Харчування, Без категорії

ЧОМУ ХАРЧОВОЇ НЕПОБОРНОСТІ ТА ІНШІ ПРОБЛЕМИ, ПОХОДЖЕНІ З ДІЄТИ

чому

Дуже високий відсоток нашого суспільства стикається з певними проблемами з травленням, або має надмірну вагу, що межує з ожирінням, або страждає діабетом, не знаючи про це. Хоча багато хто любить звинувачувати у всьому цьому пшеницю та молочні продукти, багато вчених з харчових продуктів не погоджуються, як і Аюрведа.

Толерантність до тих чи інших продуктів харчування в основному залежатиме від нашої конституції та деяких інших факторів.


Якщо стандартна іспанська дієта, яка включає оброблену пшеницю, є, мабуть, причиною багатьох проблем зі здоров’ям, існує також багато науки, яка пов’язує дієту, багату на зернові та цільні зерна (включаючи цільну пшеницю), із втратою ваги, кращим травленням та нижчий рівень цукру в крові. Середземноморська дієта досі шанується як одна з найздоровіших дієт на планеті, і вона наповнена цільнозерновими продуктами та пшеницею. Століття, які живуть у "блакитних зонах" (місцях з високим індексом населення старше 100 років), харчуються дієтично необробленими цільними продуктами, ще раз ... багатими на цільні зерна та пшеницю!

То чому зараз у багатьох людей проблема з пшеницею? ... Це дуже просто ... вони не мають травної сили, щоб переварити це! Багато з тих, хто сьогодні чутливий до глютену, добре засвоювали пшеницю, коли вони були молодими, але в даний час борються. У якийсь момент наша здатність засвоювати важчу їжу, таку як пшениця та молочні продукти, була порушена.

РІШЕННЯ ПЕРШЕ: ВИДАЛІТЬ ВСІ ОБРОБЛЕНІ ПРОДУКТИ

Перший крок до перезавантаження сил травлення - це виключення всіх оброблених продуктів. Дієта оброблених продуктів була пов’язана зі збільшенням на 141 відсоток жиру в животі, високим вмістом цукру в крові та високим рівнем холестерину. У цьому ж дослідженні повноцінна дієта, включаючи пшеницю, знизила ризик цих проблем зі здоров’ям на 38 відсотків.

Найкращий спосіб їсти: ніколи не їжте нічого з мішка! Причина, з якої ці продукти переробляються, полягає в тому, що їх можна довго розміщувати на полиці. Цілісні продукти, як ми всі знаємо, швидко псуються, і не завжди є можливість їсти свіжоприготовлену їжу.

Ось декілька простих порад, щоб не загубитися, читаючи етикетку інгредієнта та уникати високооброблених харчових продуктів:

- Уникайте додавання цукру або штучних підсолоджувачів. Не дозволяйте приймати більше ніж 6 грамів натурального цукру на порцію.

- Уникайте рафінованих та варених олій. (Що-небудь смажене або запечене з оліями, тобто білий хліб, булочки, випічка, картопля фрі тощо)

- Уникайте всіх хімічних речовин (консервантів, штучних барвників та підсолоджувачів, таких як E-330). Не їжте їх, якщо не впізнаєте назви інгредієнтів.

ВІДДІЛЕННЯ ВПЛИВУ НА ПЕЧЕНКУ ТА ЖОЧКУ

У 1960-х роках, коли FDA (Управління з контролю за продуктами та ліками) включило холестерин до списку, що стосується поживних речовин, виробники харчових продуктів почали кип'ятити, відбілювати, дезодорувати та переробляти рослинні олії. Їх використовували як консерванти, щоб тижнями зберігати хліб м’яким і «свіжим». Після майже 60 років сліпого споживання цих неперетравних масел вони все ще є причиною номер один для великих проблем травлення західного світу.

Оброблені олії перевантажують печінку та жовчний міхур, роблячи жовч печінки нездатною розщеплювати корисні та погані жири та недостатньою для буферизації шлункових кислот. Без належного вироблення жовчі (для нейтралізації шлункової кислоти) шлунок не буде виробляти кислоту, необхідну для перетравлення білків, таких як глютен та казеїн, у молочних продуктах.

