Якщо в інших випадках ми уважно вивчали корисні для горіхів корисні речовини загалом, то сьогодні ми маємо надати конкретну увагу кеш'ю, що належать до сімейства Anacardiaceae, яке включає манго та фісташки та споконвічно є вихідцем із прибережних районів північного сходу Бразилії. Ці смачні дегустаційні продукти - це насіння з характерною формою нирок та культури, характерні для місць з тропічним кліматом, таких як Індія, Шрі-Ланка, Кенія та Танзанія.

частиною

5 великих переваг включення горіхів у свій раціон

Щодо їх поживного складу, кеш'ю надзвичайно енергійний, багата білками, корисними жирами та мінералами такі як кальцій, залізо, магній, фосфор, калій або цинк, а також такі вітаміни, як A, B, D, K або E. Вони є джерело олеїнової кислоти і забезпечують хорошу кількість мононенасичених жирів і низьку кількість поліненасичених жирів відсутність шкідливого холестерину при правильному споживанні.

Користь кеш'ю для здоров’я

Ось деякі науково обгрунтовані причини регулярного вживання кеш’ю: