дієті

Значний відсоток жінок бореться з тим, що під час дієти вони стають нервовими, нецілеспрямованими, а оточення часто скаржиться на те, що їх не можна терпіти, що і пояснюється цим.?

Наш мозок просто залежить від надходження солодощів, жирної їжі, а також нікотину та інших речовин.

Вся справа в одній хімічній речовині. Це серотонін, т. Зв гармон гарного настрою. Його дефіцит в організмі проявляється в поганому настрої, а іноді може закінчитися депресією. Дефіцит серотоніну обумовлений відсутністю того, від чого залежить мозок - солодкої та жирної їжі або нікотину.

У цих випадках мозок шукає заміни, іншого препарату з подібним ефектом. Тому під час дієти ми починаємо палити, у випадку відмови від куріння починаємо переїдати.

Допоможе амінокислота

Виробництво мозку серотоніном залежить від достатності однієї амінокислоти, яка називається l-триптофаном, оскільки лише мозок може виробляти з неї серотонін.

На жаль, триптофан є незамінною амінокислотою, тому ми повинні приймати його в раціоні, оскільки ми не можемо зробити його самостійно.

Триптофан входить до складу деяких білків. Загалом, більша кількість триптофану міститься в тваринних білках. Тому вегетаріанці та вегани отримують лише 0,3 г триптофану на день, що в 5 разів менше рекомендованої добової дози.

Навіть важливішим за дієтичний вміст є його біодоступність для клітин мозку. Всі речовини для харчування клітин мозку переходять з крові через т. Зв гематоенцефалічний бар’єр, який є своєрідною «межею зі звичаями», що визначає, які речовини, в якому порядку та як швидко вони потрапляють у клітину мозку.

Але чи можемо ми допомогти триптофану пройти митницю? Найкращі - це прості цукри, такі як глюкоза та фруктоза, які значно прискорюють її перехід.

Інші прискорювачі - це жирні кислоти або жири. Це означає, що нам потрібна жирна і солодка їжа, щоб мати гарний настрій і боротися зі стресом.

Харчова залежність

Ось чому так багато людей захоплюються солодкою та жирною їжею. Це їх радує, це наркотик. Більшість з нас знає приємне відчуття, яке переливається в нашому тілі після вживання святкового обіду з жирною гускою, варениками та капустою. Це відчуття ніколи не з’явиться після овочевого салату, хоча нам це може сподобатися.

Чому, на вашу думку, американці так захоплюються гамбургерами? Врешті-решт, це жирне червоне м’ясо, жирний майонез, солодкі булочки і все випите з солодкою колою. Ідеальна комбінація для швидкого проходження триптофану через звичаї та початку виробництва серотоніну, гормону щастя.

Останнім часом у розвиненому суспільстві все частіше говорять про нове явище, а саме про т. Зв виснаження триптофану або дефіцит триптофану. Це обумовлено як напруженим способом життя, так і постійним стресом, який організм намагається компенсувати вищим виробництвом серотоніну і, отже, збільшує споживання триптофану для його вироблення, а також переходом на здорове харчування і, отже, збоєм триптофану в організмі. доступна для мозку форма.

Як розбити коло залежностей

Сучасна медицина та фармація знають рішення у вигляді використання чистого триптофану в додатковій формі. Якісна харчова добавка під назвою Allegra Comfort, відома також як «таблетка настрою», почала продаватися в словацьких аптеках. Він містить 30 таблеток з 200 мг чистого триптофану фармацевтичної якості та з високим вмістом вітаміну В6, який також позитивно впливає на центральну нервову систему людини і водночас суттєво сприяє більшій доступності триптофану для мозку.

Текст: Медична команда Alfa
Фото: Shutterstock