Це призвело до значного збільшення операцій на жовчному міхурі та епідемічного рівня ожиріння, високого рівня цукру в крові та непереносимості їжі. Для нас нормально звинувачувати важко засвоювані продукти, але вилучити їх назавжди зі свого раціону - це просто усунення симптомів і нехтування причиною: ми маємо лікувати слабке травлення і не робити компромісів і переслідувати своє здоров’я в майбутньому. Для цього в Harit ми пропонуємо вам аюрведичний препарат під назвою Livomap (у таблетках або сиропі), спеціально розроблений для печінки, а наш аюрведичний продукт Maharishi MA 179 допомагає усунути та уникнути каменів у жовчному міхурі.

ПОЛІПШИТИ ПОТОК ЖОВТИ

Першим кроком до зміцнення травної шлункової кислоти є забезпечення достатньої секреції жовчі з печінки та жовчного міхура. Ви можете приймати ці продукти щодня для підвищення печінки та жовчного міхура:

  • Їжте буряк і яблуко. Вони можуть бути сирими, вареними, соковитими, відокремленими або змішаними.
  • Додайте 1 чайну ложку кокосової олії або чайну ложку оливкової олії першого віджиму від першого холодного віджиму, шукайте, щоб воно було високої якості.
  • Їжте артишоки, селеру та зелені листові овочі.
  • Пийте відвар кропу та пажитника під час їжі.

ЗБЕРІГАЙТЕ СВОЙ АГНІ (ПАРНИЙ ВОГОНЬ) СИЛЬНО

Як тільки печінка виробляє достатню кількість жовчі, а жовчні протоки та жовчний міхур менш перевантажені, ви можете стимулювати шлунок виділяти необхідну шлункову кислоту і таким чином розщеплювати так звані "алергенні" продукти, важко перетравлювані.

Замість прийому травних ферментів або антацидних препаратів, шлункових протекторів з HCI (соляна кислота або сальфуман, поршень, що атакує органічні речовини!) Переважно стимулювати шлунок виробляти власну кислоту, а також стимулювати тонкий кишечник і підшлункову залозу виробляти власну травні ферменти. Для цього Аюрведа рекомендує використовувати ці п’ять спецій:
* Імбир, * кмин, * коріандр, * кардамон і * кріп.

Дослідження показують, що коли ці п’ять спецій використовуються разом, вони діють як регенератори травної системи. Їх можна приймати як добавку, у кулінарії або для ароматизації їжі. Ось чому ці спеції - це п’ять зірок:

  • Збільшення потоку жовчі (відсутність необхідності в солях жовчі)
  • Підвищує активність ферментів підшлункової залози (без потреби в травних ферментах)
  • Збільшити активність ферментів тонкої кишки (відсутність необхідності в добавках травних ферментів)
  • Зменшення і набряк (відсутність необхідності в добавках HCl)
  • Збільшити обмін жирів і цукру.
  • Вони є потужними поглиначами вільних радикалів.
  • Вони допомагають підтримувати баланс ваги.

Аюрведа Maharishi полегшує нам використання цих аюрведичних препаратів, які ви можете приймати де завгодно:

Щоб приправити їжу: Пітта Чурна (з 5 спеціями, згаданими вище)

При печії та кислотності: Ayur Aci-Balance

Щоб уникнути порушення травлення, ми рекомендуємо харчові добавки: MA 154 (Digest Special) та MA 685.

ЗБІЛЬШЕННЯ ПРОБЛЕМИ: ЖИРНА ПЕЧІНКА

Останні статистичні дані в економічно розвинених країнах показують, що від 20 до 30% населення мають жирові відкладення в печінці, навіть якщо вони не алкоголіки або мають інші захворювання печінки. Цей показник означає, що проблема "неалкогольної жирної печінки" піднімається на понад 70% людей, які страждають ожирінням або страждають на цукровий діабет типу 2. Цей дисбаланс печінки не викликає особливо гострих симптомів, тому може залишатися абсолютно непоміченим.