвитку дитини, і є задокументовані випадки новонароджених з низьким рівнем натрію в крові (відома як гіпонатріємія новонароджених) через те, що їх матері без розбору приймали дієти з низьким вмістом натрію.
Навіть якщо ви страждаєте прееклампсією, найефективнішим показанням, як правило, є відпочинок, оскільки не доведено, що обробка без солі повністю має будь-який сприятливий ефект у цих випадках.
Деякі хитрощі, щоб уникнути надмірного використання солі
Якщо ви один з тих, хто додає сіль у їжу ще до того, як її спробувати, було б добре, якщо б ви зменшили споживання під час вагітності. Для цього спробуйте такі рекомендації:
- Уникайте піднесення солянки до столу, отже, ви будете споживати лише ту сіль, яку вже приймає препарат.
- Не їжте сосиски та соління, і уникайте консервованих овочів.
- Не забувайте вимірювати використання пов’язок як майонез або кетчуп, які вже містять багато солі.
- Приправте м’ясо, курку або рибу зеленню, лимонним соком, оливковою олією або подрібненим часником. Всі вони додають хороший смак і допоможуть зменшити вживання солі.
- Якщо ви п'єте воду в пляшках, вибирайте той, у якому мало натрію.