Серед інших переваг є вагомі докази того, що споживання харчових волокон та цільних зерен знижує ризик розвитку раку прямої кишки

Смерть Поу Донеса та Карлоса Руїса Зафона після багаторічних страждань страшний рак товстої кишки, Це справило глибокий вплив на іспанське суспільство. Обидва некрологи вийшли за межі найближчого кола померлих завдяки своїй актуальності, але також і завдяки молодості. Ті з нас, хто, на жаль, знає жахливе жаління, пов’язане з втратою близького родича, якому ледь виповнилося 50 років через рак, ми можемо виміряти значення такої трагедії.

diario

Рак зрадницький і хитрий; в основному, це клітинна проблема, на яку ми часто можемо дати лише відповідь тканини (на рівні тканини). Етіологія раку, тобто, причини її походження різноманітні. Генетична обумовленість відіграє свою роль, а також такі елементи, як фактори навколишнього середовища або медичні огляди, і саме тут емоційний слід, залишений таким видом смерті, може мати свою позитивну сторону, якщо ми відчуваємо занепокоєння та переглядаємо свій спосіб життя.

Рак товстої кишки

Рак товстої кишки передбачає розвиток ракові клітини в кінцевому відділі травного тракту. Фактори ризику різноманітні: сімейний анамнез, раса, запальні захворювання кишечника ... Це правда, що існують агенти, на які ми не можемо діяти, але тютюн, алкоголь або ожиріння також є дуже важливими чинниками, що мають на меті маневр. Y у випадку раку товстої кишки головний герой набуває особливої ​​актуальності: клітковина.

Що таке харчові волокна?

Наш травний тракт - це вражаючий ланцюг розбирання, вдосконалений протягом мільйонів років еволюції. Його робота полягає в розщепленні їжі на елементи, які засвоюються нашою кишковою тканиною. Отже, в основному мова йде про поділ на дедалі менші частини за допомогою всіляких стратегій, які ми можемо класифікувати на фізичні або хімічні дії. Серед перших може бути шліфування зубів або енергійні рухи шлунка, а в хімічному відділі всі види ферментів та деяких кислот, таких як соляна. Попри цей вражаючий арсенал, частини рослинної їжі виходять відносно неушкодженими і не можуть засвоюватися. Це може здатися збоєм системи, але це зовсім не так. Ці неперетравлювані залишки ми називаємо клітковиною.

Два типи клітковини

Розчинна клітковина розчиняється у воді з утворенням драглистого матеріалу, який уповільнює травлення, завдяки чому цукру засвоюються більш раціонально, а багато молекул жиру потрапляють у пастку, не поглинаючись. Наслідки в тому, що це може допомогти знизити рівень глюкози та холестерину в крові. Розчинна клітковина міститься в таких продуктах, як овес, горох, яблука, цитрусові, морква, ячмінь ...

Нерозчинна клітковина сприяє руху матеріалу по травній системі і, таким чином, збільшує обсяг стільця це чудова допомога проти запорів або нерегулярної евакуації. Це міститься в цільнозернових, бобових та більшості овочів.

Обидва типи клітковини допомагають нам почуватися ситими, тому вони є природними союзниками проти зайвої ваги.

Клітковина і рак товстої кишки

Колоректальний рак - третій за поширеністю рак у світі. У 2018 році в усьому світі було зареєстровано близько 1,4 мільйона нових випадків, і очікується, що протягом наступних 15 років вони збільшаться на 60%. Це проблема першої величини, про яку відомо багато речей, і одне з доказів того, що є вагомі докази того, що споживання харчових волокон і цільних зерен знижує ризик розвитку раку прямої кишки, як заявив Всесвітній фонд дослідження раку в ваші періодичні звіти.

Нещодавній мета-аналіз, опублікований у The Lancet, чітко показав важливу роль харчових волокон та важливість задоволення 25-грамових щоденних потреб, рекомендованих такими організаціями, як FDA. Видання оглянуло 243 дослідження та дійшло до висновків, які навряд чи є сумнівними: зниження ваги, артеріального тиску, рівня цукру в крові та холестерину. Значно знижений ризик розвитку (або смерті від) діабету, серцевих захворювань, інсульту та раку молочної залози або товстої кишки.

Резюме волокна бездоганне, і, здається, важко обіграти але правда в тому, що на цьому не зупиняється. Одне з найважливіших наслідків пов’язане з кишковою флорою. Ці 100 000 мільйонів мікроорганізмів з приблизно 400 різних видів харчуються саме харчовими волокнами, і їх наслідки для нашого здоров'я та навіть нашого настрою є майже чарівними.

Більше статей

Насолоджуйтесь необмеженим доступом та ексклюзивними перевагами