Чи здорово чи шкідливо їсти фрукти на десерт? Чи можемо ми потурати собі, а їжа не втрачає рівноваги? Ми маємо відповідь у яблучний компот, десерт, що об’єднує необхідні чесноти, щоб стати частиною здорової та повноцінної їжі.
Дізнайтеся в цій статті, чому загалом їсти десерт не є здоровим варіантом, а натомість чому ми завжди можемо вибрати хороший яблучний соус. Брати до відома!
Остерігайтеся фруктових десертів!
Загалом, фрукти - це дуже корисна їжа. Однак найкращий час їсти його не зовсім під час їжі, за деякими винятками.
Більшість фруктів погіршують травлення, бродіння і викликають метеоризм, погіршують засвоєння інших продуктів і роблять нам набагато більше жиру, ніж якщо б ми їх їли в інший час.
Які фрукти є найбільш шкідливими в десерті?
Якщо ми хочемо мати фрукти на десерт, ми повинні уникати кислих (таких як апельсин, мандарин або грейпфрут) та солодких, таких як полуниця, виноград, персик, абрикос, диня або кавун.
Тим не менше, Ми можемо приймати ці фрукти в середині ранку, в середині дня або за годину до обіду.
Також не бажано робити вибір на користь змішаного фруктового салату, оскільки він, як правило, поєднує в собі багато з тих, які нам не підходять. Крім того, зазвичай додають сік, зазвичай апельсин, і багато цукру.
Нейтральні фрукти
Однак є два фрукти, які вважаються нейтральними, і тому їх можна мати як десерт або навіть змішувати з їжею. Ми тут говоримо про яблуко та грушу.
Яблуко - це нейтральний фрукт, який ми можемо взяти як десерт і навіть додати до салатів, рагу або смаженого. Її можна насолоджувати в будь-який час доби і, як рекомендують багато дієтологів, ми повинні їсти принаймні один раз на день, щоб залишатися здоровими та життєвими.
Крім того, можливість приймати його в компоті легко їсти і, готуючись, дуже легко засвоювати. Так само він має багато корисних властивостей.
Користь яблука для здоров’я
Це корисно для травної та кровоносної системи
Яблуко містить велику кількість клітковини, яка і робить ідеально підходить для боротьби із запорами та певними проблемами з травленням.
Яблуко, чудовий союзник при проблемах з кровоносною системою
З іншого боку, яблуко може допомогти регулювати рівень цукру в крові та зменшити ризик діабету 2 типу, а також знизити рівень холестерину та артеріальний тиск.
Інші властивості
Останнім, Не можна забувати згадати про антиоксидантні властивості яблука, що може затримати клітинне старіння.
Таким же чином це може покращити здоров’я наших зубів і ясен, а також допомогти збільшити щільність кісток і запобігти остеопорозу.
Нарешті, його високий вміст флавоноїдів може допомогти запобігти деяким типам раку (хоча це ніколи не може замінити його лікування).
Яблучний компот, дуже корисна страва
Після того, як ви пізнаєте всі властивості яблука, вам пора навчитися готувати його в компоті. Давай зробимо це!
Інгредієнти на 3 порції:
- Дві органічні яблука добре промити.
- Стакан (200 мл) води.
- Спеції за смаком (ми рекомендуємо корицю, імбир та куркуму).
Розробка:
- Якщо ми отримали органічні яблука, ми можемо додавати їх разом із шкіркою, яка дуже багата клітковиною. В іншому випадку їх буде краще почистити.
- Ми їх подрібнимо і покладемо в невелику каструлю з водою та спеціями за смаком.
- Ми все кип’ятимо приблизно 15 хвилин, з запеченою кришкою. Ми будемо час від часу помішувати ложкою, поки спостерігаємо, щоб води не бракувало.
- Коли він звариться, ми можемо залишити шматки цілими або розім'яти їх виделкою.
Яблуко вже надає певну солодкість, але якщо це дуже кислий сорт або ми хочемо, щоб рецепт був солодшим, ми можемо додати трохи меду бджола або очерет.
Спеції, які ми додали, не лише надають нотку різного смаку, але й посилюють користь цього десерту. Серед багатьох інших властивостей, вони покращать і полегшать перетравлення того, що ми з’їли.
Різні компоти
Якщо ми звикнемо споживати цей десерт, можливо, нам захочеться час від часу надайте йому різного дотику Тож нам не нудно. Зверніть увагу на такі пропозиції:
- У цей компот можна додати грушу, моркву або гарбуз.
- Якщо їжа була легкою, рекомендуємо додати трохи волоських або фундука щоб зробити його більш поживним десертом.
- Щоб пригостити себе, не порушуючи правил правильного харчування, час від часу ви можете розтопити трохи темного шоколаду і додати його поверх компоту.
- Ще один варіант прикрасити цей компот і перетворити його на соковитий десерт - поєднати його з рослинні вершки, такі як кокосовий, рисовий або мигдальний.
Ви вже вирішили приготувати цей рецепт яблучного компоту? Пам’ятайте, що, крім смачного, він може бути дуже корисним для вашого здоров’я, як ви вже бачили. То що ви чекаєте, щоб почати готувати?
Зображення надано Franek N, marionlon, Brian Yap та torbakhopper.