• Більшість продуктів можна готувати на пару і таким чином підтримувати свої властивості
  • Збалансоване та здорове харчування допомагає підтримувати здоров’я

пару

Зміст статті

Харчуватися дуже важливо для здоров’я. A правильне харчування Саме вона забезпечує кожну людину їжею, необхідною для задоволення потреб у харчуванні, підтримки здоров’я та запобігання появі захворювань. В даний час велика увага приділяється способу приготування їжі, щоб вона не втрачала своїх властивостей і корисна для організму. Пропарювання, інакше кажучи готувати їжу на пару, Це хороший варіант для продуктів, щоб зберегти всі свої поживні речовини, а також вони дуже багаті.

Риба та овочі на пару

Приготування на пару є один з найбільш здорових і природних способів приготування. Їжа готується без контакту з водою або будь-яким іншим елементом, зберігаючи свої поживні властивості майже неушкодженими та зберігаючи первісний смак. Точно так само ніякі додаткові олії та жири не беруть участь у приготуванні їжі, що забезпечує більш легкий та травний результат, що допомагає контролювати дієту та харчуватися здоровіше.

Приготування на пару його використовують переважно з овочами і все частіше з рибою. Він також використовується для м'яса, морепродуктів та фруктів, тому повністю сумісний з Середземноморська дієта. Приготування їжі таким чином змушує її зберігати оригінальний смак і колір, будучи дуже апетитною. Потрібно просто почистити і нарізати їх. Це також дешевше, тому що вам не потрібно додавати майже будь-яку олію - лише трохи для заправки, якщо хочете. Вони також зберігають усі властивості, на відміну від того, що часто трапляється при смаженні їжі. У багатьох випадках при варінні з олією на сковороді вони піддаються дії дуже високих температур, що призводить до втрати багатьох переваг, а іноді і частини смаку.

Основними перевагами приготування їжі на пару є:

  • Вони зберігають свої властивості в цілості, отримуючи рівномірне тепло.
  • Вони зберігають всі свої вітаміни.
  • Його смак, колір і текстура не змінюються.
  • Вони більш ніжні і м’які, оскільки приготування їжі не пересихає.
  • Вони не розколюються і не обсипаються.

Способи відпарювання

Приготування на пару забезпечує користь для здоров’я, виключаючи жир і будучи більш природним. Таким чином, готування з меншою кількістю олії зменшує ризик високого рівня холестерину. Крім того, травлення легше, а калорій, що вводяться в організм, менше, тому це допомагає переносити збалансована дієта. Крім того, той факт, що він підтримує поживні речовини і, отже, антиоксиданти, захищає від передчасного старіння.

Готувати на пару дуже зручно, оскільки їжа не горить і не липне. Існують різні способи зробити це, але найбільш відомими є:

Харчові потреби

Кожна людина має потреби у харчуванні відповідно до свого віку, статі, зросту, фізичної активності та стану здоров’я. Харчуватися здоровою їжею не означає не їсти, а робити це збалансовано, щоб споживані калорії компенсувалися фізичними навантаженнями, що здійснюються протягом дня. Однак існують загальні рекомендації для всіх людей:

  • Щодня доводиться їсти шматочок фрукта (бажано той, що містить вітамін С) і порцію сирих овочів.
  • Жири тваринного походження слід їсти в помірних кількостях, а також ковбаси та попередньо приготовані.
  • Сіль і цукор слід обмежувати у будь-який прийом їжі.
  • Їжу слід готувати на пару, запікати або готувати в мікрохвильовій печі, бажано, щоб не смажити.
  • Вживання алкоголю не повинно перевищувати двох склянок вина або пива на день.
  • Перед ковтанням їжу потрібно добре пережовувати.
  • Рекомендується випивати від 2 до 3 літрів води щодня.

Якщо вам потрібні вказівки щодо цього виду кухні, ендокринолог може вам допомогти. В SaludOnNet у нас є спеціалісти, готові допомогти вам, щоб ваш раціон був найкращим із можливих.