Ви худнете поступово, у вас більше енергії. Ми поговорили з двома прихильниками цієї дієти та експертом з питань харчування. Це все, що блищить золотом?

палео

Незалежно від того, є вони неповними або повними, реальність полягає в тому, що багато людей, експериментуючи так чи інакше з цим видом дієти, вони в підсумку стали послідовниками. І ми наводимо ще один приклад: цей Чарлі Сента, модель і партнер Бімба Босе, який твердить твердо. “Я не думаю, що це дієта. Я думаю, що це дієта. За допомогою дієти Палео ви їсте те, про що біологічно просить ваше тіло, і все. І коли ви добре харчуєтесь, ваше тіло повертається до своєї природної форми. Навчитися правильно харчуватися - це найцінніше, що можна отримати від дієти Палео », - розповідає нам модель, яка в результаті цього досвіду запустила повноцінний проект« Палео », Палеопаперування, довідковий веб-сайт для любителів здорового життя.

Ми розмовляємо з ними та з дієтологом Mª Ángeles Herráiz Sanz, команди дієтологів спортивних центрів GO fit, розкрити ключі (та можливі недоліки) дієти, до якої всі, хто її намагається, визнають захоплення.

Наддержави: більше енергії та концентрації
Це ще одна з переваг дієти Палео на думку її творців. І, як пояснює Чарлі Сента, дієта це сильно вплинуло на нього на ментальному рівні. «У цей час у мене був блог, де я щодня писав статті, і з новою дієтою я міг концентруватися набагато краще. Найвидатнішим для мене було те, що моє спальна здатність. Раніше мені було важко, і після початку дієти я заснув набагато легше », - каже він.

Менше холестерину
Як нагадує нам дієтолог Mº Ángeles Herráiz Sanz, Дослідження збирачів мисливців свідчать про те, що вони мали дуже низький рівень холестерину в крові та низький рівень серцевих захворювань. І, на думку експерта, пояснення полягає в тому, що вживають більше мононенасичених жирів (присутніх у горіхах, оливковій олії та авокадо) та помірних насичених та поліненасичених (присутні у цілому м’ясі та молочних продуктах).

Відчуття ситості
Ще один із принципів цієї дієти полягає в тому, щоб, порівняно зі звичним 5-разовим прийомом їжі, робити лише 3 або 4, включаючи в кожен з них нежирні білки, овочі та корисні жири. Як повідомляє експерт з питань харчування з GO fit, Це не проблема, оскільки при цій дієті відчуття ситості стає сильнішим при вживанні більш нежирного білка.

Що робити, якщо я вирішу почати дієту Палео?
Ну, ви повинні врахувати кілька речей. Що, як пояснює Санц, ви повинні це зробити поступовий шлях і поки у вас добре здоров’я, оскільки, як радить фахівець, це не можна робити вагітним жінкам (оскільки найбільшим джерелом кальцію є молочні продукти) або людям з проблемами нирок, яким рекомендували зменшити споживання тваринами білка. І перш за все, як пояснює Чарлі Сента, це важливо не дотримуйтесь цього як релігії. "Це дуже важко зробити в сучасному світі, і всі ми маємо свої перешкоди", - пояснює модель, яка наполягає на важливості аналізу того, як їжа насправді впливає на кожного з нас. Звичайно, як згадують з Європейського медичного інституту ожиріння, високий вміст білка в цій дієті "приховує ризик розвитку деяких хронічних захворювань, пов’язаних з прийомом їжі ".